过了好一会，三位老人家才回到晴雯面前。
姜伯喜笑颜开，赞道：“姑娘，这两位老哥确是行家，哪块地种果树，种什么果树？哪块地种菜，又种什么菜？心里都极有数。”
“姑娘，一般的庄子都或是果园，专种果树的，或是菜园，专种菜蔬的，又或有专种庄稼的。
您买这个庄子，主要是供自家的馆子使用。馆子里需要什么，就种什么。庄稼、果树、菜蔬都得种，那就需要相互避让，不能遮光、争水什么的。”
刘伯道，”咱们商量了一下，靠山的那一溜八十亩，全种果树。与庄稼地和菜地隔开，不挡光，不争肥水。
苹果、梨、桃子、李子、杏、山楂、柿子、葡萄……这些常见的果树都种上几亩。馆子里用不了这么多就卖出去，比庄稼值钱。”
“那条溪水两边各辟出十亩来，专种菜蔬。”
李伯接上道，“现在种秋菜正当时，等地里的庄稼收了再种，就有些晚了。不过这么大的庄子，田沟地垄边随便栽上些，便够馆子里用的了。等来年春天再大批种也不晚。”
“那天老陈说，素食馆用的最多的是豆腐，咱就专辟出五十亩来种黄豆，做豆腐、豆干、豆皮、腐竹、豆瓣酱……自家用不了，好放也好卖。余下五十亩种其他庄稼，供咱们自家吃用、存粮。”
姜伯趋近晴雯，悄声道，“这个庄子，明面上仍是陈公子的，是不用交税赋的哦。”
呃……晴雯哑然。
皇家身份真是了不得，攀上皇家人的自己也了不得，竟是要逃税了呢。
林晴雯与三位老人谈着土地种植的事，那边茜雪和祝嬷嬷已经跟庄子上的仆妇们说上话了。
在她们热情的帮助下，两人收拾了两间屋子出来。
祝嬷嬷要跟着晴雯回去，刘伯与儿子住一间屋就好了。
茜雪却要住在这儿，和李平住一间屋。
“老李，老刘两父子住一间，你跟我住吧。”单身汉又无儿女的姜伯拐走了李伯，两个老头打算搭伙作伴。
整个庄子的人都是陈家奴仆，同属一家，每日都是一起吃饭，一起下地干活。
两个管厨房的女人做好了午饭，过来请晴雯：“姑娘，饭已经做好了，今儿在这吃完再回吧。”
“好！”晴雯莞尔一笑，“今儿就在这吃了。”
那女人带着晴雯走，却不是往他们平常吃饭的大屋子走，直往一排屋子居中的那间去。
那间屋布置得最雅致，最洁净，许是之前陈寒宵住过的。
屋子里的书桌上，还有一个青瓷花瓶，插着几枝盛开的山花。
“不去那屋，我跟你们一起吃。”晴雯抬脚往大屋去。
她没有什么主仆有别，尊卑有序的封建思想，私心里认为众生是平等的。
与奴仆们一起吃饭，正是拉近与他们之间关系的好时机。
姜伯看向她的目光中多了些赞赏，女人却有些为难，但犹豫一瞬后还是带她过来了。
大屋与厨房连在一起，里面又分为两间小屋，里间是女人带着孩子们吃饭的地方，外间是男人的地方。
晴雯一进门，又被一群孩子围住了。
五六七八岁，稚气满满的孩子们，一口一个“主子”，叫得晴雯有点不好意思。
她这回有了准备，叫小红把从家里带来的果子分给他们，留着做饭后的零食。
送晴雯去大屋的厨娘回到厨房，悄声道：“咱这个新主子跟老主子可不一样，非要跟咱们一块吃，给她单做的菜也不能单拿出去了。”
“那就混在一块？”另一个厨娘问道。
“混在一起吧，咱这主子……”
给晴雯单做的，俗称小炒菜，跟大锅菜食材一样，只不过做得精细些。
两个厨娘悄悄将几盘精致的小菜混在大盆里，端到屋里去。
晴雯与众多仆妇一起，坐着小方凳，吃了顿简单的午饭。
那边姜伯、刘伯、李伯早吃完了，又聚在外面阴凉处商量起种地的事。
“老刘，种果树你是行家，该怎么种，你说。”姜伯道。
刘伯也不推让，沉吟道：“收了庄稼后，正是移栽果树苗的好时候。八十亩栽的苗子可不少，咱以苹果树为例，每亩最少种三十棵，八十亩也要两千多棵。梨啊、桃啊、杏啊……这些都差不多。”
“那得需要多少钱，刘伯你算个数，我好提前准备着。”晴雯坐到仨老头身边。
“那可就得好好说说喽。”
刘伯笑道，“果树苗的价钱差得可大，得分生苗还是嫁接苗。生苗便宜，五六个大钱一棵，但是需要三四年才能结果，而且结的果子少也不好吃。
嫁接苗也有好多种，价钱也不一样。好的嫁接苗四五十个大钱一棵，但是结果早，一般第二年后就可以结果，三四年就结得很多了，口味也好，还不容易招病。”
“三四年才结果，我等不及，咱家的馆子也等不及，口味不好就更不能种了。就买嫁接苗，我回去立马准备银子，刘伯先去找熟悉的果苗商人谈着。”晴雯一锤定音。
她知道，早在北魏末年，就有一部叫做《齐民要术》的农书出现，对果树栽培与嫁接做了详细的介绍。
从那时起，各种水果经过一代一代的嫁嫁改良，到书中的这个年代，已经出现了很多的嫁接品种。
既然有那么多好吃的果子，谁还吃那些又酸又涩的原生果？
所以，买嫁接树苗，是她的唯一选择。
贵是贵了点，但以后的收益也可观啊。好吃才有人买，果多才能赚钱嘛。
她盘算着，买树苗加上肥料、种树的工具等，再加上买菜种子，大概有一百五十两银子就够了。
这笔钱从哪来？她也早做过打算。
维持一个庄子，就跟开素食馆子一样，总需要启动资金。
所以，当初凑买地钱的时候，她宁愿卖地给小红、佳蕙和郑嬷嬷，也没动那笔银子。
如今，是时候拿出来用了。
她在这默默地筹划，茜雪悄悄挪到她身边来。
眼神闪了又闪，看着她欲言又止。
晴雯笑道：“干嘛你？有话就说。犹犹豫豫的，这可不像你。”
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