当然，她也不会太不懂事，赶紧道：
“几位大哥能够上门来喝茶，不胜荣幸，怎么能让你们白走一趟呢？
大牛，来，把咱们糕点给这几位大哥一人送一盒。”
杨大牛在边上一直是战战兢兢的，被这几个凶神恶煞的男子吓坏了。
他认出打头的那个刀疤脸汉子，在他刚来镇上找活的时候，就被他欺负过。
有个掌柜的雇他去清茅房，说好了300文钱包干，他干了两天，又臭又脏又累，结果对方不给工钱。
他去找对方要钱，结果，就是这个刀疤脸大汉出面把他打了一顿。
所以看到这人，杨大牛一直有一种畏惧的心理，都不敢吭声。
但他没想到，刘婉竟然不动声色地就把这场危机给化解了，让杨大牛心里对刘婉又升起了崇敬之心。
他赶紧听刘婉吩咐，把做好的桃花饼拿了5盒，一人送了这些大汉一盒。
杨大牛把盒子递给那个刀疤脸汉子时，手上还不禁哆嗦了一下。
刀疤脸汉子欺负的人太多了，显然已经不记得他了，把盒子接过来，也不在意杨大牛。
这时，刘婉又拿出一锭差不多有三两的银了，塞到刀疤脸的手里说：
“这位大哥，一点小意思，不成敬意，你们几位兄弟辛苦了，晚上去喝个酒，就算我请客了。”
刀疤脸掂掂银子，挺沉的，有3、4两重，这趟也不算白跑了，他满意地点点头，说：
“掌柜的挺不错的，懂得做人，你的生意肯定能兴隆长久。
但是规矩就是规矩，没办法，不能破，这里每个商铺我们每户一个月收10两银子。
既然刘掌柜的认识郑院长，我们就折个价，一个月收你们6两银子，你看如何？”
刘婉能怎么样呢？
权宜之计，她点头说：
“行。”
“那我们每个月的正月十五就来收银子了，你可记得准备好，这样的话，你好，我好，大家好。”
“是。”
刘婉点头表示明白。
既然在镇上做生意，就要接受这些地头蛇的盘剥。
这和那些提菜篮子来卖菜的农妇、农夫不一样，他们赚的一点小钱都不够这些人塞牙缝，自然是看不上眼。
但像刘婉这样在这边租了店铺的固定生意人，才是他们最主要的敲诈对象。
刘婉好歹已经让他知道了自己的背景，对方也不敢太过分，能这样已经很好了。
说实在的，刘婉也不可能真把这事捅到郑诚那里，让他帮自己出面收拾这些人。
如果刘婉把郑诚用在这种地方，那可就是：高射炮打蚊子，太浪费郑诚的人情了。
刘婉还准备把这份人情留着，为以后王礼的前程铺路，所以她轻易不会去求诚成。
这群大汉见刘婉识情识趣，也就拎了糕点，拿着银子走了。
刘婉松了口气，她回头看到边上的杨大牛一直在擦汗，还身体微微颤抖，不禁担心地问：
“怎么了？大牛，你是病了吗？一直发抖？
是不是今天太累了，你赶紧去休息。”
杨大牛收拢心神，道：
“我没生病，刘掌柜，我是看到那个刀疤脸汉子害怕。”
“哦？怎么回事？”
于是杨大牛说了自己之前的遭遇。
刘婉听了更同情他，说：“没事，你以后在我这里好好干，一定能在谷口镇立足。
你们都跟着我踏实做事，我担保，你们以后个个都在镇上买宅子，娶娇娘。”
厨师们都笑了。杨大牛在大家的笑声中，也逐渐放松下来。
第一天场面确实挺累人的，但看到店里生意这么好，大厨们也很兴奋，这说明他们手艺得到了大家的认可。
另外，店里生意好，也意味着他们这份工作稳了。
刘婉给他们的薪水可不低，一个人一个月10两银子，一年后还会再加工晌。
现在看来，十两银子还不好赚，因为做糕点也是个体力活，站着揉面各种，消耗的体力很大，而且今天还从早做到晚，他们也累得够呛。
刘婉也知道大家辛苦了，说：
“你们早点休息，明天还要早起。大牛，你去备一下明天的料。”
近半个月来，杨大牛每天来店里最早，所以刘婉就叫他负责这些后勤的事务，另外给他每个月多加了一两银子。
杨大牛能够多赚一点钱，何乐而不为。
众厨师们赶紧伸伸懒腰，准备洗漱休息。
这些人都是本镇的，或者住在镇子周边，但现在太晚了，回家怕是就遇到宵禁了。
刘婉早就预料到这种情况，安排了一间房子，里面摆了大通铺，能睡得下四个人。
挤是挤了点，但也能够凑合着休息。
之前刘婉说，如果他们太晚赶不及回去，可以在里面睡一晚。
第一天开业，果然就迟了，那些厨师都不回家了，说要在这里睡。
刘婉也没想到今晚上会做到这么晚，她也回不去了，只好去镇上住悦来客栈。
她去“烤东西”找王孝，王孝也没有回去，一直在等娘亲，二人便一起去悦来客栈，开了两间上房住。
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