“这不就得了！重操旧业不就完了！等到将来宽裕点了，咱们再开饭店也不迟啊。”
“那每天不也得消耗不少肉啊。”
“单就一样食材，还好办一些。朝外现在有自由市场，价钱虽然贵一点，但是肉还是能买到的。”
“前腿肉有吗？”何雨柱突然问道。
“有啊！”
“五花肉呢？”
“也有啊！”
“多少钱一斤？”
“一块五到两块不等。”三大爷如数家珍地说道。
“贵这么多？”何雨柱微微一皱眉说道。
“能买到就不错了！你要的多，估计可以和他们定个协议，搞个专供什么的，价钱能谈下去一些。”
“那估计也得一块二三吧，一斤肉出半斤卤肉，再加上料钱，一斤卤肉怎么着也得合到三块了。卖的动吗？”何雨柱略微算了算说道。
“你是论斤卖，到了我们手里，那就不能论斤卖了。”三大爷笑道。
“你们手里……”
何雨柱登时就明白了，三大爷合着这是让自己搞批发呢！
“几个意思啊？三大爷？”何雨柱笑道。
三大爷脸一红，有点尴尬地说道：“这不是你三大妈一直闲着，我们家也就我一个人有点子进账，过去还成，现在就差着点意思了！我就想着给你三大妈找个事干，那天在大街上，看到有人卖烧饼夹豆皮，有个顾客说要是能加肉就好了！这一下子就给我提了个醒！”
“所以就动了我的心思？可以啊三大爷，您可真成。”
“柱子，这可是双赢的事！我都替你算过了！你一斤三块八毛钱卖给我们，一斤都能赚一块钱呢！一天要是能卖个几十斤，那一天差不多顶你一个月工资呢！”
“那你们呢，我不能让你们白忙活啊！”何雨柱想了一想说道。
“我们怎么能白忙活呢？你三大妈在咱们胡同支个摊子，卖烧饼夹卤肉，一个五毛钱，一斤肉怎么着也能夹个十几个烧饼。这样算来，一斤肉也能挣个七八毛钱。”
说到这里，三大爷脸上异常激动，大声地说道：“柱子，这样一来，你也不用辞职了，只是专心卤肉就成了！你三大妈反正也没有工作卖肉什么的事，就让她干就成了，这就是双赢！”
“我三大妈会做马蹄烧饼吗？”何雨柱疑惑地问道。
“干嘛非要自己会做啊！钱不能一个人都挣完了。咱们胡同底，不是正好新开了一家烧饼铺子吗！直接从他那里进货不就完了。”
“太好了！”秦京茹说着话，推门而进。
“回来了？今天怎么样？”何雨柱见秦京茹进门，笑着问道。
“还不是都一样！有什么不一样啊！”秦京茹一边把背包挂在墙上，随后将手里的铝饭盒摆在了桌子上。
“给你们爷俩加道菜。”秦京茹笑着说道。
“不是说今天菜让马华带回去吗？怎么你又给带回来了？”
“什么啊，现在备的食材多了，马华怎么能带完呢？几个人就都分了点，咱们家拿的最少呢！”秦京茹笑道。
三大爷打开了饭盒盖子，眼睛一亮说道：“带鱼！这可是好东西。”
“红烧的还是干炸的？”
“马华到是想做红烧来着，但是红烧汁不是控制不好吗，所以就把它给搞了一个椒盐干炸，不过也挺好吃的。”
“我来一块，先尝尝。”三大爷说完，用手直接捏了一块，轻轻地咬了一口，咯吱一声。
“嗯！挺酥，味道也不错！我觉得行。”三大爷一边吃，一边点头称赞。
“我倒是你们说的那个法子行！你们看看咱们现在锣鼓巷多热闹啊，尤其是到了晚上，就我刚才回来，一路上全都是小摊。吃的喝的就不说了，还有不少衣服鞋袜之类的摊位，要是三大妈把卤肉小车朝着外面一推，准能震他们一跟头。”秦京茹兴奋地说道。
“关键是成本，我想着要是能再把成本降下来一点，那可就更好了。”何雨柱若有所思的说道。
“这个咱们倒是可以回老家想想办法。这两年我老家那是翻天覆地的变化！自从包产到户一来，个人收入归个人，大大的激发了积极性！不少人也趁着东风，搞起了养殖。其中就有咱们家！”
“咱们家也搞起了养殖？你怎么没告诉我一声呢？”何雨柱高兴地问道。
“嗨！这又不是什么大事，谁知道你要干卤肉声意啊！再说了，我四个弟弟呢，不让他们养猪，你养他们啊？”秦京茹笑着说道。
“这下更好了！这才是放着河水不洗船呢！”三大爷拍着手说道。
何雨柱脸上也露出了笑脸，伸手一拍大腿，豪气干云的说道：“事不宜迟，咱们明天就去朝外买些肉回来，先卤上几十斤肉卖着，等到这个星期天，咱们就回一趟老家！”
“好啊！那我明天让你三大妈就开张了！”三大爷也高兴地说道。
“行啊！说得再好，不如直接开练！不喝了！抓紧睡觉，明天一大清早，我就去朝外！”
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