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杨春白雪

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第五百五十三章 欧洲冠希的秘密武器

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“听你这么一说,我才觉得原来咱们那吃金枪鱼的吃法都是牛嚼牡丹暴殄天物。”杨猛下结论道。

萧鹏笑道:“所以我这次把这些‘大肥’提前交给小野二郎,让他做准备,小野二郎绝对是完美主义者,对食材要求很高,我们渔场里的金枪鱼和外界差距如此之大,我倒想看看他能不能发挥出咱们渔场里的金枪鱼肉最大的美味。虽说你说的有一定道理,但是我觉得牛嚼牡丹暴殄天物这两个词你用的有点过,毕竟再怎么说,咱吃的也是最好吃的金枪鱼不是?”

萧鹏说完摸了摸在一旁喂小宝宝的‘疯马’,说道:“今天‘疯马’生宝宝有功,把所有人叫回来,咱们开个宴会!对了,冷库里还有条马苏金枪鱼,拿出来,咱们今天吃了他!”

“好嘞!不过。。。。。。”杨猛欲言又止。

“不过什么?”萧鹏好奇问道。

“让你说的我总感觉咱们这样直接吃有点浪费呢。”杨猛挠了挠头。

萧鹏哈哈大笑起来:“咱们千里岩,就是不怕浪费金枪鱼,你看好了,今天我也学学岛国人,利用好金枪鱼身上的每一个部位,让大家吃个过瘾!刘院士,你们也别太辛苦了,晚上一起来吃!”

“谢谢萧老板啦!那我可期待了。”刘院士笑道。

说是金枪鱼宴,那么多人吃一条马苏金枪鱼可是不够的,所以,这次宴会还是老方式:烧烤。对千里岩的人来说,所谓的宴会只有两种形式:烧烤、火锅。

所有人都轻车熟路的开始各忙各的,烤肉烤蔬菜。各个渔夫私藏的好酒也都贡献了出来。萧鹏则在厨房里对着那条大马苏金枪鱼下刀子呢。王龙则在一旁给萧鹏打下手。

“王龙,有话你就说,杵在那里干什么?”萧鹏正在拿着小刀很仔细的剃着鱼骨髓。所有人都以为金枪鱼身上最贵的是大腹肉,其实不然,按照重量价格来说,金枪鱼骨髓才是最贵的地方,几克鱼骨髓,价格就能到达几百米金。

王龙听后,不好意思的说道:“老板,其实是这样的,有的兄弟想让我问问你,可以不可以在镇上住,每天早晨来岛上上班下班?”

“恩?为什么?”萧鹏不解。

王龙道:“是这样的,岛上有兄弟找了女朋友了,天天这么分着不像那么回事不是。所以让我来问问。”

萧鹏想了想,道:“可以,只要每天早晨七点可以回到岛上就行。”

王龙听了有点傻眼,如果坐船到千里岩,起码要四小时,这不意味着早晨三点就要坐上船么?

萧鹏道:“王龙,我觉得我这老板做的可以了,现在咱们这里的工作,管吃管住,工资还高,每周休息一天,每年还都要年假,就算是现在大家工作量比前两年都提高了,也比别的地方轻松了许多。难道这样大家还不满意?非要我安排个班机接送大家上班才行?”

王龙急忙摆手:“老板,不是这个意思。。。。。。”

萧鹏微笑道:“好吧,让你说的好像我不让大家谈恋爱似的,如果真的女朋友搞不定,那就去千里岩大酒店工作吧,一直在镇上。那里安排几十人还是没问题的。”

王龙不说话了,萧鹏道:“王龙,你知道我为什么给大家工资那么高么?”

王龙摇了摇头,萧鹏道:“千里岩毕竟是个海岛,一切都不方便,我在这里给大家最好的待遇,最好的食宿,这是我一个老板所能做到的,但是这一切都建立在我们这个渔场可以正常工作的情况下,这样吧,我再拿出一艘船来,反正岛上没收的船也多,你们随便挑一艘,哪几个想回镇上的住的,就拿那艘船当做交通工具吧。”

萧鹏听到这话,也很纠结,毕竟男人成家立业这是大事,岛上的渔夫岁数都不大,三十出头的就算年龄大的了,很多都没有结婚,如果一直两地分居,那婚姻肯定会出事,可是总不能再招人来吧?毕竟千里岩的薪水那已经堪比高级白领了。

萧鹏也有点头疼,这个问题还真不好解决,算了,不头疼了,又想要高工资,又想有时间谈情说爱,哪有那么好的事情?萧鹏拿出两根带肉的骨头交给王龙:“让杨猛去烤一下,只加点盐,别的佐料不放。”

王龙哦了一声,接过萧鹏递给自己的镰刀型肉骨头:“老板,这是什么?”

“下巴,虽然金枪鱼自己可能并不觉得那是自己的下巴。”萧鹏解释道:“就是鱼鳃到胸鳍部位的带骨鱼肉,一条金枪鱼身上就这两块,这里肉筋道很足,所以并不适合生吃,不过烤着吃味道则好的不了的。烤好后放一边。”

“恩?这肉烤着吃?”王龙问道

萧鹏笑着说道:“当然,其实一条金枪鱼扣除内脏后,只有40%重量的部分可以生吃,比如著名的‘金枪鱼三兄弟’:大肥、中肥、赤身,哦,还有中落,其余的部位还是料理的,比如这下巴。”

“中落是什么?”王龙好奇问道。

“就是鱼刺周围的肉。”萧鹏拿来一个蛤蜊壳,从哪里直接挖了一勺肉出来:“这就是中落。而至于这腮后肉。”萧鹏指了指金枪鱼的鱼鳃后方,鱼腹前的位置说道:“这里的肉脂肪十足,但是筋肉偏硬,腥味也重,所以做刺身寿司也行,烧烤涮锅也行。”

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