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第4章 传说是真的,师傅都是半夜授艺

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已经在外面听电话的赵港生正愁没机会出去外面解决事情呢,这下算是有机会了,立刻提着茶壶答应了一声就冲了出去。

接下来的事情李浩当然知道会发生什么,不过李浩也知道,这次之后,真正的大boss就来了,他可不想浪费时间在这些小事上。

“师傅,阿生一个人怕应付不过来啊,我去帮他吧,在说这是师傅的店,被砸了就不好了。”李浩的话立刻得到了欧兆丰的赞赏,不管怎么说这都是徒弟关心师傅不是!

其他的伙计脸上全是鄙夷心中暗骂马屁精!但却没有一个人要和他一起去。

看看外面好像阿生一人也没什么事情,为了让自己的徒弟多些历练也就点头答应了说:“你去吧,要小心说说好话,不要得罪人知道吗?”

“你们谁带家伙了?”阿生随口问了一句,然后所有人都表示没有的时候阿豪低下了头,他知道自己做错了。

“白痴,还不快去藏起来!”

可惜阿豪没能找到,偏偏被老板的女儿惊慌之下放进了蒸笼里,李浩恰好这个时候出现了,拿起了蒸笼就走。

“喂···等··等啊!”李浩回头对她眨眨眼给了他一个放心的眼神,然后来到了双方谈判的桌前。

“生哥,大家心平气和一点,有条子啊!”李浩嘴唇微张,小声的说到。

双方听到了之后全都安静了下来,阿生给了李浩一个干的不错的眼神,然后说:“你已经输了,现在把钱还给我兄弟,这事就这么过去了!就这样,我去干活了!”

阿生安然离开,李浩打开了蒸笼,里面的枪自然也显露在了大家的面前,不过李浩非常镇定的说:“上面这笼不新鲜了,我给你们换下面的,你们慢慢吃,记得付账啊!”

一场枪战危机就这样悄无声息的消失了,拿着装枪的蒸笼回到了厨房,李浩立刻把枪藏了起来,也许以后用得到。

双方人马安静的吃完了饭后就这样离开了,守在这里的警察一无所获,只能悻悻然离开,还不知道自己免除了一场官非的老板对李浩赞赏有加。

“干的不错,继续保持!”说完便笑呵呵的离开了。

免除了官非之后,自然是大家都没事,时间到了晚上阿生自然是出去鬼混了,李浩却没有出去,想着白天在厨房里看到的厨师们的手艺,一边锻炼着刀工一边揣摩着他们的手法。

这几天的锻炼让李浩对厨艺有了新的认识,原来厨艺不只是做菜那么简单,从配料到刀工,再到烹饪每一个环节都需要用心操作,任何一个环节马虎了都会让菜的味道变得不一样。

心里想着事情,手里的刀却没有停下的一身,只听到剁剁剁的切菜声,声音密集而又均匀。

站在门口的欧兆丰看着李浩的手法忍不住点头说到:“很不错的刀工,看来你真的很有天赋。”

“师傅您来了!我只是睡不着所以···。”李浩抓着头说到,他还真没有发现欧兆丰,只是想要锻炼一下自己的刀工和厨艺而已。

“睡不着所以准备自己做点吃的?嗯,这么晚了还要加班给明天的配菜准备材料,吃点东西也是应该,你今天白天的表现不错,为了奖励你,我决定教你两手!”

欧兆丰的话立刻让李浩兴奋了,这是要传授厨艺了,果然精诚所至金石为开啊。

“太好了师傅,谢谢你师傅!”李浩高兴的说。

看到他兴奋的样子欧兆丰也笑了,一个爱好厨艺的弟子,不就是他们大厨愿意遇见的吗!

“哎,先说好,我只做一遍,你能学到多少就看你自己的本事了,做得好明天升你做掌勺,看好了,我要教你做的叫水晶咕噜肉!”

“咕噜肉最重要的是甜酸汁不能抢走肉的味道,上排骨!”穿上了大厨衣服的欧兆丰立刻变成了一位厨艺高超的大厨,而不是一个市侩的老板。

“哦哦,排骨来了!”李浩赶紧准备材料,这电影里看起来很过瘾,但没想到还能真的看见这水晶咕噜肉的制作过程呢,最重要的是他要学会。

“排骨先过油再粘淀粉,这样就不会让淀粉抢走肉的味道,能最大限度的保持肉的鲜味,先过酸汁,再过糖浆,好!上冰块!摆盘搞定!都看清楚了吗?”

时间才过去不到五分钟,一盘水晶咕噜肉就出现在了李浩的面前,一个个外面包裹着冰块的咕噜肉,香气四溢用筷子稍稍一夹外面的冰层就碎裂开来,里面的甜酸汁包裹着咕噜肉进入嘴里先是冰凉后是滚烫,接着有是甜酸汁的味道加上肉的鲜味还有淀粉的爽滑口感,李浩吃下去之后咀嚼了两下嘴里回味无穷。

“怎么样,好吃吗?”欧兆丰看到李浩的样子就已经明白一切了,但一个大厨最大的成就不就是有人喜欢自己的菜吗。

“师傅,真好吃,您是这个!”李浩竖起了大拇指说到。

“哈哈哈哈,好好练,我交给你的别忘记了,我先去睡了,人老了精力就不够用了,想当年我一个人炒八十个人的菜都不累,现在给你一个小兔崽子炒这手就抖得不行了,老了老了啊!”

“品尝精品菜肴水晶咕噜肉,并得到香港名厨欧兆丰的指点,获得厨艺天赋提升,得到菜谱水晶咕噜肉是否学习!”

这个时候李浩的脑子里突然出现了这样的提示,惊喜来的太突然他还想着怎么才能记住了,刚刚光顾着震惊了,那看到什么手法什么技术啊!

“是,学习!”毫不犹豫的李浩选择了学习,一瞬间欧兆丰的身影印刻在了李浩的脑子里,再然后欧兆丰的身影就变成了他自己,手里的炒勺忍不住动了起来。

就像是一台刻录机一样,刚刚欧兆丰的所有动作都被他复刻了出来,不但如此,动作也更加的有力和敏捷,等到他明白过来的时候一盘水晶咕噜肉已经出现在了他的面前。

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