四合院之我是大厨开始

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第350章 徒弟轮换学习

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一夜过去,第二天,来到轧钢厂上班的林家国跟三个徒弟说了昨天跟南易商谈的事儿。

看着三个徒弟,林家国道:“虽然都都会去轮换着,不过为了公平起见,你们三个抽签,决定由谁先过去。”

三人一听,也按照师傅的办法来,找了三小根长短不一的木条子握在手里,林正看着李云峰跟李云胜笑道:“抽到长的一根先去,短的最后,你们抽吧。”

李云峰先抽,然后又是李云胜,林正松开自己的手。

“看来是我先”,李云峰呵呵一笑说着,林正跟李云胜点头,第二个是林正,第三个是李云胜。

“过去后好好跟南师傅学学怎么处理一些事情的,他要是愿意教你们一些厨艺也去学。”

林家国说到这里,神色认真叮嘱道:“小峰,还有你们两个也记住,没得到允许别去偷师,有些规矩你们要是自己打破了,以后在这行很难混的。”

“师傅,我们明白。”,三人异口同声点头应是,他们是不会坏规矩的,南易师傅的厨艺确实挺好,可自家师傅的本事更不差。

自家师傅林家国教他们的时候可都没有留一手,学到现在连自家师傅教的都没学完呢,何必去偷师坏了规矩呢。

见三人记在了心里,林家国微微点头,有些事情是必须注意的,尽管南易跟他的关系非常要好。

“小峰,那你就过去吧。”,林家国让李云峰自己一人去南易负责的食堂,李云峰应了一声后,收拾好自己的厨具就先离开。

“接下来一个月你们两个分担小峰原本的工作,有时间就多交流交流。”

林家国说着又是一笑道:“你们三个各学一路,不用担心以后会抢饭吃,多交流交流,等到你们年纪再大些,就让你们出师。”

“师傅,我们明白着呢。”,李云胜嘿嘿一笑,他们三个虽然有竞争,不过那是比试厨艺的良性竞争。

至于彼此提防的事儿,在他们这里不存在,毕竟自家师傅厨艺太牛了些,让他们各走一路,随着以后厨艺越好,他们之间更没有恶性竞争的可能。

交代完成后,林家国就让他们去忙了。

少了一个不影响三食堂的运转,而一食堂这边,南易看着已经忙碌起来的李云峰,微微一笑,他倒要看看,这小子现在有几分本事。

待看到李云峰客气着跟一食堂的人交流,并没有高傲自大的模样,南易微微点头,最起码这一步是走稳了的。

一个厨师长除了厨艺的条件,其他的就是要能让人服气。

对厨艺的服气,对品行的认可,才会让一群人扭成一股绳跟着厨师长走。

南易并没有一开始就指指点点,他倒要看看林家国把这徒弟培养到什么地步了。

……

一天下来,南易乐呵着下班了,回到四合院,吃了晚饭后就来到林家国这屋。

“你小子是真的有一手。”,南易坐下来,感叹一声道:“就你那个徒弟,已经很熟悉后厨的运转了。”

林家国拿出烟递给南易,又去拿了一坛酒跟下酒菜,坐下来给南易倒酒,这才笑道:“还差得远呢,现在就是看猫画虎而已。”

南易嘴角一扯,颇为无语道:“就他那年纪,已经够厉害了。”

“要说你这小子挑徒弟是真的非常有一手,一个个的都成才了,这眼看着以后估计又是一方名厨了。”

“呵呵,那就写你吉言了。”,林家国笑得挺开心,毕竟是自家徒弟被夸,他这个当师傅的肯定高兴。

两人喝了一杯,南易才道:“我都有些期待另外两个小子了,另外两个成色如何?”

他好奇问了起来,林家国呵呵一笑道:“小峰跟小胜相对来说要跳脱些,至于林正,要稳当些。”

“也就是说林正要超出点了?”,南易啧啧一声,这尼玛怎么感觉有点泛酸呢。

“这倒是没有。”,林家国摇了摇头,又给南易倒酒,笑道:“说他稳当,那是性格原因。”

“你也知道,每个人都有自己的风格,等他们各自找准了自己的脉络后,估计才能看出谁会先行一步。”

“至于厨艺嘛,目前进度都差不多。”

“有理!”,南易点了点头,个人风格问题确实是需要自身去找到属于自己的节奏。

“不过我还是泛酸。”,南易端起酒杯喝了后,语气悠悠道:“都知道你这三个徒弟学得不错,可真正了解后,是挺让人惦记的。”

“你就别惦记了。”,林家国白了南易一眼,随即又想到了什么,微微一笑对南易道:“要是你真觉得泛酸,等以后大胖他们几个长大了,你找一个去当你徒弟。”

“你教好了我儿子,就不会泛酸了。”

“屁,你小子又坑人。”,南易摇头失笑起来,林家国这小子还真是见缝插针啊,这以后的事儿都开始算计了。

“我坑你干嘛。”,林家国笑道:“你教我儿子,你家的大毛他们谁要是想学,也可以让我教啊,不会留一手的那种。”

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