林桃一横眼，周小荷忙把话转了个弯：“干娘放心，我一定撕干净。”
林桃这才点头走开。
她可以理解因为物质贫乏，连下水油都不放过的饮食习惯。
但她是真的受不了那股子直冲天灵盖的味啊！
还记得上回吃杂碎汤，她一边吃，一边不停给自己洗脑：这是猪大肠，不是猪屎。
她发誓，就是爆浆的大肉虫子，吃了也就吃了，都没有猪下水那股子三天余味绕脑的感觉。
……
天黑前，五头野猪已经按要求清理出来。
皮毛整张晾在木材堆上。
下水也撕得干干净净。
林桃把肠子分了一下，大肠一盆，小肠一盆。
然后挑起肉来，这灌香肠的肉，最是讲究，需得四肥六瘦的最好。
要知道，都是瘦肉的话，咬不动还难吃。四肥六瘦的五花肉，绝对是上选。
可这野猪不比家猪，加上大雪覆山食物缺乏，肥肉真心不多。
挑了半晌，将挑选好的肉去皮切大块，用水泡泡导出血水，控干水分切小。
一家人在旁边目不转睛的看着，李四小声问旁边的李二：“二哥，娘这是要干啥啊？又洗又凉的，这么讲究！直接白水一煮不就完了？”
李二白了他一眼。
“你胆肥，你上去问去，又不是我讲究。”
作为好奇宝宝的李四，挪到许氏身后。
“二嫂，娘跟你说话最多，娘说了这是要干啥吗？”
许多子正要开口，手却被李二一把捂住。
“别理他！”
“你……”许多子想将手抽出来，对于李二的触碰，她还是有些抵触。
没想，李二不仅死死握着，还往怀里送，嘴上说：“瞧你这手都冻红了。我给你捂捂。”
说着直接把许氏的手拉进胸膛的衣裳里，因为两人拉近距离，李二就像堵墙似的把李四挤得离许氏远远的。
“看啥看？现在后悔晚了！”
两人谁也没想到，李二会这么毫无预兆的提起这档子事。
许多子脸一红忘记了挣扎，窘迫的低下了头。
李四憋嘴啧啧道：“哼！当我没见过女人呢？我想娶媳妇，村里的女子还不得排到清源镇去！”
“你不吹牛会死啊？”李二一脸不屑的压着声道：“咱家老三没成亲，就没哪个女的会瞎眼往你这凑。”
白了李二一眼，李四走开了。
这边，林桃从灶棚里，把从许德仁那里买来的花椒，还有上回在山上找到的桂皮都拿了出来。
本来还想买些八角啥的，可惜没有。
回想历史文献，八角第一次登陆，是在明朝初期的福建。
后来种值失败，直到明朝后期，才悄无声息的出现。
再说这花椒，她也是着实没想到，在这里花椒叫檓，除了能调味入药，居然还用来祭祀、装饰房屋、定情表达爱意，你敢信？
想象一下，你的爱人向你求婚，不是送你娇艳欲滴的玫瑰，而是捧出一束花椒，你会是什么表情？
《诗经陈风东门之枌》里关于小伙向女子表达爱意，手捧一束紫花椒居然是真的！
还有还有，椒房殿不是颜色向花椒，而是真满屋墙壁糊满花椒！！
把干花椒和干桂皮摏成粉，一股意香弥漫开来。
一大家子人的鼻子，动了又动。
李四更是惊呼：“娘，您手里那是啥啊？好香啊！”
“檓。”
“啊？这、这不是有钱人家才使的吗？有回在堵坊，一位公子只用装满檓的香囊，就抵了一两银子啊！”
李四一脸心疼，老太太这不是把银子给摏了吗？
林桃淡然点头。
在这，花椒也确实被有钱人拿来做香料。家里穷些的，也确实买不起这玩意。
摏好的粉全倒进装肉片的大盆里，最后再加上盐，腌制料就差不多了。
一抬头，看着众人都只顾着看她，眉头拧到了一块。
“看着我干啥？该做饭的做饭去啊！这么看我，能让你们肚子不饿？”
许氏等人才散去。
几个娃把摏好的猪胰脏拿盆装了抬过来。
别看小李乾还是个孩子，论做事，真比她那几个便宜儿子仔细。
“去，弄些草木灰来。”
悠悠转身直往灶棚冲，小李乾在后头追，还直喊：“悠悠，别把你的漂亮衣裳弄脏了，让我来。”
结果一阵喷嚏和尖叫后，灶棚里一阵黑灰扑飞出来。
小李乾走出来时，一头一脸一身的草木灰。
悠悠一双黑漆漆的小手，不停在小李乾脸上抹。
“对、对不起，乾哥哥，悠悠错了。对不起！”
一脸草木灰的小李乾，还强扯出笑脸安慰悠悠：“没事，你快先去洗洗自己的脸和手吧。”
悠悠这才意识到，自己手是脏的，还往人家脸上抹，于是忙收手，一如既往的说着对不起。
还是兰兰帮忙，把悠悠带回堂屋，小李乾长舒了一口气。
林桃心疼的掸着小李乾一脸一头的草木灰问：“没事吧？”
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