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第49章 圈套

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走在漆黑一片的路上,林铁牛忍不住摇头苦笑,他没想到在前世熬夜上瘾的自己,还能有一天亲眼目睹凌晨3点的四九城长什么模样。

大街上、胡同里全都是冷冷清清的,偶尔能看见几个拿着手电筒、步履匆匆的人,这些人也许是去赶鬼市,又或许是去上早班。

远处城楼上的路灯就跟“香火头儿”似的,根本照不出人影,反而让人觉得有一种说不出的孤寂。

林铁牛并没有特意去控制劲力,双脚稳稳当当地一步步踩在路面的积雪上,发出一阵轻微的“沙沙”声。

声音渐行渐远,不一会,他就走进了红星轧钢厂大门。

门岗处的保卫大爷,非常警惕地把头伸出来朝他瞥了一眼,看到他身前挂着的工作证之后,又迅速把头缩了回去。

林铁牛嘴角微微上扬,突然就感觉心里的孤单被驱逐了出去,毕竟在这年代里,还是有很多“可爱”的人啊!

他迈着轻快的步伐,径直穿过安静的厂区,来到了唯一亮着灯光的食堂。

看到他走进来,正在食堂餐厅里拖地的谢福芹脸上不禁浮现出一缕喜意,马上非常热情地喊道:“林师傅,您来啦!”

她在刚才来食堂上班的时候,就听其他人说了林铁牛昨天掌勺小灶的事情,这让她暗自庆幸不已,并且决定再接再厉,一定要跟林铁牛搞好关系。

“哎,大姐,您来得挺早啊!”

林铁牛瞥了一眼取饭窗口上的挂钟,笑着点头应了一句,此时才3点50分,可看样子,谢福芹都已经忙活一阵了。

“都习惯了,我一般都是上早班。”

谢福芹有些感叹地说着,眼神中却透露着一丝期望。

林铁牛听得出这其中的意思,一般上早班的人不仅要早起,还没有资格分晚上的剩菜,要不是没办法,谁会想要上早班呢!

他微微一笑,像是安慰、又像是保证地说道:“那挺好啊!老话说了,早起的鸟儿有虫吃,大姐,您这每天都起得早,以后准能过上好日子。”

谢福芹微微一愣,非常开心地笑道:“好,希望是这样吧!”

“那您先忙着,我进厨房看看。”

林铁牛笑着说了句,转身朝后厨走去。

后厨里,上早班的工人都到了,包括谢福芹在内,总共是两名十级炊事员,四名学徒工。

此刻,他们都在忙着揉面做馒头,看到林铁牛进来,他们纷纷露出了笑脸主动打招呼。

“林师傅,您来啦!”

“林师傅,您早!”

“林师傅...”

林铁牛笑着点了点头,看了一眼桌上的面团,问道:“万师傅有开今个儿早饭的菜谱吗?”

听到这个问题,他们纷纷摇了摇头,其中,佟二喜笑着开口回答道:“林师傅,万师傅昨天交代说今个儿早饭都由您来做主,我们就等着您吩咐呐!”

林铁牛似笑非笑地看着他,问道:“那你们现在是在干嘛?”

“做馒头啊!”

佟二喜直接脱口回了一句,然后才发现不太对劲,他脸色微微一变,急忙解释道:“林师傅,您听我说,这可不是我们擅自做主啊!”

“以前咱们这菜谱不管怎么定,早上总是要蒸点馒头的,所以我就让大家伙先做着馒头,其他的就等您过来再安排。”

“那你们怎么就直接做白面馒头啦?”

林铁牛的脸色直接就沉了下来,虽然他不是很确定食堂里是几天做一次白面馒头,可怎么都不可能是每天都做白面馒头,不然在昨天给工人打饭的时候,那些工人们也不会那么馋白面馒头。

这是在有意陷害他呢!

佟二喜忍不住看了毕贵田一眼,眼神中微微有些惊慌,他没想到林铁牛会注意到这个问题,一时间也不知道该怎么回答。

毕贵田见此,急忙笑着说道:“林师傅,这个事情我们也不太清楚,刚我们上班进来后厨的时候,就发现这桶里就醒着白面团。”

“我们以为这是您给安排的,所以就直接拿来做馒头了。”

林铁牛在心里冷笑一声,马上就明白了这就是个圈套,这醒着的白面团确实是用来做馒头的,但肯定不是就这么直接做,而是要掺着棒子面一起做。

佟二喜和毕贵田应该是得到了某些人的交代,特意在跟他装糊涂,要是他没有及时发现,那到时他就很难推卸责任了。

而且,就算他发现了问题,现在也有一个麻烦在等着他,那就是某些人只提前醒好了白面,却没有提前醒好棒子面。

如果他现在用老面来进行发酵,那也完全赶不上早饭时间,这招不可谓之不高明。

只是,这会是谁的主意?万余华?还是赵根茂?

初步猜测这应该是赵根茂,因为在他看来,以万余华的身份,还不至于耍那么低劣的手段。

呵,惹我,真是不识好歹。

他默默在心里给赵根茂记上一笔,表面上却不动声色地说道:“行了,你们都先停下来,佟二喜,你去把每天开的菜谱拿来给我看下,毕贵田,你带其他人去把棒子粉拿出来。”

佟二喜和毕贵田对视一眼,乖乖分别转身去做事了。

很快,林铁牛就从佟二喜手中接过每日菜谱登记本,迅速翻看起来。

不一会,他就总结出了食堂每天的菜谱规律。

除了每隔一个星期蒸一次白面馒头,其余时候都是蒸的杂面馒头,具体的比例是一份白面搭配三份棒子面。

而早饭的菜谱相对午饭和晚饭来说就比较简单,主食是杂面馒头,再熬点棒子面粥,另外搭配一样咸菜就齐活了。

这年代,最受四九城人欢迎的咸菜有腌雪里蕻、大咸萝卜、小酱萝卜、水疙瘩、熟疙瘩,还有水疙瘩皮。

其中,最实惠也最为深入人心的当属水疙瘩,其制作原料来源于芥菜。

芥菜的地上部分就叫雪里蕻,而地下部分的根就叫大头菜,把这大头菜用盐水进行腌制,那就成了水疙瘩。

林铁牛看完每日菜谱之后并没有耽误时间,他直接吩咐佟二喜和毕贵田带着其他人去熬棒子面粥,还有切配水疙瘩。

而他则悄悄从系统商店花了3枚欢乐币购买了足够使用的酵母粉,然后亲自动手揉棒子面进行发酵。

佟二喜和毕贵田看到他的动作,眼神中浮现出一抹戏谑的神色,似乎是在等着看他的笑话。

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