韩家人祖上是从许州逃荒过来的。
在三家营落户后，男人们常年给地主抗长工挣粮食，女人们在冬春闹饥荒的时节，便带着儿女四处讨饭吃，祖祖辈辈日子一直过的都很恓遑。
韩家人虽然穷苦但个个为人实诚，干活不惜力，讨饭不贪心，只要有口吃的，什么脏活苦活都抢着干。在三家营和附近的营寨，田多地广的东家都喜欢雇韩家人做长工。
韩家一直都租着郭家的田地耕种，是郭家半个包身佃户。韩六他爹韩二、他爷爷韩老大都在郭家扛了一辈子长工。
当年郭敬祖把祖田卖给李泰栓后，郭家的剩下的田本不需要再雇长工耕种，但郭敬祖还是留下了韩二继续扛长工，韩六十七岁那年也开始在郭家帮工，后来顶替韩二做了郭家的长工。
郭敬祖不让韩二叫他东家，而是按辈分叫他二叔，这样显得更亲近些儿。韩六就跟着他爹叫郭敬祖“二爷”，叫郭修安“三叔”。
韩老大活着的时候曾对韩二说：
“天底下没有白吃的饭食，人活着要明白自己的轻重！长工就是长工，东家就是东家，当面称兄道弟，背后你还要叫东家。东家对你好，那是想让你死心塌地的卖力气，东家对你不好，只要不差咱粮食工钱，咱也没话说！郭家这个东家仁义，但咱更要识敬，不能蹬鼻子上脸坏了规矩，乱了纲常！”
郭敬祖把这个唯一的长工也没当外人看，除了一年两次该给的粮食和工钱，平常也常常接济韩家。
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每年新麦打下来，晒干扬净要装踅子了，郭敬祖就对韩二说：
“他二哥，你自己回去拿布袋——先给你装，家里等米下锅吧！”布袋有大有小，韩六他爹自己拿的布袋，吃亏沾光都没话说。
秋庄稼收完，郭敬祖便指着捆好的新棉花，对韩二说：
“他二哥，趁着还没入冬，早点拿回家给老的小的续到棉袄棉裤里……”新麦第一顿蒸的白面馍，是犒劳长工的，郭牛氏让韩二敞开了吃。等吃完饭，郭牛氏又拿出两个白面馍塞给韩二说：“他二哥，知道你吃饭都惦记着家里娃娃，把这俩捎回去吧……”
青黄不接的时候，有口吃的就是救命。郭家院子里的麦黄杏熟了，郭牛氏拾掇半筐杏子说：“他二哥，这东西不经放，你拿回去给娃娃们尝尝鲜……”
地里的红薯刨弄完，郭敬祖和韩二套牛犁地种麦子。郭敬祖说：“他二哥，让六子跟着一起去地里绺红薯，绺多绺少都拿回去给娃娃们蒸了吃……”
地里漏下的大小不等的红薯，韩六每次都能绺个一筐两筐的，回去一家人吃上好几天。
郭修安主事后和他爹也一样，该给的工钱粮食一个也不少，能早就不玩晚给；吃喝上也不吝啬，自己吃啥韩六跟着吃啥。人勤话少、眼里有活的韩家父子很受郭家外掌柜待见，但韩张氏和韩梅氏一直不受郭家内掌柜的待见。倒不是女人之间红过脸吵过嘴，而是郭家婆媳，都嫌弃韩家女人那点说不出口的破烂事儿。
当年李泰栓为了截胡韩家买地，半真不假的撩拨了韩张氏，李泰栓才发现韩家新娶的这个泼辣的小媳妇，骨子眼里都透着一股风骚味。
俗话说没有不偷腥的猫。李泰栓这捆干柴遇到韩张氏这团烈火，自然是一点就着。而韩张氏靠上李泰栓，也是从那年的守秋开始的。
扣扣
每年从立秋开始，早春时节地里种下的高粱、谷子和棉花，就陆陆续续的成熟了；到了秋分，夏种的苞谷、豌豆和芝麻，也到了收获的时节；最迟到霜降前，晚熟的拐子（扦插的）红薯收拢入窖，这一季的秋获才全部收完。
农民靠天种地，谁也不敢赌老天爷每年让你收哪样庄稼。但老天爷也很公平，每年都有丰产和歉收的庄稼，所以老百姓种庄稼就要样样俱到，黍稷菽薯都要种一些。
田地多广的财东，除了种点瓜果蔬菜的田地，每年都会换着花样种庄稼；地少的贫农和没地的佃户，更不敢把宝压在一样庄稼上种，每样庄稼也都种些儿，反正不收麦总要收豆，有收获就能保证一家老小在冬春季节不至于挨饿受冻。
地少的人家，三下五去二就收完了地里的庄稼，收完了自己田里的，便开始收别人的。地里的庄稼长的都一样，你有能耐偷偷收到自己家里就是你的，你没本事看住自己的庄稼，被人收走了就是别人家的。
所以每年的秋收，佃户和长工跟东家，白天上演狗拿耗子的文戏，晚上就是角色对调上演的猫捉老鼠的武戏。要想地里的庄稼不被被人偷走或尽量少被偷去，财东晚上就要守在田里看着庄稼，这就是“守秋”。
在伏阳，一犋犍牛能耕种一百亩左右的田地，小户人家说家里有几亩地，财东家就直接说有几犋田。
李泰栓家就有五六犋田，三犋田租给佃户收租，剩下的雇长工自己耕种。租出去的田地李家只操心按时收租，但自己耕种的秋获就要操心看守，所以年年李家人都要到地里守秋。
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