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第30章 郊狼也欺生

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虽然外面寒风阵阵,还夹带着一些雪花,但是看起来也没有影响这些人的热情。

安妮扭头看着洛根,嫌弃说道,“你一直在我身后,是在欣赏我的背影吗?现在可是冬天,看不出来我的身材很好!”

对于这个彪悍的女孩,洛根也无语,“我只是担心雪地太滑,你要是摔下来了我还可以扶你。”

安妮显然不这样认为,“地上这么厚的积雪,摔下来也没问题,只要不被马踩踏就好。我们现在是要打猎,我们需要提升速度。”

那就齐头并进吧,洛根觉得也没太大问题。也没必要多交流,主要外头的气温比较低,多说话就是呼吸冷空气,还是有着那么一些不舒服的地方。

狩猎这样的事情洛根比较陌生,但是一些常识大概也是能够判断出来一些。

比如说现在这些人就是冲着布朗家的牛圈方向行进,因为那些郊狼就是在牛圈附近出没。

郊狼这种生物是美洲分布最广泛的一种犬科动物,适应能力极强,森林、沼泽、草原,甚至牧场和种植园都能看到它们的身影。由于郊狼并不很畏惧人类,所以城镇的郊区也不时有郊狼出没。

这种犬科动物可不像灰狼那般高大魁梧,尤其是较窄的嘴和相对比例较长的耳朵,再加上普遍较粗较长的毛,让郊狼外表不算‘神骏’。

策马奔驰,这本来是洛根的一个期待,只是现在看起来没有什么赏心悦目、潇洒惬意,倒是有点狼狈。

跟着安妮骑着马,在寻找着一些蛛丝马迹,这也是洛根现在应该做的事情。

安妮勒住缰绳,四处看了看后问道,“你对郊狼了解吗?”

洛根想了想才说道,“不算了解,我只知道它们分布很广、适应能力非常出色,四处都可以找到它们的痕迹。”

“它们和普通的狼不一样,普通的狼都有狼群,它们喜欢集体行动。但是郊狼不一样,它们都是双双行动。”看了一眼洛根,安妮说道,“如果你看到了一只郊狼,我相信在附近肯定还有另一只郊狼,它们都是夫妻搭档。”

这还真的有点让洛根意外,这些郊狼看起来还真的和灰狼稍微的有些区别了。

安妮继续说道,“我家的牧场就经常被郊狼袭击,它们很难杀死牛,就算是一些小牛都会让它们狩猎失败。但是如果是羊群,它们经常可以袭击一些小羊,尤其是在冬天。”

冬天的时候皑皑白雪,对于很多的动物来说,狩猎难度开始增加。也正是因为这样,所以会出现一些掠食者开始频繁的靠近城镇,它们也会钻进牧场伺机而动。

洛根就好奇了,问道,“你家养的是什么羊?”

之所以这么说,也是因为一些养羊的牧场,也有不同的侧重。有些是产肉、有些则是产毛,也有不少的牧场需要的是羊奶。

就算是都属于产毛的,还有绒用、毛皮用等等区别。

“波尔山羊。”安妮立刻说道,“你应该知道,它们是肉用山羊之王,非常适合我们。”

洛根点了点头,波尔山羊挺好的,想到这些洛根连忙说道,“我明天去你家买一头羊,不过我不会屠宰。如果你们能帮我处理,我想要买一头羊。”

安妮有些奇怪,说道,“你应该只是一个人在牧场,一头成年公羊可以达到一百公斤。它们的产肉量非常出色,屠宰率超过 50%。如果你买一头羊,你可以得到肉骨接近五十公斤,抛开骨头,你也可以有三十公斤的羊肉。”

不需要觉得奇怪,两百斤的羊,抛开血液、皮毛,连骨带肉的能够有一百斤,那就是产肉率很高了。更何况很多的骨头,也可以加工。

洛根明白这些,不过还是说道,“我还是想要买头羊,你应该知道想要买羊肉多难。”

之所以这么说,主要也是因为羊肉在美国不是主要的肉食,这里更流行牛肉和猪肉。甚至羊肉,价格也普遍和牛肉差不多,要超过猪肉的价格。

看到洛根点头,安妮想了想说道,“我给你每磅2.5美元,我会帮你选择一头成年公羊,两年的。我想它会有一百一十磅,你需要为此支付275美元。”

这个价格还算是比较公道,安妮这不是整羊出售,而是按照屠宰后的价格出售,按照整体的出肉率出售。而不是像一些超级市场,将羊肉不同部位不同价格出售。

其实羊肉和牛肉一样,本身就是有不同的价格。一些好的牛肉十几美元、上百美元一磅,便宜的一些牛肉几美元,甚至更加便宜,这就需要看牛的品种,以及饲养方式了。

还没有打到狼,洛根这就买了一头羊了,但是也没关系。

虽然很多人吃不惯羊肉,觉得有膻味。可是洛根不在意啊,他还算喜欢羊肉,也会料理。

红烧羊肉、葱爆、孜然,或者清炖,焖羊肉、烤羊排,这也都是非常不错的选择。至于自己只是一个人也没关系,洛根家里现在可是两台冰箱,一台527L,一台555L,完全够用了。

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