重回1982小渔村

米饭的米

首页 >> 重回1982小渔村 >> 重回1982小渔村最新章节(目录)
大家在看重生从努力当学霸开始 工厂里的夫妻 官场问鼎 重生之全能巨星 透视傻医 四合院:香江首富从路边摊开始 四合院:我!十一岁,吊打众禽 超级悍匪 重生药王 重生85:我的女人有点多 
重回1982小渔村 米饭的米 - 重回1982小渔村全文阅读 - 重回1982小渔村txt下载 - 重回1982小渔村最新章节 - 好看的都市小说

第1343章 烘干

上一章书 页下一页阅读记录

林秀清也先捧着空饭碗跟在他后头。

“白天试过烘烤鱼干,挺费时间的,我放进去不同的品种鱼干,同样的温度,厚度不同,烘烤出来的干度也不同,今天一整天都在试验。”

“这个深海鱿鱼个头大,肉也更厚,我担心一整个烘烤太费时间了。就像晒那般,先剪成小条,只留边缘薄的位置衔接,然后才放进去,应该能减少时间烘烤时间。”

“咱们没经验,只能多试试琢磨一下了,等以后干熟了,就不用这么费劲了,效率应该也更高。”

叶耀东站在机房门口看着,“等烤出来就知道了,烤多久了现在?”

“暂时设置了三小时,现在也快到时间了,等时间到了拿出来看一下,不够干的话,就再看情况加时间,等摸清楚后,接下去只要设置定时就行。”

“嗯。”

刚开始,什么都得自己摸索着干,都得先干出经验来。

叶耀东也耐心的很,搬了个凳子坐在门口看。

这个小型的机器烘干一般要求在低一点的温度下进行。

以避免干燥温度过高,其蛋白质变性,细菌滋生快,破坏烘干的质量。

同时避免快速烘干,致使鱿鱼表面结皮,反而不利于里面水分往表面迁移,形成假性烘干。

在保持较大的循环风量和较高的风速下,鱿鱼与空气能充分接触,把鱿鱼蒸发出来的水蒸汽在循环风的作用下带离,再通过机组把水汽冷凝过滤掉排出到房体外。

“一台机器我放了400斤,两台同时进行,我放了800斤。等会看看时间够不够,不够的话再加长,我们没经验就多试验一下,慢慢加时间,总比下次烤糊了好。”

“嗯,挺好的,慢慢试吧。”

“剩下的那些货,我让工人们慢慢处理,其余的还在仓库里面堆着,我拿稻草跟草席盖紧了,现在气温还不高,化冻能慢一些……”

林秀清又接着说:“快清明了,有些担心天气不好,不敢让他们多晒,现在也不敢多搞。”

“对的。”

“白天烘干的那些鱼明显品相就比晒的好,又干净……”

“肯定的……”

……

两夫妻坐在烘干房门口,有一搭没一搭的聊着,基本都是林秀清在那里讲,叶耀东认真的听。

现在家里这些事都是林秀清在那边安排,她也越发的干练了,安排的事情也越来越妥当,越来越有章法了。

叶耀东听着她在那里巴拉巴拉的讲,都双手支起下巴认真的听,笑看着她说的一脸认真。

林秀清说了一会儿,才反应过来他一直盯着她看。

笑着摸了摸脸,“干嘛这样直勾勾的看?”

“发现我老婆好厉害了,太行了,什么都考虑到了,说起这些事都头头是道。”

“那还不是干多了吗?干多了就知道了。”

“嗯,以后什么都给你安排,我也替你安排。”

“那你得给我安排一个车间主任头衔。”

“开什么玩笑?你明明是老板娘的头衔,车间主任算个屁,所有的都是你说了算。”

林秀清正想说话,就听到叮的一声,然后机器也缓缓的停止了运转。

叶耀东立即站起来,“好了?”

