平托·伯甘斯带着大儿子肖恩、小儿子怀尔斯回来了，和他们一起回来的还有一头被屠宰好的羊。看起来这一上午他们也做了不少事情，这头羊算得上主要的工作之一。
安妮有些骄傲，也有些得意的说道，“我给你的报价道非常合适，我们家的羊几乎不喂饲料，只是新鲜的牧草才是最好的食物。所以我可以保证，它的肉质非常好。”
洛根也笑了起来，觉得挺满意的，“当然，这也是我愿意掏出一笔钱的原因。不过我很好奇，你家的牧场养了多少头羊？”
安妮立刻回答说道，“一百一十，我们养了很多的羊。但是我们的牧场牧草并不茂密，所以它的承载量并不高。”
安妮家的牧场有着一百英亩，按照这个比例是将近十英亩才能养一头羊。这看起来有点夸张了，六十亩地种殖的牧草才能保障一头羊，很多人甚至很难理解。
但是这样的事情对于牧场主来说，这样的事情就是非常正常了。每个牧场都需要根据牧草的情况制定一个养殖密度，十英亩左右供养一头牛，在美国的牧场很正常。
说到底就是为了避免过度放牧导致牧草退化，并不是养殖密度越高越好，养殖密度过高很有可能导致牧草的生长速度跟不上。
不过这些也是根据各自牧场的情况，安妮家的牧场显然就是牧草情况不太好。明明可以养牛的养殖密度，这是用来养山羊了。
回到了温暖的室内，怀尔斯立刻说道，“你送给了托尼一台PS4，只是因为你想要追求伊娃？”
“这是谣言，我知道她有男朋友。”风评被害的洛根赶紧解释，“他在我的牧场工作了一段时间，我很满意他的工作。那是对他的奖励，而且他邀请我去参加他们的感恩节聚会。”
怀尔斯立刻说道，“我邀请你参加圣诞节，我不需要PS4......”
安妮一巴掌下去，怀尔斯立刻闭嘴了。看起来似乎有点惋惜的怀尔斯也没有多说什么，这也就是玩笑话，要是能够蹭到冤大头的PS4，那自然是最好不过了。
不过很明显，洛根也不会送给怀尔斯PS4，送给托尼PS4，最大的原因还是因为洛根和托尼算得上朋友。更不能排除托尼的工作确实做得比较出色，那是小小的奖励。
平托递了根烟，看到洛根拒绝后自然的点上，“他们都在说你想要铺设灌溉系统。”
看到洛根点头，平托建议道，“我听说你没有经营过牧场，所以你可能想要将所有事情都做到最好。但是灌溉系统真的没必要，你的牧场我们都知道，那里不缺少水源。我的牧场才需要灌溉系统，不过我掏不出五万美元。”
洛根解释着说道，“我知道，但是我铺设灌溉系统的原因，是想要培育更好的牧草。我仔细研究过一些技术和科学，所以我需要灌溉系统。”
平托楞了一下，连忙说道，“小子，你最好不要在水源当中撒入太多的化学品。那样都会被土壤、牧草吸收，到时候屠宰场收购的时候，会降低你的肉牛品级。”
这个情况洛根自然也理解，这就是他此前收购牧场时严格要求土壤质量的原因。
洛根笑着解释，说道，“那是有机肥料，所以不需要担心这些。我的牧场肯定不会撒化肥，不过我现在在担心虫害。如果我的牧草太好了，肯定会吸引很多的食草动物。”
平托开玩笑说道，“你在担心食草动物之前，最需要的还是担心蚊子。食草动物很讨厌，这就需要你或者牛仔情况一些。但是虫子，你没办法限制。除了喷洒一些农药，你也可以设施灯光等等，不过这个要求太高了。”
坐在旁边的肖恩立刻说道，“我们的牧场没有有机标准，我们会使用化学合成化肥、喷洒农药。但是一些高品质的牧场，它们土壤、空气和水源需要定期检测达到有机标准，让整片牧场都保持纯自然的状态，这个标准太高。”
这个标准缺失很高，这也就是所谓的有机认证等等，不只是在农场的养殖要跟踪关注，包括运输、屠宰等等，都是有着极其严格的要求。
而这样的USDA有机认证，也代表着可以卖出来更高的价格。
洛根这个年轻的牧场主，虽然是一个菜鸟，不过看起来有着雄心壮志。
只是洛根这个菜鸟牧场主的雄心壮志会不会很快受挫，那就难说了。不要说平托了，就算是肖恩也见过不少牧场主有着很好的企划，有着一些不错的想法。
可是结果呢，投入了不少的资金和精力，最后也只是灰头土脸，说不定也就是只能接受自己的计划失败。对于很多的牧场主来说，想要变好很正常，只是不要想着有太大的动作，还是按照常规来，这样才能避免失败。
尤其是对于一些小牧场主来说，一旦遇到了一些挫折，说不定也就代表着破产，或者损失惨重。这样的事情，很多的牧场主都是心知肚明的。
贸然的有着一些变动，不是说勇敢的尝试，那也很有可能只是鲁莽的冒险。
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