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第82章 除夕之夜

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徐畅然剥完大蒜,又拿出压蒜器压成蒜泥,放在厨房。

徐达国拿出一张福字,让他贴在门上。

徐畅然拿着胶水,打开门,在门上比划,突然想到,这福字是倒着贴还是正着贴呢,民间讲究谐音,记得不少人家门口的福字都是倒着贴的,寓意“福到”,这个到字只是谐音,其实是个错别字。

算了,还是正着贴吧,那才是真正的福到。

贴好福字,回到屋里,谢新芳在沙发上说了句:“畅然,煮得饺子了。”

一看窗外,夜幕降临,家家户户灯光明亮,除夕夜开始了。

徐畅然来到厨房,煮了半锅水,水烧开后,从搪瓷盘里取20多个饺子下锅,盖上锅盖。

第一火要盖上,这是为了煮熟饺子馅。

过了一会儿,水又沸腾了,把锅盖取下,往锅里浇一瓢冷水,这次敞开着煮,是为了煮饺子皮。

水一共浇三次,第三次锅里的水沸腾后,多待一会,然后熄火,饺子起锅,端到饭桌上。

这样煮饺子,里外皆熟,又不会煮烂,劲道正好。

谢新芳一看,嘴就咧开了,“畅然,饺子煮得好,比你爸煮得好。”

徐达国闻声探头一看,“畅然,你这饺子煮熟没有?”

“怎么没熟,你吃就晓得了,非要煮烂了才熟?”谢新芳说道。

“熟了的,你们先吃。”徐畅然说道,又返回厨房,开始煮第二锅。

“畅然,过来吃,不急,慢慢煮。”谢新芳喊道。

徐畅然家是两室一厅,80年代修的房子,没有专门的厨房,在客厅的一边摆一张桌子,算是饭厅。

徐畅然拿个小碗跑出来,往碗里倒了点蘸料,拈了几个饺子,又进了厨房。

“今天这个饺子好吃,香。”徐达国吃了一个饺子后,也赞扬了一句,放下筷子,进卧室拿酒去了。

第二锅饺子也端上来,谢新芳说道:“不忙煮了,先吃了再煮。”

“好”,徐畅然在桌边坐下来,往自己碗里拈了几个饺子,这时电视里还在播三频道,说的是春晚幕后的一些情况,徐畅然过去按了下遥控板,换到新闻频道,新闻联播已经开始了,一男一女两个主持人穿着大红色的唐装,喜形于色地播报着新闻。

徐达国拿了一瓶新开的云州大曲,一边打量着酒瓶一边嘟囔道:“云州大曲也涨价了,以后还要涨,酒都喝不起了”,然后抬起头,“来,畅然,今天除夕,阖家欢乐,我两个碰一杯!。”

谢新芳没有任何反应,继续吃着饺子。徐畅然沉默了一下,说道“好,只喝一小杯。”

两人碰了个杯,“饺子就酒,越喝越有”,徐达国说道。

“喝酒你还有个说法。”谢新芳笑着说道。

“是嘛,有酒有饺子,就是好日子。”徐达国摇晃着脑袋说道。

谢新芳对徐畅然说道:“初二你没有事嘛?”

“怎么?没有事。”

“初二中午二姨喊我们到她家吃饭。”

“嗯,知道了”。

舅舅两口子到天津过春节去了,二姨就喊谢新芳一家去她家吃饭,因为她家人多,谢新芳也用不着回请,带点礼物去就行了。

“爸,这酒不错。”徐畅然对徐达国说道。

“是的,他们酒厂我以前去看过,那个老窖池,有几十年了。”徐达国说道,“云州这个地方,土特产不多,拿得出手的东西没几个,但这个酒确实做得不错。”

“农村的高粱酒你喝不喝?”徐畅然想,将来如果云州大曲不行了,兴许可以转向高粱酒,号称也是土法酿酒,不加任何添加剂。

“高粱酒味道比这个差点,辣,一般都是60度,喝了烧胃。”徐达国说道,“那些卖高粱酒的,到处都有,水有点深哈,你也不知道他们做了多久,实在要喝也可以,必须知根知底,是做了几十年的老酒坊,让人放心的,你才敢喝。”

原来徐达国一直喝云州大曲,是有讲究的,因为目前市面上最放心,性价比最好的酒就是这个,如果云州大曲不行了,还真不好选择。

饺子吃完了,徐畅然开始收拾碗筷,谢新芳在沙发上说:“畅然,过来坐,把春晚看了洗嘛。”

“不用,我洗得快。”徐畅然端着碗筷走进厨房,其实他对看春晚兴趣不大。

徐畅然在厨房洗碗到一半时,春晚正式开始了,照例是歌舞联欢,电视里人头攒动,裙裾飞舞,五彩缤纷,歌声震天。

出来抹桌子时,看见徐达国瘫坐在沙发上,微红着脸,眯缝着眼,他今天喝酒超过2两;谢新芳在沙发正襟危坐,眼睛紧盯着屏幕,似乎要在眼花缭乱的屏幕上抓住每一个细节。

徐畅然把厨房收拾干净,看厨房的地板有点脏,拿起拖布把地板拖干净。关了灯,走进客厅,搬了张凳子放在沙发旁边,坐下安静地看着电视。

“畅然,坐沙发。”谢新芳挪了下位置,拍了拍沙发。

“不,我就坐这儿看。”

参加春晚演出的人都很卖力,但节目内容比较勉强,谢新芳也是偶尔笑一下,徐达国一直眯缝着眼看着,享受着酒后的超然。

徐畅然倒是一直盯着屏幕,但他完全不知道演出的是些什么节目,他只是在感受氛围,这就是除夕,人们告别辛劳的一年,迎来希望的一年的时刻。

这是命运交集的一刻。仿佛此时不幸福,过去的一年就没有幸福;此时不希望,未来的一年就没有希望!

快到12点,晚会上的人们已经开始聚集在一起,准备倒计时,外面鞭炮声一阵阵响起,徐达国恢复了精神,吼了起来:“说的不准在市区放鞭炮,是哪些人不讲规矩。”

鞭炮声越来越紧,似乎整个云州城都在放鞭炮,还好,附近的楼房动静不算大,鞭炮声东一阵西一阵,还有几家阳台上放出几枝烟花。

电视上已经开始倒计时了,人们喊着“十、九、八、七……1999年来了!”

四周的鞭炮声震耳欲聋,谢新芳站起来,跑到卧室去关窗户。

徐畅然独自来到阳台上,四周的鞭炮声连成一片,远处,被烟火映得微微发红的夜空中,不时有烟花腾空而起,据说,此时的鞭炮与烟花,是国人对上苍的祈求,祈求新年的顺利与家人的好运。

徐畅然深深吸了一口气,心里默默念着:

爸爸,妈妈,祝你们健康,长寿!

然后听见徐达国在屋里大声喊:“畅然,快回屋,外面烟子大得很。”

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