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第四十七话: 艺术之美1

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接下来是琉岚蒂所作的料理,琉岚蒂所使用的料理素材是顶级的黑鲳鱼。总共有:千网鱼卷,将黑鲳鱼除去鳃、鳞、内脏,洗净之后,切下鱼肉,剁碎成粒状,加入荠、香菇、蒜料之后拌匀。

将豆皮一张分切为三等份,用水拍湿之后,每一张包成一份混合鱼泥成一寸宽、二寸长的块状,以小火炸黄即可。

蕃茄鲳鱼,将鲳鱼片切成一寸见方片状,拌进盐、酒调味料腌半小时后再沾裹地瓜粉,放入沸油以中火炸黄之后捞出。

余油留二汤匙下洋葱片,炒了几下之后加蕃茄酱、糖、水等调味料,煮滚之后加入鱼片拌一拌,滴上柠檬、白醋调料即可。

蒜香奶油烤鱼,将鲳鱼处理干净,鱼身两面用刀各划三道,抹上盐腌半个小时,然后洗净。

将蒜末与奶油拌匀,抹于鱼身上,以锡箔纸包好之后入烤箱以二百度烤约二十五分钟即可。

浪里白条,将鲳鱼肉剁碎,打成鱼浆;将过筛的面粉徐徐加入鱼泥之内,用手抓匀面团切成面条。将面条投入滚水锅中煮熟之后捞起,放入加有海鲜及蔬菜的高汤内即成。

琉岚蒂将她所作的料理端到众裁判的面前,众裁判吃惊,琉岚蒂所作的简直像是艺术品,像一幅幅美丽动人的画,动人心魄,美不胜收。

千网鱼卷,用海苔切成细条状,编织成渔网的模样,金黄的鱼卷彷佛是一艘艘的船,停靠在岸边,碧绿的海浪拍打过来,让人有美不胜收的快感,如置身在海边,听着海浪浪潮的声音。

蕃茄鲳鱼,红通通的蕃茄是鲜红的艺术,一缕一缕的红浪穿过了地中海,连串出无尽的漪涟,雪白的鱼片加上红色蕃茄的搭配,形成了夕日落山照亮辉空的美感,有点哀戚之美。

蒜香奶油烤鱼,美丽的香味流窜在烤鱼周围,金黄色的鱼身散发出香酥的脆感,四周用香菜点缀着翠绿的绿树,彷佛是落日夕阳,随风飘起了阵阵的枫叶,美不胜收。

在人的心境里,有无限的平和,感受美好的环境,心中有无限的快感,让人感动流泪。

浪里白条,汤中沸滚着面条,彷佛滔滔的大海,浪飘不尽,一阵一阵的波浪拍打,吹动着人心,鼓起的无穷豪迈的激情,使人心中澎湃。

琉岚蒂的料理,果然是艺术之美,拥有无穷无尽的艺术境界,让人无限的想起,勾勒出美的境界,使人心旷神怡。

众人开始试吃,发出惊叹的赞赏声,实在是太美了,琉岚蒂所作的料理,无话可说,简直无限的完美。

「这千网鱼卷,炸得金黄的鱼卷,放进口中,滚烫的鲳鱼肉汁尽流入嘴中,无限的美味,使人回味无穷,一丝一丝的鱼香尽丝丝入蔻,让人陶醉。」

「海苔中有点带有心酸,那是乌醋的酸味所点缀,似乎描写人的心境,踏入了大海之中的不归境,等待着亲人的返回,让人感到无尽的心酸。」

「蕃茄鲳鱼是接替着下一个主题,酸甜的味道,代表了心境的起伏,一股一股的痛感尽没入人的心中。美妙的滋味,无尽无穷。」

「鲳鱼的香味带有鲜嫩多汁,内含蕴无穷的蕃茄酸甜味,美妙的味道点缀出无比的香甜;美丽的艺术变化,像是充满红色的艺术画,深深地挖人心思,心已陶醉,让人心旷神怡,遨游天空。」

「大蒜的香味搭配出奶油的香味,让人不禁流出口水;烤鱼的芬芳,一丝一丝的扣人心旋,随着鱼香窜进口中。」

「皮酥滑香脆爽,肉汁尽蕴藏其中,一嚼肉汁喷入口中,让人感到烫嘴,满口芬芳,意犹未尽,好吃得不得了。」

「浪里白条,看似无尽的波浪,多汁的鱼肉幻化出美丽的香味,点点心思化进心头,让人无限的憔悴。」

「爽美的味道蕴藏着无穷的汤汁,缕缕的鲜美化成鱼汤,爽人心口,那高汤是最美味的,简直是甜到了心头上。」

每一个裁判都露出无限满足的沉醉,享受着流岚蒂美妙的料理,这料理实在是太甜美了,不禁让人完全陶醉。

众人都站起来鼓掌,为琉岚蒂的精采表现鼓掌,她的表现实在是太完美了,不愧是女中的豪杰。

重头戏终于上场了,终于轮到了浩天上场,大家十分期待浩天的表现;浩天所使用的素材可是长江传说中的黄金鲷鱼,大家正幻想着这鲷鱼究竟有多么的好吃?

「我们等了许久,就是等着此刻,那可是长江之宝|黄金鲷鱼,我正幻想着黄金鲷鱼究竟是何等的美味?」

「可是黄浩天所使的可是药膳的料理,我最怕中药的味道,中药浓厚的药味会不会夺去黄金鲷鱼的美味?」

听到众人的想法,浩天笑道:「我想了许多,只有一道菜能表现出黄金鲷鱼的美味,所以在这一次的比赛之中,我只做一道料理。」

「什么?他只做一道料理……?他究竟是想做什么料理?」

浩天一掀开盖子,一道清香的香味立刻窜进众人的鼻中,让人沉醉其中,无比的芬芳,简直是夺了人的心志,不禁让众人猛流口水。」

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