十二月二十六日是「华山论刀」的大日子，从全世界各地来的优秀厨师都集聚在华山之上。
西岳华山是我国著名的五大山岳之一，以险峻闻名天下。它位于秦岭的东部，华阴市的城南，海拔有一千九百九十七公尺，北瞰黄河，南依秦岭，「远而望之若花状」，故有「华山」之其名。
又因其西临少华山，古称为太华山；早期有云︰「华山自古路一条」，攀登华山仅有南北一条约十五公里的山道；现在的华山索道已于一九九六年建成。
华山奇险峻秀，自山麓至绝顶，名胜古迹极多，庙宇道观，亭台楼阁，雕刻石塑随处可见，险径奇石，鬼斧神工，更有云海劲松，引人入胜。
华山的主要景点有玉泉院、五里关、回心石、千尺嶂、百尺峡以及东、南、西、北、中五峰等；华山山峰环侍拱卫，各具特色，迭翠耸削，令人流连忘返。
山上风景优美，景色宜人，到处都是奇岩怪石，美轮美奂，彷佛让人沉醉于神仙妙境之中。山顶白云遍遍，被云雾所覆盖，白茫茫的一遍，让人感到清爽。
浩天、晤渊等人一到了华山，就见到了许多同道中人一同上山，其中不乏白皮肤、黄头发的洋鬼子，想不到「华山论刀」大会也有外国人参加。
一到山上，山上竟有建造一座巨大的宫殿，美丽的宫殿置身于云雾之中，好像神仙仙境，天堂一般。
众人走进宫殿之中，到此参加华山论刀大会、争天下第一厨的人，竟然有数万人。浩天在人群中找寻，遇见了从香港来的南帝继承人｜段玉豪，中通神的继承人｜虚玄，还有郑汉强、马永、秦霖、苏妲妃、苏妲姬等人。
大家互相地介绍，不禁笑道：「想不到东邪、南帝、北丐、中通神的传人如今能齐聚一堂，现在只剩下西毒的传人还未出现……」
「我们能不能顶着祖先的光环在华山论刀大会之中大放光彩呢？」
「今日来参加崋山大会的人很多，其中有不少的外国人；这华山大会究竟是谁主办的？他竟然有这么大的本领，从世界各地找来那么多的厨师来参加华山论刀大会。」
大厅里一遍哗然，大家都等得不耐烦，突然间灯光一亮，在台上出现了许多美女，而且都是身材火辣、穿着曝露的洋妞。
洋妞们对大家说道：「欢迎大家来参加「华山论刀」大会！」
众人感到心疑，华山大会该不会是这些身材火辣的洋妞所办的吧？她们到底在想些什么？
「大家必定感到疑问，大概想问我们是谁？其实道理是很简单的，主办人是史密斯先生，我们的老板史密斯先生虽然是外国人，他却是个金庸迷。」
「什么？她们的老板史密斯是金庸迷？」
「史密斯非常迷恋金庸小说，尤其是其中的《射鵰英雄传》；他知道金庸曾经到过台湾，并在台湾圆山饭店摆了金庸武侠小说的鸿门宴，其中以东邪、西毒、南帝、北丐、中通神的武功招式为菜名，是场精采的金庸宴。
「恰巧我们的老板也参加了那一场金庸宴；他突发奇想，以《射鵰英雄传》之中的「华山论刀」之名，举办了这一场华山论刀大会。」
浩天心想：她们不知道事有真巧，在历史上真的有华山论刀大会争天下第一厨。
洋妞们接着说道：「这一次的比赛，请大家拿出最好的手艺，为胜者将会获得一亿美金的赏金。」
「什么？一亿美金？」
浩天家里虽然有钱，但是离一亿美金还甚远，他这辈子还未见过一亿美金究竟是长得什么样子？
「这史密斯先生也未免太有钱了？他出手竟然那么大方？」
众人被一亿美金所吸引，不禁骚动起来，大家纷纷问道。【△網w ww.Ai Qu xs.】
「这里有那么多的人，比赛究竟是什么方式？总不能一个一个比下去，那要比到什么时候？」
洋妞们说道：「你们说得没有错，而比赛的第一关就是Q&A！」
「Q&A？那是什么玩意？」
「Q&A就是对大家料理的机智问答，我们将会出数道的题目，每一题总共有A、B、c、d四个答案，在大家背后也有A、B、c、d四个大圈圈，请大家做答，站进自己认为对的圈圈之内，答对的人就留下，答错的人就离开。
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「若你们能一直答对下去，就能通过Q&A的关卡，就可以进阶复赛。」
「什么？哪有这样的料理比赛方式？以Q&A来作答，实在是太可笑了！」
「万一答错的人，那不是与一亿美金无缘吗……？」
「这是史密斯先生所定的比赛方式，请大家务必遵守。现在就提出第一道问题，现在发给每一个人一块肉干，请大家判断这是什么肉腌制而成？
众美眉在现场发放肉干，众人一拿到肉干感到好奇？这究竟是什么肉？
洋妞们公布了四个选择︰A、穿山甲肉，B、犀牛肉，c、果子狸肉，d、老虎肉。
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