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第十一章 什刹(二)

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老妇被告知有一个年轻人在餐厅里恣意妄为、故意戏弄店员,初始时候老妇都不敢相信有这样的事,谁人敢在太岁头上动土?及至后来店员频报年轻人如何横不讲理的状况,老妇才现身前台。

餐厅里的天妇罗造诣被人戏称是“渣渣而已”,而这种天妇罗功夫就是此店的镇店之宝,也是老妇的家传秘技,在B市这间“日本料理”里,老妇将家传秘技传授给所有店员,店里的员工可谓是她的徒子徒孙,事实上,她也是这间“日本料理”的主事人。

老妇摆开架势,徒子徒孙们为她准备好新鲜虾、鸡蛋、面粉、淀粉、冰水等。

老妇首先将虾剥去虾头,然后取出虾线,再着在虾身上麻利地动了若干刀。接下来,老妇把材料调制成面糊,动作麻利熟练,可谓一气呵成。

油在锅里滋滋声响,火候刚好,老妇着手开炸。

一盏茶工夫,大功告成,老妇专门拿起一只刚炸好的虾亲自品尝,简直美味无穷。

服务生将老妇使出绝活烹调的六盘天妇罗虾摆在周镇宇面前。

从食相望去,此天妇罗虾呈金黄色,只有虾尾显露在外头,其他部位被一层天妇罗衣包裹着,看着就会口馋。

据闻天妇罗这种油炸食品在日本源远流长,尤其香脆爽口,里嫩外脆,堪称食品界一绝。不知这款天妇罗虾在老妇的精心制作下是否美味可口、无懈可击呢?

周镇宇细腻地品尝着口中的天妇罗虾,香口怡人,且入口索索声响有嚼劲,咬到里层的虾肉,新鲜美味,不愧是一种至尊的口感享受,简直爽到上天去了!

但,吃归吃,怎么着也得挑毛病,因为这次来这里的目的就是……

“he tui”周镇宇照样把口中的食物吐了出来,还大声嚷嚷道:“不过如此!不过如此!虽然比前一个有所进步,但外硬且内不嫩,功夫不到家、功夫不到家啊!算不上一流的食物,可惜、可惜啊!”

老妇看着周镇宇的把戏,心里窝得快要爆炸,她的脸色时白时青,显然愤怒到极点,明明外脆里嫩,如此顶级美味的佳肴,这人怎的如此暴殄天物?

所有店员看着周镇宇的操作,内心只有四个字:怒火冲天。碍于老妇在现场,只好由她来发话。

此时,夜已较深,顾客已走得七七八八,没剩下多少人,众人都用异样的眼光看着周镇宇,乍的啦!难道这里的特色天妇罗不好吃?怪人一个!

老妇睁眉怒目,压低声音厉声对山口说:“我们这种人间美食给他糟蹋掉了,我看他不是傻就是蠢!就让他胡说八道!你只管向他要钱,他点的菜统统都要计账,一分也不能计小,绝不能便宜他!”

山口麻利地将账单放在周镇宇面前,说道:“先生,请先结账!”

周镇宇夹着一块三文鱼刺身说道:“我还未吃完,怎地就先结账?哪有你这样怠慢顾客的?岂有此理!”

山口直说:“你点的菜有点贵且多,我怕……”

“你怕我付不起钱?……我微信里有大把钱!”周镇宇掏出手机,一掌将手机摁在桌面上。

“既然有钱,请你先付钱,之后任你慢慢吃!”山口直言不讳说道。

“哪有像你这样对待顾客的?不知所为,我偏不给钱!”周镇宇大声说。

既然双方都闹开了,那就闹吧!这是周镇宇最希望看到的。

山口无功而回,老妇被激得脸都快变成黑色,双手不停地颤抖着,看来马上要发飙了。老妇用命令的气语对女师傅说:“你上去收钱,他硬是不给的话,我们就锤他!”

女师傅走到周镇宇跟前,把账单放在台面上,冷冷地说:“先生,这是你今天的账单,请付6800元。”

周镇宇一听这夸张的金额,心里咕咚一下,你这间黑店,想宰人吗?

“我吃了些许东西,肚子还未填饱,乍的特么贵?”周镇宇质疑道。

女师傅指着菜单说:“请看菜单,你分二次总共点了二十碟三文鱼刺身,每碟单价二佰元,合计四仟元,之后又分二次点了十二碟天妇罗虾,单价也是二佰元一碟,合计二仟四佰元,清酒一支四佰元,全部总计6800元。账单上写得清清楚楚,绝无作假。”

周镇宇心想,这间冠冕堂皇的日本料理终于露出它狐狸的尾巴,宰人还宰得挺深的!

周镇宇当即答道:“大姨,你看桌面上只有十碟三文鱼和六盘天妇罗虾,盲打粗算,充其量只需付3200元,怎地变成了六仟多?”

“厨台那边仍放着你点过的三文鱼刺身及天妇罗虾,要不要一并拿过来?”

“先前的鱼和虾都已经撤下了,还计钱?”周镇宇愕然道。

“当然计清楚啦!先前的鱼和虾没有一点问题,所以得算在你账上。”

“蛮不讲理!你这店明摆着坑人,这叫店大欺人!”

“小子!不管怎样说,你得付6800元!”女师傅终于爆发出来。

“我要是不给呢?”

“小子,你不给也得给!不然的话,叫你吃不了兜着走!”女师傅大发雷霆。

“我偏不给!看你怎么着我?”周镇宇亦针锋相对起来。

“你敢?”

“我有什么不敢?我就是不给!”

俩人从讨价还价到大吵大闹,这一切,厨台那边的老妇时刻注视着,及至最后听到周镇宇说“我就是不给”,老妇忍无可忍、无须再忍,终于显露出本来面目,她铁黑着脸,歇斯底里咆哮,下令道:“清场!关门!打狗!”

此时店里尚有三席人在就餐,在老妇的一声令下,手下人即刻遣散剩余人等离开,那三席人就算没有用餐完,店员照样劝说他们离开,甚至许诺今晚用餐一分钱也不收,前提是立刻、马上离开料理店。

那三席人本来有心思看看周镇宇如何单挑料理店,但在店员连曳带推、甚至驱赶的情况下,他们只有匆匆离开。

朱红铁门已关上。

现在整个日本料理店,只剩下周镇宇一个顾客。

老妇怒气冲冲走上前来,恶恨恨瞪着周镇宇。

“你们……你们想怎样?”周镇宇故作害怕状。

老妇露出狰狞的面目,冷冷说道:“你敬酒不吃吃罚酒,现在我已不收你的钱,你听着,我要打断你的腿!”

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