穿成反派崽崽小姑后,我直播美食爆红了

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第276章 可怕的拉面

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乌鸦同学委委屈屈的闭上了嘴。

孟南絮眨眨眼,诱惑道:“来试试嘛!我们要勇于挑战更高峰!”

【我懂我懂,试试就逝世】

【爷才不会信你的鬼话.jpg】

【人贵有自知之明,我很贵,所以我很有自知之明——别劝了,我放弃!】

【少攀高峰少挑战,人生光明没黯淡,勇于认怂勇于懒,人生可以很美满!】

观众丝毫没有上当的意思,这让孟南絮很失望:“明明很帅的啊!”

她当初就是因为这个迷上做美食的。

【帅?做美食和帅有什么关系?】

【为什么没有关系?养崽人做美食就很干脆利落,帅的一批!】

【这种帅,是我所不能高攀的,认命.jpg】

【我不是怂,我只想为研究所的大佬减负!】

孟南絮叹气:“好吧,这个对你们的确是有点难了。”

她不再劝说,而是开始专注手下的工作。

“在面粉的中间挖个小坑,倒入适量的水”,她说得不快,每个字都能听得清清楚楚,“放入盐,让它在水里化开。”

“然后开始和面。”

她小心地把面往中间拨,一点一点,由内向外。

“注意,不要让水溢出来。”

随着她的动作,面板上渐渐只剩下一个不成形的“面团”。

“将剩下的干面粉拢到中间,然后下手,把面打成面絮——像这样,没有明显的干面粉就行。”

孟南絮示意大家看她的动作。

“接下来用的手法是搓,这一步是为了尽可能的减少干面粉”,孟南絮解释道,“搓均匀后,我们用‘压’的手法,把这些面絮压成面团。”

孟南絮两手用力,面在她的手里格外听话,让它怎么动就怎么动。

【酸了,这就是别人家的面吗?】

【我看看家里的面粉,陷入了沉思】

【沉思什么,我已经开始对着它们讲道理了——亲亲啊,你们已经是成熟的面粉了,能不能自己变成面团啊,我愿意给你们帮忙加水!】

【神他喵的帮忙加水!】

【我是说,有没有这样一种可能,我们的面粉和孟姐姐的面粉,不是一种面粉?】

【未曾设想的解释增加了!】

【虽然但是……你说得有道理!】

【研究所的大佬!你在吗!出来解释一下!】

【……是一种!!!你们不要为自己的手残找借口!】

正在看直播的游星光暴躁发言!

研究所的其他人纷纷表示赞同——自己不行,为什么要质疑无辜的面粉呢?

“压得差不多了,我们稍微揉一下”,孟南絮拍拍手,“然后饧面二十分钟。”

“这里我借助一下加速仪,自己在家做的话正好趁这个时间休息休息。”

【她真的,我哭死,居然还为我们规划了休息时间】

【虽然这样的规划我们用不上就是了,艰难微笑.jpg】

【说实话,我现在已经开始看不懂了】

直播间里,大佬在互相讨论揉面的手法,菜鸡在一起打赌过会儿谁吃的最多,场面异常和谐友爱。

“时间到,我们先把面推开”,孟南絮手上用力,圆鼓鼓的面团瞬间变成了一块“面饼”。

“少量多次,加入蓬灰水”,她一边压一边道,“反复揉压,直到加匀加完为止。”

“现在开始揉面,这一次的手法可以归结成‘推拉’二字。”

孟南絮双手放在“面饼”上,双手交替,先推后拉,一上一下,被她揉过的地方,形成了一环套一环的麻花状。

“重复这个步骤”,孟南絮手下动作不停,“直到‘面饼’变成这样麻花状的‘面条’。”

“接下来就简单了,我们把揉好的面搓成粗细均匀的面剂,然后开始——”

她两手各拿一端,重重往面板上一甩,发出了“啪”的声音。

“盘条。”

双手聚合,右手握住面的两端,被对折的面在惯性的作用下,飞速的旋转起来,扭成一根巨大的“麻花”。

孟南絮的左手握住“麻花”的另一头,双手平齐,一起用力,向两侧微微一撑,旋即又是“啪”的一声。

“重复这个步骤,至少十几次。”

啪!啪!啪!

讲解清楚后,孟南絮加快了动作,面在她手里好像变成了宠物,乖的简直不得了!

【???我错过了什么?】

【这声音,这力道,的确很帅啊!】

【大开大合,明明是在做美食,为什么给人一种飒爽的感觉?】

然而,这只是一个开始。

“滚上一层面粉,现在正式开工啦。”

孟南絮双手向外一拉,面和面板便骤然接触,发出“啪”的一声,案板上面粉被震得飞了起来,如同薄薄的云雾,在空中缓缓的回落。

孟南絮两手回到胸前,右手握住面的两端,左手向下,插入被对折的面,最后停在面的中点处,继而迅速抬起,再一次与右手平齐,双手共同用力——

啪!

啪!

啪!

在一次次的重复中,粗粗的面条变得细长,几乎只是眨眼的功夫,白色的雨丝便细细密密的织成了。

直播间一时无人说话,所有人的目光都聚在孟南絮身上——

为什么会这么帅!这不科学!

【万万没想到,做美食会这么帅!】

【虽然很难,但我决定冲了!】

【我的面粉说,它不成熟,只能我成熟,所以我决定迈出变帅的第一步!阿面,你等着我!】

【今天的美食果然很难QAQ,这不是我这个渣渣能染指的东西】

孟南絮拉好面,轻轻地抖了抖,细碎的面粉扑簌簌的落下,像是瀑布飞流直下三千尺时,不经意溅落的水花。

【我信了我信了,姐姐你之前教的真的很简单】

【经此一役,我终于知道了,孟姐姐你是真的神,而我是真的菜】

【TAT不,我不信,养崽人的面粉肯定和我不一样!】

【研究所的大佬呢?】

【……我们在红红火火恍恍惚惚】

【也许,可能,大概,真的不是一种面粉吧……】

研究所众人,看着不远处的麦子,陷入了前所未闻的沉思。

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