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漫步的乌龟

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第三十六章 震惊的鬼子们

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“难道,土肥原君又研究出,新的养猪秘法?”山本五十六好奇的问道。

“那倒不是,我家里的猪,还是像以前那样养的,只不过以往的猪,并不是刘大师杀的!”土肥原贤二解释道。

“难道猪肉的口感,还与杀猪的人有关?”谷寿夫诧异不已,忍不住问道。

“当然,猪身上有很多血,普通的杀猪匠,一刀下去捅不到猪的心血管,很多猪都是被痛死的,那些被痛死的猪,肉里面有很多猪血!”

“诸位应该知道,动物身上的血越多,腥味就越重,血腥味,血腥味!肉里面的血多了,腥味也就更大,同一头猪的肉,肉里面的血越少,口感就会越好!”

“还有就是,猪临死前的情绪,也会影响猪肉的口感,一头被疼死的猪,那肉里面充满了恨意,据说有些美食家,尝一尝猪肉,就能感受到猪临死前的情绪!”

“喂猪的食物,会影响猪肉的口感,猪食的选择也是一门学问,猪生活的环境,也会影响猪肉的品质......这些都是我多年养猪的经验!”土肥原贤二笑着介绍道。

“想不到养猪、杀猪,还有这么多门道在里面!”松井石根感叹道。

“下次我家杀猪,一定请刘大师帮忙杀!”

“对,就算我家的猪不怎么样,以刘大师的本事,也能让猪肉更好吃!”

“嗯,以后还是请刘大师杀猪,免得辛辛苦苦养的猪,被那些技艺低劣杀猪匠糟蹋了!”

“土肥原君,刘大师去哪里了?”梅津美治郎问道。

“已经离开了!”土肥原贤二脑中突然多出,刘猛告别离去的场景,于是说道。

“土肥原君,如何联系刘大师?”梅津美治郎追问道。

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