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第三十五章 .要过年了

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似乎两个世界的月份不同步,宋青书还没倒霉之前,西安还属于八月末的秋老虎,到了这个年代已经是崇祯初年十一月初了,忙忙碌碌两个月,一转眼,居然是要过年了!

辛辛苦苦两个多月,看似赚了七八两银子,不过去掉买柴米油盐,在去掉送给洋和尚的材料钱,就没剩下什么了,而且邢老倌家又多了两口人吃饭,日子更是过的紧巴巴的,宋青书算是体会到了父母当年一分钱掰两半花是个什么状况。

不过再没钱也得过年,把最后两吊钱拿了出来,一大早上,宋青书,韩娟,邢红娘还有小萝卜早早的赶到了城南头的大集上,到处都是买年货的人,这点和后世华夏一点出入都没有,在人山人海中挤了老半天,又是讨价还价许久,一行人方才割了十斤猪肉,又去粮油店买了些面粉,些许饴糖,花光了最后一个铜板,邢红娘与韩娟儿这才意犹未尽领着两个挂满东西的男人往家赶去。

到底是时代不同,宋青书后世肉都是挑瘦的买,可这个时代,肥肉比瘦肉贵,一块肉,卖肉的屠夫才给四斤肥肉膘,要放到后世绝对是良心商家了,韩娟儿居然跟那五大三粗的屠夫叽叽歪歪争吵了半天,多割了一块肥肉这才心满意足,看着白花花的大肥膘,宋青书一头雾水,买这么多肥肉干嘛?回来才弄明白,这肥肉不是吃的,居然是要靠油的。

这个时代可不像后世,大豆油超市里一桶一桶的,主要的食用油还是芝麻油,菜籽油,香油在后世都挺贵的,更何况这个时代,老百姓几乎是吃不起,菜籽油也只有来年四月份才有新油上市,至于后世主要油料大豆油?不好意思,大豆出油率太低,没有太多榨油坊愿意榨大豆油。

百姓家也只好逢年过节杀猪时候,多靠点猪油,就如同邢老倌这样的,尽管猪油不健康,可穷苦的小老百姓哪儿那么多说道。

不过买肉回来,看着韩娟把肥肉切的细细的扔锅里靠油,宋青书却是冷不丁脑海闪过一丝灵光,油花香味让他突然嗅到了一丝赚钱的机会,他所在的后世除了大豆是主要油料之外,可还有一样大宗油料,花生!

武侠小说中,一整大侠就是一碟花生米,一坛女儿红,不过这个时代花生米可没处吃去,也许南方会耕种些,但北方绝对没有!

不过这东西洋和尚有啊!

为了来大明传教,西方在新大陆发现的好玩意除了黄金与印第安人,这货几乎什么都打包带来了点,洋和尚自己还有点园子,大不了自己一家就皈依他的天主教得了,来年春天正好名正言顺把他园子征用了,多种些地瓜,多种些花生还有辣椒。

花生出油率多达百分之四十五,不比如今主流的芝麻差,而且这东西比芝麻好收拾多了,这样到秋收时候,也能自己弄个榨油坊,好好赚一笔了。

美滋滋的没想多久,宋青书就想不下去了,一股浓郁的香味从厨房传出,扑鼻而来,那是几斤肥肉膘下锅,靠油发出的香味,勾的宋青书肚皮咕噜咕噜叫,口水流的老长。

两个多月没沾荤腥,看到生肉宋青书都恨不得咬两口,这会儿更是饥肠辘辘,一溜烟就钻进了厨房,虽然那个时候不吃猪油了,可宋青书却知道,靠完油之后剩下的,可绝对是美食好东西!

谁知道有比宋青书更门清的,小萝卜和邢红娘早就蹲守在大锅旁了,没等韩娟儿靠完油,她俩的旋风筷子已经伸了进去。

靠完油的猪肥膘此时已经结成了一块一块白晶晶的硬东西,这东西是油渣,宋青书老家又叫油滋了,这东西可是难得的美味,靠干的油滋了甚至不需要烹饪,沾着酱油就能让人吃的魂儿都香的飞起来。

眼看着锅里的油滋了越来越少,偏偏自己在后头挤不过去,宋青书脑门汗急得滚滚的,口水都流的老长。

也不知道是脑袋狠狠砸了那块玉玺一下的缘故,还是穷急了给逼出来的,宋青书最近这脑袋特别的灵光,冷不丁眼珠一转宋青书指着门外就大嚷道:“师傅您老来了!”

爹实在叫不出口,故而宋青书干脆和小萝卜一样叫邢老倌师傅,好在穷人家也没那么多讲究,一听邢老倌来了,邢红娘和小萝卜下意识的撂下筷子,规规矩矩的扭过身来。

抓住机会,宋青书猛地挤进缝里,抄起勺子捞了小半碗,撒腿儿就跑。

“臭傻子!”

被宋青书糊弄了,邢红娘气的差不点七窍生烟了,尖叫着嚷着,咬牙切齿就要追出去,可没等跑两步,身后咔嚓咔嚓声音再次响了起来,邢红娘回头看去,却是韩娟和站着小板凳的小萝卜又是话也顾不得说,拼命把剩下的油滋了继续塞进嘴里,吃的满嘴流油。

“回头再收拾你!”权衡了片刻,邢红娘郁闷的跺了跺脚,旋即又是虎吼一声,挤回了锅边上,继续大快朵颐。

宋青书是两个多月没吃肉了,他们可是快一年没见荤腥了!说几辈子没吃过肉还真没错。

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