善堂的能力也就这样了，大户人家要不是死契，人家不买啊！
总不能好不容易把丫头调教出来，就离府嫁人走了吧？
而且他们认为，只有掌握了丫头们的生杀大权，丫头们才会更衷心。
翠花来大夏也不是一年两年的，她也是买过下人的主家，表示理解。
烹饪学院招生，只要满足招生的年龄，手脚麻利的，自个收拾得不算邋遢的，残疾只要不影响干活的都收。
不过是用了一上午的时间，便把人定了下来。
一百人学生里面，兔唇的姑娘有八个，面上有胎记或者面容奇特的有五个，腿瘸的有俩，六根手指头的有仨。
也就是大夏的医术水平不够了，要说这兔唇，放到后世能算啥？
能给你补得一点痕迹都看不出来，可大夏，这就是有碍观瞻了。
胎记和长得丑都不算是事，只要脑子是正常的，手脚勤快有一技之长，还怕找不到婆家？
男人里，又不是没有长得丑的！
这些有点缺陷的姑娘们都自卑得不行，你要盯着她们看几眼，她们就会慌忙的低下头，很怕别人异样打量的目光。
但是能被贵夫人给挑中，她们又燃起了希望。
要她们没被自己爹娘给抛弃了，指不定她们还没有这等免费学手艺的机会呢？
这么想想，好像也没有那么怨恨了。
热闹的是姑娘们。
两百多个男孩子，有些年岁小的，眼里都有泪花，他们居然被嫌弃了！
他们不敢生贵妇人的气，他们生自己的气。
为啥子他们不是丫头哩？
可做大厨的可不是男人的伙计吗？
翠花麻爪，受不了小孩子眼泪半落不落的委屈样：
“这次让姐姐们先去学，等她们学会了，到酒楼做工，晚上还可以回来教你们呢。
你们这几年先在善堂把基本功打好咯，等你们长大了一样可以去酒楼做厨子的。
最不济，咱们学堂里还有很多小吃食的课程呢，开个面馆一年也能挣上几十两呢！”
男孩子们眼睛睁得大大的，还可以这样的吗？
对哦，善堂这么多姐姐学的本领，哪怕随便教他们几手，他们也不愁养不活自己。
善堂管事感激得很，他们这也算是半官方性质的善堂，能给这些孩子寻到更好的出路，只有更感恩的。
翠花让春丫和夏丫给所有选出来的学生，都写了一张入学卡。
上面有姓名，年龄，身高，体貌特征等。
与善堂签署了协议，并约好，等学院开学前，就来接这一百名学生。
翠花不想用道德底线去衡量人性。
在她以往的那个年代都还有冒名顶替上学的，况且现在既没有照片也没有身份证，只能把她能想到的做到了极致。
要是她连招几个学生，都被人给钻了空子了，可不是要被她男人笑话吗？
善堂管事：啊？还可以这样？我都没想过呢。
学院装修的动静不小，招聘夫子的动作更大。
还没开课就引来议论纷纷，可这又不是教女子四书五经，只学做个菜，酸儒们想要抨击都找不到理由。
而且，据说还是从善堂招生，免费教善堂的孤儿，谁敢说这不是做善事？
站在道德的制高点上，让人无从下嘴！
关于夫子的人选，翠花打算找秋姑姑和二嫂聊聊。
“去烹饪学院做夫子？我，我这手艺行吗？”范璟菁不可思议的问道，她没想到小姑子居然还会拉上她。
“二嫂，你的素食做得比我强多了，学识又不比男人弱，做学院的夫子绰绰有余！”
见到小姑子点头，范璟菁想了想，问：“每日都需要进城吗？需要住在学院里面吗？”
“原则上不强求每位夫子都住学院，二嫂，我会尽量把每位夫子的课程，集中到要么是上午，要么是下午，不会让你天黑回不了家的。
再说咱们也不一定非要在大梨村住啊，让哥哥在城里买上一座宅子，二嫂，你同侄女们都搬进城里来呗！”
范璟菁可是有陪嫁丫鬟和婆子的，带好两个闺女没有问题，她内心对这女夫子一职还是很心动的。
“嗯嗯，只要婆婆和夫君没有意见，妹妹，我愿意。”范璟菁虽然不排斥住在大梨村，可要能住进京城就更好了。
张氏和胡二牛二话不说就同意了。
闺女/妹妹做事，他们有啥理由不支持的？！
有个做女夫子的儿媳妇/媳妇儿，他们脸上有光得很。
胡二牛在学院开课前，就大手笔买下了学院附近的一座四合院。
带着小莲和小荷欢欢喜喜的搬了家。
秋姑姑在忠勤伯府本来是来养老的，结果担任了几个姑娘的教养嬷嬷，本来也算是夫子。
听到翠花讲到善堂那些孩子的情况，当即点头同意，她可以教授药膳一门课。
岭南，应县。
“娘，儿子可打听明白了，这个女子烹饪学院的山长，可是当今皇后娘娘和忠勤伯夫人！咱们进京城吧，再呆下去，咱们娘几个还有什么活路？
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