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第380章 土豆也是宝

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“这样焗一下,土豆煎饼会更加的香,吃下去,也没那么容易上火。”

“我建议,大家卖土豆煎饼时,再泡上一大锅菊花茶,让买土豆煎饼的客人配着菊花茶吃。”

“当然,&bsp&bsp这个菊花茶,我建议大家可以卖两文钱一碗,也不贵。

“而且,这个菊花茶成本低,利润高,你们想啊,&bsp&bsp十几二十朵菊花,&bsp&bsp就能泡个一大锅,&bsp&bsp那是可以卖上百碗的了。”

“如果大家想要菊花茶香浓一些,就少放一些开水,淡一些,就多放一些开水,浓淡都由你们自己决定。”

解释的差不多了,包蓉才揭开锅盖,元祥立即递上一个白色瓷碟。

包蓉接过,将锅里的土豆煎饼一个一个铲到白瓷碟里,然后再用洗干净的小匕首将八个土豆煎饼,分别切成四等份。

“大家都尝尝。”

切好后,包蓉对大家说道。

早就眼馋的人们,一个两个都伸手拿一起一小块就塞进嘴里。

“好吃。”

“太香了。”

“外焦里绵,太好吃了。”

大家边吃边说道。

包蓉含笑听着。

见白瓷碟里的土豆煎都吃得差不多了,才又开口说道。

“要学做菜的都过来。”

五名少年纷纷围了过来。

“今天我教你们做一道醋溜土豆丝。”

说着,便示意元月开始烧火,然后放油,再放放切好的土豆丝翻炒。

边炒边解说“土豆丝炒成这个样子,&bsp&bsp就可以放入白醋,翻炒一下,然后再放入盐,如果有辣椒也可以放进去。”

包蓉刚说完,一道醋溜土豆丝就做好了。

“大家都尝尝。”

将醋溜土豆丝放到一旁的桌子上后,包蓉笑着说道。

厨房里的筷子有限,那些学做糕点的人,虽然也很想尝学地,但想着人家要学做菜的人都还没有尝,就都没有出手拿筷子。

而且这些少年看着也就十二三岁的模样,都还是个孩子,她们都已经是大人了,跟几个孩子抢吃的,就不成样子了。

“好吃!”

第一个少年吃了醋溜土豆丝后,由衷地说道。

其余的少年也都纷纷点头,刚入口,就又伸筷子去夹,用行动来表达,包蓉炒的醋溜土豆丝到底有多好吃。

“好了,现在你们都各自挑两个土豆,开始练习吧。”

“厨房的锅有限,你们就轮着来,千万不要吵架,上午轮不到的,就下午再轮,我都已经知会过尹大人了。”

“是,王妃。”

大家应完,就都走到一旁的两个箩筐旁挑选土豆。

今天包蓉准备了一担土豆供大家练习。

削土豆皮,切土豆丝,这两道工序,不用包蓉说,大家也都会了。

至于其它的食材,包蓉只准备了精面粉,反正土豆煎饼的做法都是大同小异。

只要学会期中一种,懂得举一反三的人,其余的做法也就会了。

至于那些不会举一反三的人,包蓉也是受莫能助。

师傅带进门,修行就只能看个人了。

一个上午,包蓉指导了五个人,时间就到了。

“好了,今天就到这里,你们还没有练习的,抓时时间练习,你们也可以互相学习,有什么不懂的,明日早上再来问我。”

下班时间到了,包蓉也开始想念她的儿子了。

谷献<spa>  “谢谢王妃!”

大家齐声道谢。

厨房里还有做好的土豆煎饼和醋溜土豆丝,朝廷还包一日三餐,饿不着这些人,包蓉和大家道别后,就在尹高炬的目送下,坐上马车回王府去了。

“上午如何?”

李天翊今天午饭也回来了,在吃午饭的时候,问起包蓉今天的教学情况。

“大家都很好学,也很听话。”

包蓉笑着说道。

看到包蓉笑眯眯的模样,李天翊知道,今天她和那些遗孀相处得很愉快,李天翊也就放心了。

“对了,有六名妇人想学刺绣,我把她们都安排到犄角村的绣坊去了,并让尹大人负责早晚接送。

“至于她们的午餐,想来那里的总管会安排好的。”

包蓉向他禀报了另一拨人的情况。

“好,到时我再跟皇兄报销她们的费用。”

李天翊点头说道。

事情都安排了,包蓉也不再说什么。

吃完午饭,和儿子玩了一小会儿,等儿子睡着了,就把他放到床的最里侧,她则紧挨着儿子一起睡了一个好觉。

醒来时,儿子还在睡,包蓉便小声吩咐元华。

“你再准备一担土豆、一干辣椒、一瓶白醋,十斤肥瘦相间的猪肉,十斤花生油。”

明天她准备教她们炸薯条和薯片。

再做一道土豆红烧肉。

“是,王妃。”

元华应下后,就去准备了。

这么多东西,元华知道,包蓉这是为明天的教学准备的。

未时末,李子安醒了,包蓉抱着他,等他醒神后,让元吉带上他的小玩具,抱着他来到后花园玩耍。

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