黎安拿出来的卤肉，色泽暗红，散发着沁人心脾的香味。
不仅肉，连土豆、莲藕、四季豆都散发着诱人的香味与色泽。
问话之人是一名老饕，见此，连问都不问价格，直接道：“给我各来一斤牛肉和凤爪，再来各来半斤洋芋和藕。”
“好嘞。”黎安应道，一边将牛肉切成薄薄的长片一边道：“牛肉一块三一斤，凤爪和猪皮都是九毛，蔬菜都是三毛，都要吗？”
黎安提醒了一下，“卤蛋也有，一毛钱一个。”
看出这人不是差钱的主，黎安连忙推销。
“来三个，既然蔬菜类的价格一样，那就来两斤，一样给我称一点。”
“好。”黎安笑着应道。
一来就遇到了这么阔绰的主，黎安简直不要太开心。
将牛肉切好后，装碗里，称了鸡爪让陆亦朝送过去，打了个醮水。
醮水里放的是糊辣椒，用葱花、折耳根及其他佐料调和，加入芝麻油，让陆亦夕送过去。
那人看了看，说道：“老板啊，你们家缺几张凳子。”
黎安笑着道：“出门太忙，没来得及带，如果不方便的话可以带回去吃。”
那人也只是这么一说，毫不在意，端着碗找了个空地儿，将醮水放地上就吃。
牛肉和鸡爪炖得很糯，入口即化，醮着醮水，折耳根的香味配着卤香从唇齿间散开。
那人立刻眯起了眼睛。
之前吃黎安做的缸鳅鱼的时候，他以为那是他吃过最好吃的东西了。
可是没想到一山还有比一山高，这卤味比缸鳅鱼更好吃。
凤爪也是，炖得软软的，轻轻一抿，骨头就出来了。
男人速度极快，不停地往嘴里塞食物，那样子，似乎担心有人跟他抢一样。
延绵的香味引来很多人。
“卖卤肉卤菜喽！”黎安立刻扯着嗓子喊道。
她锅里的香味实在太香了，不多时，有人开口了。
“老板，给我来半斤牛肉。”
“我要三个鸡蛋。”
“我要凤爪。”
很快的，黎安摊子前就排了一条长龙。
黎安忙得脚不沾地，三孩子帮她端送收碗，就连洗碗都被他们包了。
不到一个小时，所有卤菜都卖完了。
黎安看着还排着的众人，扬声道：“感谢诸位捧场，今天的卤菜全都卖完了。”
“怎么就卖完了？我还没买到呢？”
“是啊是啊，我们排了这么长时间，竟然没有了。”
“这么少吗，我看着没多少人卖？”
众人抱怨道着。
黎安始终保持着微笑，她抬起手，将声音微微压下去，才朗声说道：“今天的虽然卖完了，但是我明天还会来这里卖。”
这句话彻底点燃了全场，有人高声问道：“那明天几点来啊？我好早点来排队。”
说话之人有朋友买到，他得已尝到一两口，所以才赶过来买。
“早上九点。”黎安给了肯定的时间。
“好，那我明天再来。”
“我也是，明天得来早一点。”
听着议论声，黎安脸上的笑意更深了，又道：“虽然卤菜卖完了，但是还剩下小吃。”
黎安说着将切成块的土豆放盆里，加入少量面粉和盐搅匀，拿出提前备好的模具，将拌好的土豆放在油里炸。
同时又将一些土豆就这样放锅里炸。
那些人看着这新奇的做法，又想着排了这么长时间，大大部分都留了下来。
“老板，这是什么？怎么卖？”
“凝成圆形这个叫洋芋粑，另外这个就叫炸洋芋，都卖五分。”黎安手中动作不停，拿出辣椒面。
土豆买得很很便宜，一分九一斤，而一斤大概能做两份土豆，妥妥的暴利。
洋芋粑炸成金黄色，拿出来沥了油，洒上她自制的辣椒面，黎安将一个洋芋粑分成了六七份，让三孩子端给排队的人品尝。
金黄的洋芋配着红色的辣椒，虽香味不浓郁，但颜色就已够吸引人。
得到品尝的人，纷纷大呼。
“好吃。”
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