饕餮之冒险王

五方磐石

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第四十四章 蒜烧电鳗

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“吓死我了。”

“枪哥,不带你这样的,说清楚啊!”

“好了,热锅热油,炒蒜头蒜末。”

“蒜烧电鳗,用的做法和蒜烧鲶鱼一样。现在我们加入姜末、豆瓣、盐、一丁点糖、酱油,然后放入电鳗加水。这里说一下,本来的做法中是加高汤,不过我用勾芡代替了。”

“枪哥,你上次不是说放糖不放盐,放盐不放糖么?”

“实力打脸自己。”

方宏无奈:“加糖不是为了提味,而是为了提亮,让鱼做出来后有光泽。”

“鱼太大了,闷煮一段时间就要翻面,翻面小心一点,免得鱼碎掉。”

“现在水收汁了,加入葱花,再勾芡。记住了,我是因为没有高汤,所以勾芡了两次,最开始闷煮鱼的时候就应该加入高汤,最后才勾芡。”

“现在放入一滴醋,关火。”

“我前段时间胃病刚好,不吃辛辣的东西,不过这种做法不算辛辣,非常消食。虽然我带了一些米,不过我不想在最开始就用掉它们,因为米是最养胃的最容易消化的,所以我得留着它们。”

“枪哥又开始大快朵颐了,我的肚子,咕噜……咕嘟……咕噜……”

“魂淡啊,晚上十二点整啊,魂淡!”

“不行了不行了,关直播一小时,撸一把再来看。”

“LoL一起啊,组队啊。”

“我说的不是这个撸,你们这样说,我都不好意思不去了。”

“dotA有没有?”

“真三了真三了!”

“弱弱地问一句,有人cF吗?”

方宏比中指:“你们这些手残党。”

吃过午饭,用保温杯装了一些鱼肉,其他部分,全部就地掩埋,处理了锅碗,方宏背上包,再度出发。

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