“哼~哼哼~~~嗒嘀嗒嘀嘟~~”夕阳洒在大门处的牌子上，烫金的“区立第二医院”，闪闪发光额外瞩目。
栏杆抬起，一辆救护车不紧不慢地开进院内。保安看着车内熟悉的身影。感叹：“终于不是急救了，哎呀~~哈。”
最后一班的救护车，表明此刻已是休息时间。慵懒地伸伸懒腰，轻松地卸去一身疲惫：“唉，这两天可算忙了坏了。”
很久没有这么惬意的午后了。
悠闲地转动座椅，哼着调子。今天是值班的最后一天，距离本月的双休，只有最后的5小时。
眼角猛地瞥见开始聚集的人群，他们像是被什么吸引而来的。这种时候，当然是出来买晚餐的喽。看人不少，路对面的饭菜，不会太差。
“欸嘿嘿嘿，瞧瞧我发现了什么。”保安停下旋转的椅子，从桌后站起来。
打开窗户，对中年夫妇大声招呼：“那边的小吃摊！过来一下！对，医院门口这！”
“唉唉唉，好好好！你要什么？两个饼？……”忙着招呼下班职员的摊主，连忙吩咐助手过去。明显是助手的丈夫，从车里抱出一个篮子，小跑着穿过马路。
像这样的“流动小吃店”，哪怕在这样的大城市，也是随处可见。特别是在下午的17~19点，公司，工厂，学校乃至医院，这种人流量大的地方，更是各位摊主的“兵家必争之地”。
“小兄弟，要来点什么？刚烤出来的饼子，来两个？包子，馒头，小菜也有。”摊主的老公，站在保安厅外，热切地推荐着篮中的家常菜。手一掀篮筐的盖子，一股热气从篮子里升起。
经常擦洗的篮框，变得略微褪色的竹条间，放着满满当当的炸食。薄薄的油光散发着花生油的香气，酥炸肉饼，经过金黄色的光线一照，显得特别酥脆。
即便不喜欢油脂，白花花的净面馒头，加上盛放在透明罐子里的自制腌菜，炒菜的绿叶也泛着健康的色泽。
身为狼，自然更喜欢吃肉。保安好奇地打开瓦罐，一股奇异的香气，慢慢悠悠地从罐盖下，渗进保安鼻间。“这是什么……哼哼~哼！好香啊！”
褐色的瓦罐里，闷着一块块红褐色的肉块。大料与鲜骨，经过文火慢炖，调兑成浓汁，淡红色的浓稠汤汁，浇在同样焖煮了几天的鲜肉上，真是叫人食指大动。
“这是……”保安一愣，为求学他曾去其它城市读书。那天寒夜里的一碗红烧肉，至今回味悠长。“隔壁市的招牌菜？你是从东边来的？”
见保安居然认出来了，大叔一脸的诧异，旋即他乡遇故知的喜悦，涌上眉间。“哎呀！你是第一个认出来的，终于有人认得这罐菜了！！！”“终于？没有这么夸张吧？”保安不解，这道菜算是当地名声响亮的。
“说来话长……”大叔的眉毛落寞。讲起了来龙去脉。
原来，大叔曾是东边城市的一家餐馆老板。凭借祖传的菜谱，在大城市闯出一片天地。可惜，那座城市，太过靠近边境。军管以后，大多数的商铺被迫关闭，迁往其它城市扎根。
“无法，我们夫妻二人，只得带着一身手艺，到这人生地不熟的陌生城市，重新打拼。”大叔脸上愁云弥漫，眼中是悲伤的神色。“不知什么时候才能回去。”
“这样啊……我在那里上大学，居住了三四年……”保安心事重重，思绪也远了起来，飘到那一夜的风雪中……
“邦邦邦！”一声声鸣笛惊醒两人。“死鬼！闲聊什么呢？我快忙死了！还不快帮忙！”手上忙得要断的老板娘，一看两人伤感上了，气不打一处来，怒喝道：“还做不做生意了？！”
“来了来了！”怕老婆的大叔，一见摊前排起了长龙，连忙回道。扭头看向保安。“要点什么？”
“哦哦哦哦哦哦。”保安也收拾起心思，手上拿起热水洗过的盘子：“我来两个馒头，来一块肉，还有两份这个，那个！”“好叻，慢点吃啊，菜要加，和我说一声，管够！”大叔笑眯眯地收拾餐盘，重新穿过马路，照顾生意去了。
“哎呀，真香。”保安风卷残云。
很快，夕阳变成西边的月亮，病房楼早早地点起灯光，一辆辆私家车，也频繁地驶出医院。
“嗝~~~”保安拍拍肚子，此时的中年夫妇，才刚端起饭碗。
一边扒着碗里的饭菜，大叔一边凑过来，“我好像想起来了，那天下着大雪……”
保安却有些坐立不安，问道：“你们最近没看新闻吗？”
大叔一愣，忧心忡忡地问：“真别说，还真没有，怎么有什么大事发生？”
“有大事不可能上新闻。”保安知道他在担心什么，军事行动，哪里能上新闻。
“只是……”保安吞吞吐吐。“怎么了？快说啊。”大叔预感不对，催促道。
“那时候，你看见什么了？我是说封城的时候。”
大叔松了一口气：“嗨，我当时什么那。还能怎么着？满大街的兵，钢盔，长枪，长刀，比树林子还密，坦克和不知道什么车，头顶上飞机就没停过，一架接一架……”
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