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第二百一十五章 自制仙人粄

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陈小梅和星星前脚刚进院子,蒋非后脚就到了。

“小非,你程大娘怎么样了?还好吗?”陈小梅关心地问道。

“看着状态还好,程大娘也说了以后会注意身体,有郑大爷监督着,应该没啥问题。”蒋非答道。

“那就行。”

陈小梅指指桌子上的荔枝,说道:“你郑婶摘了送过来的,你尝尝。”

蒋非剥了一个塞进嘴里。

郑婶家的荔枝品种是桂味荔枝,肉质厚实,吃起来有澹澹的桂花香味。

吃完之后,满嘴都是香甜的味道。

陈小梅和星星也坐下吃了起来。

蒋非剥完荔枝皮,放入嘴之前,眼角余光瞥到荔枝蒂的那里是黑色的。

他的动作一顿,拿着仔细看了下,想起之前在网上看到的一个热搜。

如果打开荔枝的蒂,看到的是黑色,那大概率是虫屎。

没有虫的荔枝,打开蒂之后,那部分是洁白干净的。

蒋非往年吃荔枝,少有去注意它的蒂黑不黑,剥开就整颗炫。

反正他不知道,那就当作没有好了。

这次注意到了,他仔细看了看。

荔枝蒂里面的虫子,叫做荔枝蒂蛀虫。

它的幼虫在荔枝花穗穗轴顶部越冬。

越冬后的成虫在3月底至4月初羽化、产卵、孵化。

它们的卵粒单个散产在荔枝果实龟裂片缝间,着卵较多在幼果中下部果皮或近成熟和成熟果实的果蒂上。

幼虫孵出后自卵壳底面直接蛀入寄主,躲在荔枝蒂那个眼内。

虫子出不去,吃喝拉撒都在荔枝蒂里,虫粪也留在其中,它们决不会破孔排粪。

所以有荔枝蒂蛀虫的荔枝,打开蒂是黑色的。

但并不是蒂是黑色的就一定有虫子。

蒋非小心地从中间剥开荔枝果肉,一看,果然有一条小虫子藏在靠近蒂的地方。

虫子黄白色,很小一条,整只看起来只有几毫米。

而且它看着特别嫩,就是觉得放进嘴里吃起来会很清甜的那种。

蒋非不禁咽了下口水。

虫子,你长成这样好像不太对劲啊!

它实在太小了,又得剥了荔枝才能看到,要不然虫子宴里该有它的一席之地了。

蒋非抖了两下荔枝,看着小虫子掉进了垃圾桶。

然后避开黑色的蒂那部分,把荔枝吃了下去。

蒋非连着剥了几颗荔枝,蒂都是黑色的。

他剥开果肉,有些有虫子,有些没虫子。

“爸爸,你为什么要把荔枝核剥出来再吃啊,吃完果肉,核吐出来不就好了吗?”

星星不解地看着爸爸奇怪的举动。

蒋非看到女儿刚塞进嘴里的也是黑色的蒂,笑道:“你说的对,爸爸闲着无聊在去核。”

有些知识还是让它成为冷知识吧。

尤其是荔枝正当季,他们吃得正欢的时候。

“好了,你们少吃一点,吃多了上火,剩下的我放冰箱去。”陈小梅说道。

“明天我来煲个凉茶,降降火。”

蒋非在心里把凉茶名单和配方过了一遍,决定煲个常见的。

用鸡骨草、夏枯草和瘦肉煲上一小锅,三人能分到一碗就行。

“对了,小非,第二批鹌鹑苗什么时候到,我今晚去稻田里看了下,过个五六天可以收割了。”陈小梅问道。

“后天到,张姐、小彬和小谢都有经验了,这次照顾起来要比第一批简单。”

蒋非说道:“不影响收割稻谷。”

“后天到的话,那稻谷收割推迟几天吧,我们先照顾好鹌鹑苗。”

陈小梅装好没吃完的荔枝,放进冰箱。

“到时看天气情况和鹌鹑苗的状态,要是天气好,它们的状态也好,我们就早点收割。”

“行。”陈小梅转身喊道:“星星,去冲凉睡觉了。”

“奶奶,我在找奶牛和奶虎,它们又不知道躲到哪个角落睡去了。”

星星在客厅里转来转去,趴下看柜子底,掀开窗帘看后面,每看到有可能藏得下小猫的地方都要过去看看。

小猫咪觉多,一般这个时候已经睡着了。

星星不想把它们吵醒。

其实要找到它们很简单的,只要一喊它们的名字,它们就会醒来,喵喵叫着跑过来。

“小猫大了,随便它们睡哪里,明天早上就能看到它们了。”

陈小梅拍拍孙女的肩膀,催促道:“快去冲凉。”

“小猫还没长大,它们还要喝奶奶。”

星星说着,被奶奶拉进了浴室,说道:“你快点洗,我去给你拿睡衣。”

蒋非眼尖地看到了一条疑似猫尾巴的东西,走过去一瞧。

还真是猫尾巴。

黑白猫整只钻进了他的拖鞋里,只剩下尾巴露在鞋子外面。

往旁边一看,狸花猫以同样的睡姿占据了他的另一只鞋。

蒋非拿过手机拍了一张,发到了朋友圈:鞋子放久了容易长猫!

—小猫睡鞋子里,嵴椎容易出问题,寄过来,我帮它纠正坏习惯。

—我什么颜色的麻袋都有,不用麻烦你寄,可以上门自提。

—又骗我养猫。

……

蒋非早上从山上下来,忍不住又吃了几颗荔枝。

一颗荔枝三把火。

一吃完早餐,他马上把凉茶安排上。

切了瘦肉,和鸡骨草、夏枯草一起放进去煲。

“爸爸,这是奶奶让我提回来的。”

星星跑进厨房,把手里的袋子交给爸爸。

蒋非打开一看,是新鲜的仙人草。

仙人草,也叫凉粉草,是用来做凉粉和仙人粄的植物。

“有新鲜的仙人草,星星,爸爸给你做一碗绿色的仙人粄。”

“绿色的?”

星星好奇地看着仙人草,她平时吃到的都是黑色的。

“外面卖的仙人粄,都是干的仙人草做出来的,所以是黑色的。”

“用生的仙人草来做,做出来是绿色的。”

星星搬来一张凳子,围观爸爸做仙人粄。

蒋非把仙人草洗干净,放入锅里煮开,捞起,过冷水。

再放入搅拌机,加水打碎,过滤掉草渣子。

接着把过滤好的仙人草汁倒入锅里,加入米粉和红薯粉,开火加热时不断搅拌。

等到它们变成湖状,关火,倒入大钵中。

冷却下来,仙人粄是绿色的凝胶状,放入冰箱里冰一下,口感更好。

吃的时候用刀切碎,倒入碗里,还可以根据喜好加蜂蜜、香露等。

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