日子渐渐过去。
锡盟禁牧期结束，牛羊又重新放到草原上吃草。
今年的牧草长得格外的好。
甚至有一片牧草区，草都长得膝盖一样高，长速飞快。
江风都在想要不要先打一次草。
他的草场依然空旷且震撼。
偶尔在草场直播的时候，甚至能看到有三匹斑马在这边跑动。
牧场像是世外桃源一样。
有白色的仙鹿，有斑马，还有各种家禽家畜，猫狗狐狸。
这天，一大清早，老杨就在牧场外面的空地上忙着杀猪。
江风请了些客人过来，包括民警巴特尔，自己的同学，还有林草局的一些朋友。
在草原，宴请朋友是很常见的事情。
一般牧民宴请朋友，菜系都是固定的。
酥油茶、手把肉、肚包肉，以及各种小食品。
这些江风都会准备，但是这次，他的重头戏是准备一顿全猪宴。
听说江风主厨，他的朋友早早就过来了，就为看热闹。
牧场这边招待一些人还是很轻松的。
做饭过程全程直播，江风主厨，老孙负责打下手，哈丹和布日古德两人也来凑热闹。
猪肉放在案板上，被分开多个部位。
前腿肉，后腿肉，中段五花肉、大肠、猪蹄、猪头肉
所有的肉都放在一个铁盆子里，摆的满满当当。
这声势看着就浩大。
江风穿着围裙，长出一口气，说道：
“今天这一顿，是我目前为止做过的最复杂的一顿饭了。”
“今天走全猪宴。”
“因为客人比较多，还有牧场的员工，我就多做一些菜。”
“估计得忙碌几个小时。”
江风许久没做饭了。
厨艺和每天做饭不一样。
要是每天做饭，那真的是痛苦，就按照一天两顿算，也很麻烦。
但是偶尔做一顿，还是时间很富裕的情况下，那就很爽。
看着桌子上铁盆里摆放的各种肉类，网友们也看花了眼。
场主今天又整大活儿！
好家伙，看着确实霸气！
第一次看做饭用到一整头猪！
这要做多少道菜！
大家算是开了眼界。
江风开始忙碌起来。
他先是取出猪排骨，剁开成小块，然后用葱姜蒜香油之类的腌制，直接上手抓，很快，猪排就覆盖着香油变得华润剔透，上面还沾着各种调料。
之后是用葱爆炒。
“第一道菜，爆炒猪排。”
江风一边说着，又把猪尾巴取下来，连着剁碎，接着放到一个小锅里，里面放上黄豆。
“第二道菜，黄豆煨猪尾汤。”
然后，他开始切开猪大骨，切出一块一块的大骨头，又开始忙碌。
“这道菜是酱大骨。”
江风的直播间杀疯了。
人气越来越高。
正好快到饭点，数不清的网友进入到直播间观看。
江风做的每一道菜，色香味都是上佳。
大家都知道他的厨艺极高，曾经展现过刀工，被很多厉害的厨师赞不绝口。
而今天这顿全猪宴，更是花样百出。
网友们甚至觉得，他一个人就能拍一期舌尖上的草原。
接下来，切肉，上料，炒，炸.
“过油渣！”
“梅菜扣肉！”
“红烧肉！”
“红烧猪蹄！”
甚至，江风还拿着菜刀，铛铛铛档把猪肉剁成馅，然后和葱混合在一起，做了猪肉大葱包子。
猪皮能做了猪皮冻。
猪耳做成了凉拌猪头肉。
“场长，肥肠洗好了！”
老孙把肥肠递过来。
江风又是一阵忙碌，做出一道九转肥肠。
然后把面粉打入两个鸡蛋，搅拌在一起，再把猪肉放进去，让猪肉裹上面粉，放在锅里一炸，出来再加点炒出来的调料，又是一道绝佳的炒猪排。
江风在厨房里，就没停下来过。
每道菜做出来的时间不一样。
而且菜太多了，最初做出来的，都被端到桌子上去了。
江风的朋友们吃的特别开心。
今天本就是江风请客，作为牧场开春的时间，请朋友们来吃顿饭，总是好事。
饭桌上，当真是风卷残云。
江风说做出来的菜先吃着，一会儿他就过来。
都是朋友，也不用那么客气。
这些人尝到江风的手艺，当真是赞不绝口。
吃一口，就想再吃一口。
每一道菜都有不同的感触。
不过吃肉容易饱腹，大家再能吃，也吃不了太多。
幸好有酒陪着。
江风在做最后几道菜，直播间的网友们已经看呆了。
场主做几道菜了！
不清楚啊，每一道菜看着都好牛掰！
一个人抵得上一个饭店的大厨了！
他还真有饭点大厨那味，客人多了，大厨也是这样，停不下来！
这么多菜还能做到条理清晰，还摆盘，真让人受不了！
江风这顿是做爽了。
老孙和哈丹他们打下手，江风就负责做就行，处理食材都是他们在做。
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