重生:我的人生自主成长系统

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第144章 分店后厨的闹剧

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厨艺满级的好处有很多,而这会儿被苏成武叫到会客室的魏谦则是被自己这满级厨艺搞的有些哭笑不得了。

之前本来是打着腌制酸萝卜的幌子来屯一批白醋的,谁知道在满级厨艺的加持下,腌制出来的酸萝卜赠送菜品在两边菜馆都十分叫好,很多食客甚至愿意另外花钱多点一份酸萝卜来下饭...

于是,这才过了不到两天时间,两家菜馆的一大坛酸萝卜都已经见了底。

“我已经让小吴去小商品市场买泡菜坛子了,等会儿他买好了会直接给你送到院子那边,白萝卜我这边也找到了菜市场的熟人买了不少,那边说今天下午就给送过来,到时候我让他给你直接送到院子里去!”

“白醋和食盐咱们之前不是买了很多嘛,应该够用一段时间,你这两天带着李大强再辛苦辛苦,再给菜馆多搞几坛!”苏成武没发现魏谦在听到自己的提议后表情有些奇怪,站在饮水机边接水的他还在自顾自地说着,“白醋和食盐咱们之前不是买了很多嘛,应该够用一段时间,你这两天带着李大强再辛苦辛苦,再给菜馆多搞几坛!那批白醋应该能用很久,要不我让小吴再多买几个坛子?你们一次性多腌点儿!”

面对苏成武的提议,魏谦的内心是抗拒的,毕竟按照他的说法,自己之前费尽心机屯下的那批白醋损耗太大了...

而且按照前面那两坛酸萝卜的消耗速度,一整坛酸萝卜在菜馆差不多也就能坚持个两天就没了。

如果真的同意了苏成武的建议,可能还没等到非典的大规模爆发,他那十几箱白醋就已经用完了...

但是和周洲不同,苏成武这个开了十几年菜馆的老板偏偏懂一些常识的,他当然知道腌制一坛酸萝卜也就需要个三四瓶白醋的样子,而他之前可是一次性进了十箱白醋!

“咋了?”将水杯端来后,顺势坐在旁边沙发上的苏成武这才发现了魏谦脸色的异常,“叔也知道你这段时间很忙,这样,回头我让小吴把那些材料都弄到菜馆来,你后面腌萝卜就直接来菜馆,我给你算正常的工时!”

“不是,苏叔,那个酸萝卜真的那么受欢迎嘛?”接过水杯的魏谦甚至没心思喝水,将水杯端在手里犹豫了一会儿后这才继续开口,“那么大一坛子,这才两天不到啊...”

“要不说你手艺好呢,你知道嘛,昨天我们开始送以后,几乎每桌食客都要求再送点儿...后来还好我及时发现情况不对,最后才改了规矩,说每桌直送一小碟,如果还想吃的话就需要花钱买!”

苏成武本来已经从衣服兜里摸出了一根烟划燃火柴准备点上了,听到魏谦的疑问后他直接挥灭了刚划燃的火柴,一脸激动地继续说到,“结果你猜咋样?昨天从下午五点多到晚上关门时也就五个小时吧,光是酸萝卜就卖了将近两百块!我早上来看账单的时候都惊呆了!”

“...”

面对苏成武的激动,魏谦此刻心里只有后悔,千不该万不该,自己前两天就不该亲自动手来腌这批酸萝卜!

“你想啊,这玩意儿成本又不高,不管是萝卜还是白醋小米椒这些,菜坛子这个成本可以忽略不计,这一坛子酸萝卜成本最多也就三十块钱吧?”再次划燃一根火柴给自己点上烟后,苏成武狠狠地吸了一口进去又吐出来后,这才神色激动地继续开口,“结果咱们这两天连送带卖,一坛子酸萝卜进账三百多块!这利润,你说说!”

“我跟你说,我们前几年也试过送一些小菜啥的,但是从来没说有这次这酸萝卜这样受欢迎!简直了!你知道不,刚才还有个老朋友给我打电话问我有没有多余的,他想买一大坛呢!”

“回头你要是空了再研究研究,看看有没有跟着酸萝卜差不多的其他小菜,成本低能批量做出来又能下饭的!只要你能做出来,我这边给你发奖金!”

“...”

苏成武噼里啪啦的说了半天,一根烟都已经抽到尽头了,魏谦这才勉强点头答应了下来。

但他也有一个条件——后面的酸萝卜还是得在他那边院子里腌!

既然这事已经发展成现在这样了,他就只能先想办法偷偷屯点货顺便祈祷下次进货的时候非典还没全面爆发,白醋还没有疯狂涨价...

从会客室出来的魏谦直奔后厨,扭头瞄了一眼摆在角落里的泡菜坛子后无语地摇了摇头,然后再次回到了煤气灶前。

再次在后厨一直忙到菜馆关门,坐在三轮车后车厢里的魏谦在回家路上便开始认真考虑了起来。

现在的情况是家里那批白醋接下来肯定是要慢慢被消耗掉的,既然这事情他没法找借口推脱,那么为了应对大概是月底就要带来的非典爆发情况,他这段时间得想办法加速消耗白醋,争取在那个谣言到来之前再催促苏成武进一批货,而且这次进货一定要进的更多点!

想通了这点,魏谦的心情一下子就轻松了不少。

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