地瓜干摆在地里，要晒好些天，直到地瓜干晒得干干的了，才能一块一块捡起来，捡那好的放到一处，专门用来摊煎饼或者是熬粥，那些不好看的就等着粉碎了当猪饲料。
村里还有人专门收地瓜用来做粉皮，有些人家收了地瓜直接就送到做粉皮的人家家里，直接卖了还能有一笔小小的收入。
李家所在的村子里就有一户做粉皮的，李家最喜欢买刚做出来的粉皮，就跟吃凉皮一样。
想到凉皮，李丽娟馋的不行了，这个时候，交通不发达，不像很多年之后，你在一个地方就可以吃到全国的各种地方名吃，在县城也就是有些饺子店包子铺，最多有个卖馄饨的李丽娟原来公司附近有个专门卖凉皮的店面，是老夫妻两个，说是孩子在这边安了家，老两口过来帮着看孩子，后来孩子大了，老两口闲不住，就开了个小门面，做做家乡的凉皮卖，谁知道竟然很多人喜欢，店面越来越大，就连原来在一家公司上班的老两口的儿子也辞职在家里帮着做凉皮卖，夏天的时候食欲不好，来一碗正宗的凉皮，劲道的面皮，脆生生的黄瓜，再加上浓香的芝麻酱，大蒜水吃上一大碗很是过瘾。
李丽娟夏天去省城的时候看过，那边也没有卖的，实在是馋了，就想着什么时候自己做点，喜欢吃，自然就琢磨着怎么做，李丽娟可是在家里实践过很多次的，用家里现有的工具真的能够做出劲道好吃的凉皮的。
奶奶家的地瓜干都从地里拾回来之后，奶奶先把家里的两头养了一年多的大肥猪卖了，然后就收拾收拾家里陪着小姑去了城里。
小姑的店面装修那可是李丽娟帮着操持的，装修风格比较时尚，最起码做到了吸引人的眼球，不说别的，就那两扇窗玻璃，就费了很大的事。这个时候玻璃一般都是常用的家里窗户上的玻璃，很薄，亮度也不是很好，钢化玻璃算是特种玻璃了，城里卖玻璃的地方没有现货，想要还得预定，而且还不能太大了。
这样的要求就让李丽娟想要把扩大的窗户镶上正面玻璃的想法泡汤了，条件所限，只能根据现有的条件改动自己的装修计划。窗户照样扩大，但是做成了两个死扇，这样就能最大限度的让人看到屋里的服装。
门面里面呢，装修了换衣间，最重要的是屋顶的装修，三叔帮着找了一个老电工，按着李丽娟的想法在屋顶装了好几路电线，每条线路上留出好几个按灯泡的地方，结果买灯泡的时候又碰到了难题，现在都是白炽灯，冷光源的灯不好买，最后还是三叔去魔都那边出差的时候给买了回来。
奶奶看到闺女跟孙女这样折腾，心里挺着急的，这还没有开始挣钱呢，这装修就费了这样大的事情，再说这房子还不是自己的，这老些东西弄了来等到你走的时候还能再拆下来带着吗？
不过等到所有的装修都结束的时候，把灯光一开，从外面看着里面实在是漂亮，就连那几件挂在墙上的衣服看起来也好看了很多。
小姑的店铺算是正式开张了，前面的门面挂着自己做出来的各式衣服，后面的院子里，几间房子除了自己住着，另外几间都简单的装修了一下准备当生产车间用的， 李丽娟给小姑的定位就是从一个小作坊开始发展，中档的服装批量生产，高档的服装就得定制，特别是旗袍，现在还不显，等再过几年，手工定做旗袍的师傅才是抢手货呢。
李丽娟跟小姑在一起就会探讨一些关于服装的问题，李丽娟觉得小姑现在最欠缺的应该就是眼界，以及对时尚的敏感，现在资讯非常不发达，李家现在能够获得那些资讯的办法也就是订阅报纸杂志了，可是现在的报纸杂志也不像几十年之后包罗万象，很多东西还得经过层层审核之后才能出现在公众面前。
李丽娟就游说小姑多出去走走，特别是那边那个开放城市，还有魔都，去转一转看看一定能够获益匪浅。
于是，在李父决定跟卫秋生去南方的时候，小姑要求一起同行，李父琢磨之后，就同意了小姑的请求，带着小姑一起去了南方。
李父这次先去了深市，他在那边已经有了比较稳定的货源，去跟人家签了合同之后，把货发出来，就带着小姑到处逛。
很多不起眼的一些小门店，里面的衣服款式都是最时髦的，小姑买了好些衣服，在一家店里发现很多从明珠那边过来的关于服装时尚的杂志，好说歹说的，又花了钱才把那一大叠的杂志买了回来，有了些书，小姑也就不再逛了，她现在算上又给服装设计师，对时尚元素自然是比较敏感，后面李父带着去魔都的时候，买了不少质量好做工好的布料，这才意犹未尽的跟着回到县城。
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