虽然鱼是猫的最爱，但是家里还有一条黑白相间的狗，他们家里有养猫和狗的习惯。
家里放的粮食，食物，老鼠总是会想办法偷吃，猫就是老鼠的天敌。
养狗的道理也很清楚，家里值钱不值钱的总有几样东西，主人总有事情离开房子的时候，这时狗就要担起这份管家的责任来。
所以家里总是不间断的养猫和养狗。此刻花狗看见主人给猫鱼肠子吃很是羡慕嫉妒恨，立刻跑过来和那只花猫去抢鱼肠子吃。
老头子觉得这只狗有点无理取闹，呵斥道：“你来抢什么抢？滚开！”
花狗有些不服气，但是主人发了话，也不好违背，眼睁睁地看见花猫品尝那鱼肠子的味道，伸出舌头叹气。
老头子接着去杀另一条鱼，如法炮制，像前面那般手段把另一条鱼也杀好了，为了公平起见，他把另一条的鱼内脏进行分离出有价值的部分之后，把剩下的那部分鱼肠子扔在狗的面前。
此刻花猫面前的鱼肠子还剩下少部分没有吃完，不过也快吃饱了。
那条花狗觉得主人还是有够意思的，没有亏待自己，决心以后尽责尽力的帮主人看好房子。
鱼杀好了，老头子用碗里剩下的水洗手，洗刀，塑料袋子扔到坡子下面，木板也放在坡子旁边留着下次再用吧。
把鱼和刀，还有磨刀石拿到厨房里面去，老婆子：
“余杀好后啊？”
“杀好了。”
老婆子：“把鱼洗干净了拿来我在锅里炸啊！”
老头子：“晓得的。”
老头子拿着鱼放进一个塑料盆子里面，把刀也放进盆子里面，还有那个碗也放进去，走到井水旁边，把盆子放在井口下面，用力压下井把手。
一上一下，井水从里面汩汩流出来，进入塑料盆子里面，老头子从井把子跟前走到塑料盆子旁边，蹲下身体，用手先把刀上面的鱼鳞反复清洗干净。放在旁边，再把那只瓷碗洗干净。
最后洗鱼，塑料盆子里面泛起鱼鳞，血水，十分混浊，他把鱼拿起来，把脏水倒掉，重新压水，洗了两遍，再看盆里面的水比较清了，最后把鱼拿起来，把水倒掉，把刀，碗放进盆子里面。
走到厨房里面：“鱼洗干净了的。”
他放在一个发旧了的黑色小桌子上面。
老婆子：“帮我压一桶井水来。”
老头子提着空桶走到外面的坡子旁边，把桶放在井口下面，双手扶着井把子，把井水压进桶里面。
白花花的井水随着老头子的双手一上一下地流进桶里面，他提着水桶走到厨房，放在那口大缸旁边。
这口大缸是以前还没有打井的时候用的。
那时候都是用两只木桶用铁钩子扁担到坡子前面的那条河里面，把水舀进木桶里面，提起来放在埠头上面，再把另一只水桶舀满水。
用铁钩子扁担把水桶里面的水挑回家。倒进水缸里面，让水在缸里面沉淀后再使用。
碰到下大雨的时候，雨水从陆地上面冲进河里面，河水十分混浊，要做饭的时候，更本来不及沉淀，就用一个竹筒子，在里面钻上很对细密的孔，把明矾放进竹筒里面，用手在水缸里面转动360度的圆圈。
然后把竹筒拿出来，缸里面的水很快就把泥沙和水分开了，泥沙沉淀在缸底里面，可以清晰的看见。
上世纪89年代后期，就风靡打井，家家户户都打了井，就再不用水缸装水了。
水缸除了可以装水以外，还常常用来在春节前夕，打豆腐的时候，用来装豆浆。
在大水缸的上面放着一块木板是防止灰尘掉进水里面，上面可以搁东西，诸如洗菜盆，锅盖之类的东西。
这口水缸伴随他已经有几十年了，从他出生的时候，这口水缸就存在。
虽然最近几年，闲置着，他也没有移动它的位置。
这些东西时间久了，就都有感情了。
“帮我把灶堂点燃。”
陈建平的母亲，把几个红萝卜洗干净后，切成了丝，准备间鱼一起炸。
又削了几个莴笋，切了一些五花肉，还有一些大蒜叶子，准备炒一个莴笋，一个大蒜炒肉。
这些蔬菜都是自己家里种的，省了一笔买菜的钱。
老头子蹲在灶堂门口，先是从柴草堂里面寻出一些稻草，然后坐在小板凳上面，用手挽成一个个草把子，以免燃烧的时候，很快就烧完了。
再在里面拿出几根棉杆，放在膝盖前面用力把棉杆折断，用稻草在棉杆中间缠绕几次，把多出来的部分，用手指扎进棉杆中间，这样棉杆就不会散开。
厨房在正房子的前面靠西边方向，高度要比正房矮很多。
面积不大，里面打了一口灶，旁边一口大水缸，一个小桌子用来放油盐酱醋，洗菜盆，砧板刀之类的。
门口到灶堂之间留下一些人走路的地方。仅此而已。
灶堂上面留有烟囱穿过房顶。
他母亲，用一把葫芦瓢，在旁边的塑料桶里面，舀了一瓢水，倒进锅里面，用丝瓜瓤子在锅里洗锅，锅里的清水很快就变成了黑水，她把锅里面的脏水舀出来，从东边的窗户倒出去，再用清水把锅清洗干净。
用抹布把锅里面舀不干净的剩水，用抹布抹干净，再把抹布上面的水拧干，把锅铲也抹干净。
老婆子发话了：“把柴火点燃啊！”
老头子把挽好的稻草把子放在灶堂门口，左手拿着火柴盒，用大拇指和中指顶住火柴盒的白色部分，把那黑色的硝对准在外面，用右手拿着火柴棒在硝上面，从上到下用力划一下，经过摩擦“轰”的一声，火柴棒着燃了。
赶紧把火柴棒放到草把子下面，把稻草点燃，连续放几个稻草把子进去，再把棉杆把子放进灶堂里面去。
趁热打铁，不要中断灶堂里面的柴火，一鼓作气地把灶堂里面的活烧旺。
有了底火以后，灶堂里面的火就不容易熄灭了。
听见锅里面的水蒸发时的声音，很快铁锅就要烧辣了。
老婆子把食油倒进铁锅里面。
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