“等一下,降一下温度先,白天有个工人太着急了,直接上手,结果烫到了,还好温度没有很高。”

“嗯。”

两口子又等了一会儿,才打开箱门。

浓郁的鱿鱼香瞬间扑鼻而来。

他们没有全部拉出来,只拿了一个出来摸了摸又捏了捏,然后撕了边缘根中间的小条对比。

“不够干,还差点。”

“再烤一个小时吧。”

两人又继续启动机器烘烤,人又做回了门口,手上还拿着刚刚撕下来的鱿鱼继续啃着吃。

本来就是煮熟了才拿去烤的,即使没有完全干也能吃。

叶耀东边吃边道:“还别说,这还没烤好,看着就干净。这烘干的鱿鱼丝更卫生,色泽更均匀,卖相也更好。”

“是啊,我前面都说了,白天烤出的鱼也更好看。”

“吃起来差一点,还是晒的好吃。”

“主要是你刚打捞上来就放着晒,没有冷冻过,口感不是很好?”

“那确实。”

这是主要原因。

海里捞上来就直接处理了挂起来晒,还是纯天然海风晾干加日晒,可不是比冷冻的,然后又直接煮了烘烤来的强。

但是怎么也比以后那种加工厂好,参杂各种添加剂。

不过他就这么烘烤干,肯定保质期短,没有包装起来肯定容易潮。

但是也没关系,他现在算不上量大,烤出来很容易就全部都出手了,现在只是散装批发,后面再慢慢搞包装,饭一口一口的吃。

叶耀东又趁着等待的时间,去看了一下妇女们处理蒸煮鱿鱼。

现在已经分成了两组了,一组照旧专门杀鱼,而另一组则专门处理深海鱿鱼。

人看着更多了,自然就感觉规模更大了。

他目测当前在作坊里干活的都有五六十人,大多都是妇女,还有一部分在外面的空地量晾晒搬运。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢重回1982小渔村请大家收藏:(m.zuiaixs.net)重回1982小渔村醉爱小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推全职法师 警察见家长,送通缉犯给丈母娘? 蛊真人 君九龄 世子无双 蓄谋已久,薛总他明撩暗哄 我大一新生,有亿万资产很正常吧 婆媳对决 政坛巨星 悬案大用:1 治愈S级雄兽,小雌性是帝国珍宝 风水之王 四合院:都分家了谁还惯着你贾家 深情不问出处,北极熊的爱你记住 南锣鼓巷四合院 战神龙婿 现娱导演从泰囧开始 双修魔尊,我以阴阳证帝位 乱世饥荒:我打猎带嫂嫂吃香喝辣 绝世武神 
经典收藏重启我的1987 四合院:从物资科临时工开始 轻轻一点,便已是这个境界的极限 禽满四合院之禽兽惨死 四合院:真当老实人好欺负 传奇人生之官商之路 娱乐:进狱顶流,我绝不踩缝纫机 我抢了世界本源 四合院我傻柱捡到禽满剧本 重返1987 诸天从四合院电工开始 四合院:傻柱偷偷结婚,众禽傻眼 重生80年代 四合院之王者开局 四合院:从供销社售货员开始 娱乐:我的前女友遍布整个娱乐圈 娱乐:我想做资本,不想当影帝 漫游影视世界从流金岁月开始 四合院:傻柱,孩子不是你的 诸天万界从四合院开始 
最近更新女尊:病娇姐姐的小男人 重生之逆袭人生 重生79:从逃港开始 哥几个的逆袭人生 广漂之销售生涯 御兽:拒绝契约神级,她急到自爆 让你基层干起,你转投进省委大院 韩娱:RM里的狼少年 它的平和 分手后,闪婚绝美女总裁 全民觉醒:我即是终极BOSS! 相亲嫌我穷,反手拿下她警花闺蜜 诡异复苏:开局成了尸邪 重生1989,弥补遗憾 高武御兽,我玩哥莫拉的 做最凶的那个 女儿病死,妻子却陪着她的白月光 大蜜蜜的小助理 都市:我有一家文娱公司 黑道风云之我的灰色人生 
重回1982小渔村 米饭的米 - 重回1982小渔村txt下载 - 重回1982小渔村最新章节 - 重回1982小渔村全文阅读 - 好看的都市小说