团宠农女带着空间商场去逃荒

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第87章 选择性耳聋

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妹子想当个有钱人,姐姐已经在往有钱人的路上走了,身为普通老百姓,手中钱财太多,犹如小儿持金过闹事。而他作为家里唯一的男人,如果他不能成为姐姐跟妹妹背后最坚实的靠山,那他自己都会看不起自己的。

凌浩一边回忆着这一旬学习的新知识,看着不知道谁摘洗干净的菜跟肉、排骨,淘洗干净的米,思索着今天晚上的菜式。

天气燥热,人容易上火,就没什么胃口,凌浩便想着做几份清淡可口的饭菜,当然,都是他在私塾里吃过的,只能摸索着尝试一下。

饭是是排骨蒸饭,肉菜是蒜泥白肉跟肉末蒸冬瓜,凉菜是拌莲藕,再来一道丝瓜炒蛋。

心里有谱了,凌浩便开始指使着凌浅过来帮她切菜,凌涓则帮忙烧火。

“姐,你帮忙把葱、姜、蒜、辣椒、香菜切碎,胡萝卜、白萝卜切成块,黄瓜切成片。”

“奶,你捣点蒜泥。”

“小妹过来帮忙烧火。”

把洗干净的排骨跟五花肉,冷水下锅,放入葱姜蒜,倒入料酒,要煮开半柱香时间。

这时候,凌浩趁着空隙时间,赶紧给土豆、丝瓜和冬瓜还有莲藕刮皮,冬瓜去瓤,然后递给大姐切块,切片。

这个时候,锅里煮的肉跟排骨也差不多了,便捞出来,温水洗干净。

锅刷干净,加水烧开,将盛冬瓜的盘子放入,大火烧开,用中火隔水蒸一柱香的时间,将冬瓜蒸至变透明状即可,到时间后将盘子取出,将冬瓜码在盘内待用。

然后起锅烧油,排骨煎至两面微黄,放入白糖炒出糖色后,倒入酱油跟盐,翻炒,然后加入适量的水,煮开。

最后把淘干净的米放入陶罐里,排骨倒进去,之前切好的土豆、胡萝卜、白萝卜也都放进去,大火蒸小半个时辰就成了。

嗯,幸好这是个大厨房,不缺锅用。

这时候,凌浩将五花肉切成薄薄的肉片,取一片肉片和一段黄瓜片对折,整齐地码放在盘子里。

老太太早已将蒜捣成泥,把凌浅切碎的葱花、香菜和指天椒洗净全部放入碗中,加入酱油、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀,再将调料淋在肉片上,这道菜就算是做好了。

接下来就是肉沫蒸冬瓜了。

将猪肉切成末,然后锅加油烧热,下入切好的葱花,姜末,蒜片,爆香,再下入肉末翻炒,将肉末翻炒至颜色变白,淋入酱油,料酒,将肉末翻炒上色,淋入半碗水,加入少许盐,烧开后,将汤汁加热至粘稠。

最后将肉末浇在已经蒸好的冬瓜上,再撒上红椒末就成了。

刚蒸完冬瓜的锅刷干净,煮开一锅水后,再将切成片的莲藕下过焯水,等会好凉拌。

丝瓜炒蛋是最简单的一个菜,老太太不愧是做了半辈子的饭的人物,在捣完蒜泥后,自动自发的就把鸡蛋搅拌均匀了。

锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,加热至蛋液变得稍凝固,再翻炒成块,盛出待用。

锅内再添加少许油,下入蒜末爆香,再下入丝瓜块翻炒,加入盐翻炒均匀。

淋入一点水将丝瓜煮至变软,下入鸡蛋块大火翻炒均匀,然后就可以出锅了。

最后一个菜,凉拌莲藕。

将醋、酱油、糖、盐、两勺水调一个料汁碗,然后起锅烧油,爆香葱姜蒜,倒入调好的料汁,起泡后倒入焯水的莲藕翻炒均匀,起锅后加入适量的辣椒油,就可以了。

那边的排骨焖饭也是差不多了,早已经饥肠辘辘的四人,迫不及待的把凌浩的新作端出去,就在厨房外的石桌上享用晚饭。

“嗯嗯,这排骨焖饭真好吃!这个冬瓜肉沫也好吃!莲藕也好吃!丝瓜炒鸡蛋也好吃!蒜泥拌肉也好吃!都好好吃啊!姐,你看会了么?”

凌涓吃的两个腮帮子鼓鼓的,跟个小仓鼠似的,一边吃还惦记着以后,被问到的凌浅觉得,她今天可以选择性的耳聋。

饭菜都是足量的,他们家的碗盘都是大的,蒸饭的陶罐也不小,一家人都吃的无比满足,肚儿滚圆。

尤其是老太太,今天一天光顾着惦记大孙子了,饭都没好好吃,胃早就饿扁了。这会儿大孙子做的饭菜这么香,一个没忍住,吃撑了。

孙子孙女是吃的肚儿圆圆,她是吃的肚儿尖尖。

然后,夕阳下,一家人整整齐齐的,一起在院子里的石板路上,散步消食。

美好的画面都是短暂的,回去之后,凌浅又继续去到空间里,当起了她的刨地瓜人。

以前也没发现,刨地瓜竟然这么难啊!

人工手动刨地瓜,她是见过的,工具刚开始都是镢头,后来又除了二齿、三齿的钩子,把工具高高的一扬,然后借助惯性落下来,且落下来的点都是计算好的,一般不会出现刨坏地瓜的现象。

可,她见过,不代表她就会了。

结果就是,她刨出来的地瓜,很少有完好无损的。

凌浅:“……”

累觉不爱!

累是真的累,农活她也是真的不爱干。

都说习惯成自然,干多了自然而然就学会了,怎么到她这,这句话就不这么贴切了呢?她都干了快一年的农活了,也没见她变成个农活熟手!

哎!真是白瞎了这一身力气了!

躺在炕上的凌浅,又开始怀疑人生了。

在凌浅又开始怀疑人生的时候,那个被她救了的蒙面男子,正浑身是血的看着敌人溃败,逃散。

去年冬天,慕青城带着他的私卫,准备绕到敌军的大后方,给他们来个釜底抽薪。

却没想到,在他杀了敌国的首领时,他们差点被对方包了饺子。

当时他就想到了,私卫里有敌国的奸细。

可后有追兵穷追不舍,也不是排查奸细的时候,只能分开逃走,各自小心。

却没想到,他千提防万小心的,最后,竟然还是被那个奸细给阴了。

脖子上边一点的位置,被那奸细扎了一针,头痛又头晕,他怕还有其他敌人隐藏在这片山林里,在杀了那个叛徒后,拼命的逃窜,也不知道逃到了哪里,到最后他整个身体都不能动了。

“天要亡我!”

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