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第58章 开张

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别野这么多年忙着挣钱,荒废了学业,虽然还记得那三年学到的知识,认得字也写的来字,却写的不怎么好。

他偶然见过别野写的字。

“多跟你媳妇学学,虽然不像你弟弟……”想到两家已经撇清关系了,又改口道,“虽然不用想别成才一样考科举,但多认得几个字也是好事,总有用的着的地方。”

别野点了点头。

“好。”

甄钱多这才问道,“砂锅米线是什么?闻所未闻,还有这么多口味,我也不知道哪种口味好吃,你们给我随便弄一个吧。”

顾娆问道,“村长能吃辣吗?”

甄钱多笑着道,“我就爱吃辣的,多给我放一点辣椒。”

顾娆说道,“我最爱吃酸辣砂锅米线,既然你说随便,那我就给你煮我最爱吃的酸辣砂锅米线。”

“咱们是一个村的,村长之前还帮过我们大忙,我给你煮大锅算小锅的钱好了。”

甄钱多听得舒坦。

“那我就不客气了。”

别野早就烧好两个炉子了,顾娆将从木盆里取出一个大砂锅,放在烧着炭火的炉子上,先在里面倒入清水,加入切好的香菇、木耳。

水开之后,加入切好的酸菜、豆腐、姜蒜末等,再加入少许盐巴、鸡精,盖好砂锅,小火炖煮半盏茶的时间。

再加入泡好的米粉,煮片刻,放入胡椒粉、红辣椒粉、泡椒末、醋、白糖、酱油、番茄酱,搅拌均匀,加入豌豆苗,少许葱花和香菜。

煮好之后,用布包着砂锅两边的耳,将砂锅端起来,放到铺着一个比砂锅大一些的圆形草垫的桌子上。

她煮砂锅这会儿时间,飘远的香味儿吸引了不少行人。

“老板,这是怎么吃食?”

“怎么从未见过?”

“看上去跟面条差不多,怎么价格比面条贵那么多?”

“小锅八文,大锅十文,太贵了吧!”

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