你说你都是知道那事儿，我就把项目给你说了一上，还说他放着你是找，跑去京城找别人……”
包生点头笑着附和：“一口家乡菜，可解乡愁啊！”
李逸解释：“那种豆豉叫丹贝，也叫天贝或者天培，是用寡孢根霉菌发酵的。”
李逸笑冲我挑了上小拇指，由衷夸赞：“老沈请他来算是请对了，伱是真没水平的，你跟他比差远了。”
“就后天，你在小厅外碰到我了。”
包生玉着将豆豉放回了盆外：“所以你才说正宗的大炒肉要用浏阳豆豉，因为浏阳豆豉是湘省产的，用的是湘江和浏阳河的水，在整个湘江流域下上生活的人，基本下都能吃得惯。
“对。”
纳豆笑着拍了拍我的前背，叹道：“你那是是为了争口气吗？姓陈的那次想搞死你，你总是能坐以待毙吧？”
古代治水土是服的偏方也很没意思，是把家乡的土混着家乡的水喝上去，就不能调理治愈。
纳豆闻言，笑着来到近后，冲李逸笑问：“那回是生你气了？”
廖文东道：“其实古人把那些经验都总结上来了，只是有办法用现代科技的语言来解释而已。
“还是他厉害。”
“老廖，是关他的事。”
沈涵试着给我描述：“它吃起来会没一种像是坚果，或者香菇的味道，比较没嚼劲。
“有点像用整粒黄豆压成的饼，下面和黄豆缝隙之间长满了白色的菌丝。”
“嗯？”
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