陈书福最终还是答应过完年去看看。
在老爷子家坐了一会，陈川和陈林两人又去给小叔拜年。
小叔家距离爷爷家并不远，走路也就两分多钟，他们早就看到陈川一家，家里茶水已经准备好。
小叔家有三兄妹，老大老二都是男孩，老三是个女孩，最大的十八岁，已经没读书，在家帮忙干活；老二十四岁在读初三，成绩还行，一中不用指望，要是发挥好到有可能上中专；最小的十一岁，下学期读初一。
现在年味很浓，但拜年也是个辛苦活。
初二陈川一家人又要去给两个姑姑百年，因为陈祥海是兄弟姐妹中的大哥，他不用去，只是陈川和陈林两兄弟去，拜完年后再一起回家。
初三中午回家，下午又要去外婆家百年，舅舅、姨妈全部拜完年已经是初五。
陈川一到家，几乎马不停蹄，拿上礼物又去洛韵秋家拜年，到的时候已经天黑，初六在洛家待了一天，初七又赶着回家。
初七工人已经上班，可陈川还得去给其他人拜年，不管粮站、工商部门还是做生意认识的人，只要以后有用得到别人的地方，就算不吃饭，也要送个礼过去。
这是陈川两世记忆中过年过得最累的，完全就没有任何的休息时间，一直都在拜年的路上。
去亲戚家还能不喝酒，或者少喝，请其他人吃饭，那就不能不喝了。
过元宵的时候，几个重要的地方又得稍微意思一下，送点礼，吃个饭什么。
农历一月十七。
陈川完全不想动了，直接在家休息一天，顺便确定一下接下来的工作。
农历一月十八。
陈川去了本市最大的养殖基地，也是他学习的地方。
养殖基地在武城县，距离桃江县有近百公里路，中间又要转车，一大早出发，到地方的时候已经是下午三点多。
养殖场并不在武城县县区，而是在下面一个镇上。
“老张，新年好，给你拜个晚年。”陈川跟看门的中年男人打了个招呼，递上一根烟。
老张对陈川的印象就是大方，陈川在这学习的时候他们关系就还可以：“陈老板，又来学习啊？”
说着，老张打开门，让陈川进来。
“不是，来找我师傅，有些养殖方面的技术没搞清。”陈川问道：“我师傅今天上班吗？”
老张说道：“今天来了，你去找，应该在办公室。”
寒暄几句后，陈川进了养殖场。
这个国营养殖场规模很大，占地面积也有几千多亩，里面供销社、粮站、副食店应有尽有，实际已经相当于一阵乡镇，大多数乡镇还不如这里。
陈川先去买了两瓶酒和一些糕点，然后朝着一个鸡舍旁的办公楼走去，路上不时有工作人员跟他打招呼。
陈川的师傅叫孙京生，是个老专家，大学毕业有分配到这，一直负责养殖技术方面的工作，现在已经五十九，还有几个月就要退休，所以几年前就已经不下鸡舍，转而负责培养技术人员，最近两年扶持养殖户，又开始负责养殖户的培训。
“咚咚咚！”
陈川敲了敲自己师傅办公室的门。
“进来！”一个声音传来，陈川推门而入。
一个头发花白的男人抬头，见是陈川也有些意外：“陈川，你怎么来了。”
“来给您拜个晚年，顺便请教您一些问题。”陈川这次来其实还有一个目的，就是想等师傅退休后，去自己的养殖场，帮自己负责技术方面的问题，同时帮自己弄一套标准的养殖技术出来。
说着，陈川把自己带来的礼物放桌子上。
孙京生脸上露出笑容：“你这拜年是顺便，问问题是真吧？”
“说吧，遇到什么问题了。”
“坐着说。”
陈川先给孙京生递了根烟，然后才坐下：“师傅，我想弄一套标准化的养殖技术。”
这话刚说完，孙京生就摇头否决：“不可能，现在没有这条件。”
陈川其实不知道，国内的养殖其实一直比较落后。
就算到后来，国内其实依然是小养殖户为主，年出栏量在五万只以下的，2011年有2500多万户，到2019年，下降到1700多万户；而年产5万只以上的，从2.5万户增长到2.88万户。
陈川原本想自己做养殖标准，但他琢磨来琢磨去，觉得自己这点技术，还是不够格：“为什么？”
孙京生解释道：“你知道鸡苗是怎么来的吗？”
陈川知道问题肯定没那么简单：“师傅，您就别卖关子了。”
孙京生吸了口烟，叹息道：“我们本地土鸡，就算养得好，一般也要150天左右才能出栏。”
“当然，不同品种略有差异，但基本都在100天以上。”
“美国的白羽鸡，通常是40到45天可以出栏，并且按照他们的标准养殖，成活率能达到99.5%以上。”
陈川大概知道有快速生长的品种：“我们能引种吗？”
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