小炕鸡孵化1-4天是内部器官发育成形的阶段，5-14天是外部器官发育成形的阶段，15-19天是胚胎生长的阶段，20-21天是小鸡出壳阶段。
按理来说一个孵化室是可以一次性孵化好几千只小炕鸡的，但是由于是第一次，赵平只知道理论，具体结果是什么样的，需要实际操作才能看到结果。
因此一千只受孕的鸡蛋被赵平放在了三个孵化室用来做实验，由于鸡蛋一天需要翻7到十次，因此赵平也是让众妇人分做三班，每班四个时辰，就怕出什么太大的差错，以致于实验失败。
要知道因为赵平收购鸡的行为，已经导致一只的鸡的价格从几十文涨到了几百文，而鸡蛋自然也是水涨船高，已经从两文涨到二十文了。
当赵平收到消息朔方刺史部的一个鸡蛋竟然比一斤猪肉还贵，他也是哭笑不得，而一些其他州的商人一看这其中的利润如此之高，自然贩卖鸡蛋和活鸡前来朔方售卖。
这个年代，商人不一定是世家，但世家一定经商。
因此囤积居奇，牟取暴利是一个世家不断壮大的基本生存手段。
并州牧袁隗和一众太原世家先前被赵平敲诈了一笔，因此在他们得知朔方活鸡价格和鸡蛋价格翻了好几倍的时候，都想着从赵平那里捞回一笔。
最重要的是赵平将朔方、五原、云中三郡的外长城连接起来，左边连接阴山山脉，右边连接雁门关，在并州的北方呈现一个巨大的扇形防御工事，并且设立了朔方、五原、云中三处关卡，派重兵把手。
并且赵平还规定，只有加入朔方商会的朔方刺史部的商人才能有同塞外民族贸易的资格，而这些有资格的外贸商人手中的土地都是半卖半送的献给了赵平。
这也就意味着各大世家如果想同塞外民族做皮毛、牲畜生意，他们只能绕道去凉州，或者绕道冀州经幽州才有可能同塞外民族做生意。
董卓掌控了凉州大半郡城，而一众羌人又对董卓表示服从，因此董卓在凉州各处交通要道设置关卡，收取来往行商的关税，而商人们过一关则需要交一次税，因此太原一众世家也被迫放弃了这一条商道。
而另一条从冀州到幽州沿途多山川，官道并不好走，而且多盗匪。若是只携带一点东西，来回往返连运输成本都不一定能够赚回来。如果携带的物资比较多，那么就会引起山贼的注意，他们可不像朔方商会的商队，前往其它州贸易都有朔方军免费充当随行护卫。
赵平收购活鸡对外放得消息是要改善军士的伙食，因此一众太原世家纷纷拿出府库的钱财开始收购太原各郡县的活鸡，待攒到一定数量的时候再前往朔方刺史部高价卖出，继而从中谋取暴利。
连带着冀州、幽州、凉州、甚至司隶的世家大族收到消息之后都开始蠢蠢欲动，准备大干一笔，继而把赵平搞破产，继而引起朔方刺史部各郡县的动乱。
青山城，小炕鸡孵化室一旁地一所戒备森严的院子中，赵平看到沮授传来的消息不由得会心一笑，心想如果这些世家大族知道我真正的盘算，会不会气的吐血。
“主公！小鸡要孵化出来了！”
忽然青山城的管事胡三从外头走了进来，而后朝着赵平兴奋的拜道。
“是吗？走赶紧去看看。”
赵平一听小炕鸡要孵化出来，忙得连鞋子都没穿就跑到隔壁的第一间孵化室，待赵平进去的时候，赫然发现几个当值的妇人正紧张的看着摊床上面跳动的鸡蛋不知所措。
赵平忙拿起一个热乎乎鸡蛋放在耳边听了一下，赫然传来“吧唧！吧唧！”的啄壳声，赵平忙朝着一众愣住的妇人说道：“快！把摊床上面的褥子都拿下来！”
一众妇人忙七手八脚的把摊床上的褥子给掀了开来，恰在此时，赵平手中的蛋壳应声而碎，一个绒毛还十分稀少的小鸡正湿淋淋的躺在蛋壳中大口大口地喘着粗气，想来是方才啄蛋壳耗尽了全身的力量。
赵平赶忙将手中的蛋放回原处，而后又制止了一众妇人要把破壳的小鸡从蛋壳中剥离的行为，然后说道：“先不要动，记得一定要让它们自己啄壳，这样孵出来的小鸡才能茁壮成长，你们就在旁边看着，别让蛋掉下来就行。”
又过了一小会儿，歇息够了的小鸡开始使出浑身力气挣扎着将身上破碎的蛋壳甩开，有妇人看着不容易想要帮小鸡出来，但刚伸手，就被赵平一个眼神瞪了回去。
待湿漉漉的小鸡终于摆脱身上的蛋壳之后，先是趴在地上歇息了一下，而后还是扑棱着光溜溜的小翅膀费力的站起来，待终于学会走路之后，它们会趴在其它还未孵化或者正在孵化的鸡蛋旁边蹭热量，如果看到身边的兄弟或者姊妹出来的时候费劲，它们说不定还会从外面帮忙轻啄几下。
赵平朝一众妇人说道：“记得待小鸡身上的绒毛干了以后，再将它们放到培育槽，然后七个时辰之后喂一次水，而后将小米稍微煮一下，一天喂三次。”
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