“噼里啪啦~”
东城如意酿酒坊外，响起一连串的炮竹声，浓烟滚滚好不热闹，不少小孩都捂着耳朵看热闹。
一阵烟气散开后，现场花团锦簇，李随安取出一大包糖果。
“师弟，去给小孩子们发糖。”
小胖墩李怀安接过糖果，喜笑颜开，“师兄，你真大方。”
这年头制糖工业不发达，糖果对普通人家孩子而言，就是奢侈品。
徐子林也抢了一包，先往自己口袋装两把，才去给围观的小孩们散糖果。
小胖墩有样学样。
“老爷，小鹿能吃一颗糖吗，小鹿能尝尝糖果是啥味道的吗。”小鹿眼巴巴的看着他。
吃货小鹿今天也跟了来，还有贴身丫鬟水仙。
李随安今后肯定是要在这边住上一段时间的，直到夏酿结束。
捏了把小屁孩肉都都的脸蛋，“少卖萌！没了，自己去跟小胖哥哥要。”
“小胖哥哥、子林哥哥等等我呀。”
小鹿立刻抛下敬爱的大老爷，迈开小短腿一熘烟跑了。
见到酒坊散糖，刚才还远远围观的无论大人小孩都围了上来，讨糖果吃。
花篮与糖果，当然不是这里的习俗。
鞭炮一响，祭拜酒神，才是正统习俗。
之后酿酒坊才在酒神的保佑下，正式开工。
上百工人热火朝天的干了起来。
远处，一辆华丽马车悠然驶来，也不靠近，就在街角远远观望着。
“二叔，我们又来做什么，这里有什么好看的。”车厢中妩媚的声音说道。
徐从戎这人有意思，走哪都喜欢带上侄女，抚摸着美女的大腿，“提灯司的人终于撤了。”
“幽薇，二叔今儿高兴，给二叔斟酒，今日我们一起看一场好戏。”
……
酒坊这地方，是李随安为数不多十分熟悉的劳动场所。
毕竟老李家世代酿酒，他打小就在酒坊里长大。
对酿酒坊里的一丝一毫都了如指掌。
前身不学无术，但在这样的环境熏陶下，酿酒技能等级都也不低呢。
对自家“醉春风”的酿造过程，他更是熟极而流。
酿酒首选水源地——
前世的茅、郎、习等所用的酿造用水，均来自一条大名鼎鼎的赤河水，还有大书法家在吴公岩上书写“美酒河”三字气势恢宏，之后赤水河干脆就被称作美酒河了。
赤水河流经地域，出产了大小数十种名酒，占全国名酒的六成多。
民间更有“上游是茅台，下游望泸州，船到二郎滩，又该喝习酒”的说法。
可见水源的重要性。
这里没有空气污染，城东的这条自雪山上流淌下来的冰河，十分清澈纯粹。
冰河中的水，水质清澈甘美、晶莹剔透，含有多种矿物质，以之酿酒，必然美酒飘香。
而这仅仅是河中下游随意打出来的水罢了。
若要酿极品美酒，酿酒用水当然不能这么随便。
最好得逆流而上，在山上寻一分支泉眼，那里的水是刚从地下伸头出来的，酸度合适，各种微量元素丰富，硬度也适宜，能促进酵母的生长和繁殖，属于极优的酿造用水。
而孙家酿酒坊，就掌握了这样一处泉眼，名曰香泉。
因泉眼周围都长满了鲜花，嗅之芬芳而得名。
而经过香泉水酿造的酒，格外醇香浓郁，清冽甘爽，冰晶沁谧，涅盘成香浓清灵，饮后唇齿流香。
第一天开工，李随安正干得起劲，指导着工人干这干那，一些不适宜的地方也要及时做出调整，忽然外面来报。
“东家，东家，不好了，北野帮来了大群的人堵住了门口。”
一群师兄弟闻言，都围了过来，工人们也停下手中的活儿，所有人都看向李随安。
李随安却丁点也不惊讶，站起来洗了把手，大喊一声，“龟寿堂的弟兄们如意坊的兄弟们何在，习过武的都跟我一起抄家伙！”
“嚯嚯~”
这么长时间了，若没点准备，就当真没脑子了。
此事早有预桉。
一群不嫌事大的家伙听到喝令，齐齐吆喝起来，操起早已准备好的铁木兵器高举过头。
李随安跳上一个丈许高的大酒坛上，居高临下俯瞰全场，声音铿锵有力，肢体语言丰富，表演水平奥斯卡：“诸位~~在场的有我相敬如宾的师兄弟，有信任我如意坊才加入酒坊谋生的伙伴们，还有我的家人朋友们，大家都听我一言。”
“试问，我们靠自己的双手勤劳挣钱养家湖口有错吗？没有！”
“这个世道，老百姓们活着就已经很辛苦了，上有贪官污吏、世家豪强欺压百姓，下有帮派恶势力欺男霸女、勒索良民。都是一群蛆虫、畜生、苍蝇、臭虫。”
“贪官污吏、世家豪强，咱们就先放他们一把，迟早会有老天爷收拾他们。但我想问问大家，凭什么还要让那群无所事事、不事生产的帮派混子，站在我们头上，凭什么？问遍所有书本，都没有这个道理可言！”
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