回到家，有鱼鱼招呼着石毅将买到的五花肉和排骨放到厨房，她看着小王氏笑眯眯道：“厨房里的事情就交给大嫂了。我想吃酸甜排骨和红烧肉，嘿嘿。”
一想到能吃上肉，小王氏立马喜笑颜开，“好嘞，做饭的事情交给我。”
指了指猪下水，有鱼鱼边拉着石毅往后院的水井走去，边道：“大嫂，我先去洗猪下水了，等我忙完我就来厨房帮你。”
小王氏已经在厨房忙开了，她头也不回地应着：“好嘞。你们先忙。”
正在院里说着话的王氏和陈阿婆都满脸惊讶地看向有鱼鱼。
鱼鱼以前最是娇气了，没见她做过这样的脏活呀。
王氏没再理会陈阿婆，她立马抱着大丫走向有鱼鱼他们这边，她抢先道：“闺女啊，你怎么能洗那臭哄哄的东西呢？多臭啊，赶紧扔了。”
陈阿婆牵着大宝走过来，她帮忙解释道：“我听鱼鱼说这些猪下水做好了就要卖给村里的人，一文钱一碗，若是有人买的话，应该是能挣上一些银钱的。”
“鱼鱼啊，这猪下水伯母帮你洗，你别洗了，弄脏自己就不好了。”陈阿婆看着有鱼鱼心疼道。
石毅也关心道：“鱼鱼，这猪下水太臭了，我来弄，你别弄了。”
王氏看了石毅一眼，眼中带着几分满意之色，她也认同道：“对对对，鱼鱼啊，这东西太脏了，你别弄了，娘帮你弄。”
有鱼鱼有些无奈，又有些感动，她又不是什么千金大小姐，哪有那么金贵的，不过这些亲人对她是真的好，看来她得更加努力一些，争取让自己的亲人尽快过上好日子。
有鱼鱼看着大家，笑眯眯道：“我得了处理猪下水的秘方，咱们把这个猪下水弄好了，肯定赚得盆满钵满！这猪下水也不臭，我知道怎么洗，洗干净了就能做好吃的了。”
王氏满脸不可置信，“这，这么臭的东西能有人买？”
有鱼鱼神秘一笑，“肯定有人买的，我这法子做出来的猪下水香得不行，估计呀，那些人闻到这味道都要咽口水的！”
紧接着有鱼鱼带领着大家清洗猪下水，石毅和陈阿婆以及王氏都抢着干活，有鱼鱼干的活变少了很多。
有鱼鱼是有些感动的，但她也没说什么，感谢的话说出来就显得太生分了。
几人清洗好猪下水的时候，小王氏快要将晚饭做好了。
有鱼鱼提议道：“那咱们先吃饭吧，边吃饭边卤猪下水，到时候做好了猪下水你们就知道那东西有多美味了！”
王氏：这洗猪下水的时候又用食盐，又用面粉的，能不好吃吗？要是不好吃的话，那都对不起他们用掉的食盐和面粉了。
陈阿婆笑呵呵道：“鱼鱼啊，听你这么说，老婆子我都很期待这个猪下水的味道了。伯母觉得你做出来的东西肯定好吃！”
王氏因为用掉的那些食盐和面粉而懊恼着，她本想说闺女简直是胡闹，但看到陈阿婆这么夸闺女，她也不想落后了去。
王氏有些口是心非道：“鱼鱼，我也觉得你做的这个东西肯定好吃！娘支持你。”
有鱼鱼嘴巴张了张，她没有说出什么话来。
刚刚她分明从娘亲的脸上看到了懊恼之色，想来她是太心疼那些食盐和面粉了吧。
所以她娘转变的这么快是为了什么呀？
想不通啊！
既然想不通，有鱼鱼干脆懒得再想了，她比较喜欢用事实说话，等到大家都尝了卤猪下水的味道，他们就知道自己说的是不是真话了。
吃好晚饭，几人在院内的凉亭内乘凉，这时厨房渐渐传来了卤猪下水的味道，香味浓郁，王氏等人都忍不住吸了吸鼻子。
有鱼鱼笑眯眯道：
“爹，娘，伯母，大哥，大嫂，这卤肉肯定好吃！除了卤肉本身自带的肉香味以外，还有三大类香料呢。”
“我加了好多香料了，做出来肯定香得不行！第1个头香，大老远的地方就能够闻到卤肉的香味，被称作头香。这个是来自于两位香料的香味，这香味是属于鼻子闻到的香味，毕竟是天然的香料，总比添加剂的刺鼻的香味要好得多。”
“第2个灵魂香，吃到嘴里边觉得肉很香，这个就是灵魂香。产生灵魂香的香料是另外两位香料。吃在嘴里的香味溶于肉当中，大家在吃卤肉的时候都会说这块肉吃起来真香，那么除了肉本身的香味以外，吃的是香料的香味。香味对于卤肉本身的香味起到了一个辅助的作用，感觉肉香味就会变得更加的浓郁，但是前提是不能够掩盖住肉本身的肉香味，这个是纯天然的香味。”
“第3个尾香，肉吃到肚子里边，嘴里还有香味，还想再来一块，这就是尾香，产生尾香的香料也有两位，最主要是起到一个嘴里留有余味的作用，如果放的太多的话，就会发苦，这个香味在吃卤肉的时候是感觉不到的，只有在吃完了以后，嘴里边会留下淡淡的香味让人吃了以后还想吃。”
“这几种香料加起来是4种香味，这就足够了。”
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