将排骨汆了一下后，杨戬又将猪排捞了出来。
“小师傅，你再用下那个火咒呗，烧下那个石板。”杨戬甜甜地说道。
小道士点点头：“你要‘烙’？”
“嗯！”
小道士二话不说，当即便加热了那块用来烙食物的石板。
姚远叼着嘴里的茅草，在石板上刷了浅浅一层油。而杨戬在将这些猪排煎了一下，又将它们丢进了瓦罐中。
接下来，他们开始搜寻能用的佐料。
正当他们在柴房中搜寻佐料时，姚远突然嗅了嗅鼻子，随后开始四下东张西望。
因为他从柴房门口上方闻到了一丝熟悉的气味。
那里挂着一个小小的麻布袋子，里面鼓鼓囊囊的，像是在装着东西。
“戬，把那个拿下来我看看，好像是花椒啊！”姚远眼前一亮。
杨戬皱起了眉，然后看向了上面的袋子。
“是花椒...不过那是驱邪的啊。”她说。
姚远咧嘴笑了——在河南博物馆参观时他就见过一些说明，说是从固始葛藤山六号墓的墓主头部旁边发现了花椒粒，说明商朝时人们已经开始拿花椒来辟邪，至于是否用于烹调则是有待进一步考证。
现在看来，确实没怎么用于烹调。
“把那个取下来，拿走。”姚远吩咐道。
杨戬撇撇嘴，但还是照做了。
“如果放了这个后，炖出来的猪排不好吃，我就把你后腿吊起来。”她龇牙咧嘴地威胁道。
姚远大惑不解：“我什么时候说要往炖猪排里加花椒了？”
“哎？”杨戬歪头，“那你让我取下来干嘛？”
“当然是有别的用途...炖排骨不要加花椒。”姚远不假思索。
那家试图还原古墓炖排骨的网红店就是因为这个才失败的，他们什么香料都想加，结果做出来的味道不伦不类不说，而且香料还把猪肉本身的香味盖住了。
虽然花椒可以去腥，但正所谓“猪不椒，羊不角、牛不韭”，别说那些传统大厨，就是新东方培训一周出来的学生，也不至于连这点常识都不知道。
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