诸天:从四合院开始打卡

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第七百零八章 过年,佛跳墙香气惹人馋!

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第709章 过年,佛跳墙香气惹人馋!

第七百零八章过年,佛跳墙香气惹人馋!

事实上。

江晨猜测的不错。

早在他来之前,周老板也是对自家儿子儿媳妇大加称赞了一番。

几乎是把江晨夸得是天上少有地下无双。

如果是这样也就算了。

但周老板在最后,居然还有撮合自己孙女和江晨,想要让江晨成为自家孙女婿的想法。

这就让周镇南有些忍不住了!

作为一方大老板,周镇南却是一个十足的女儿奴。

所以……

面对江晨这个想要抢走自家女儿的人,周镇南也是各种横眉冷对,怎么都看不顺眼。

这份情绪,也是一直持续到江晨在做出了一桌子美味佳肴,征服了包括周老板在内一干人的胃之后。

周镇南对江晨依旧是怨念满满。

倒是小萝莉周晓白,对江晨也是变得亲热了起来。

也是让江晨有些哭笑不得,不知道自己居然还有萝莉杀手的天赋。

不应该啊!

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转眼间,便是到了过年。

值得一提的是。

无论是周老板,还是大老板,二人都曾想到过邀请江晨父子一起过年。

不过最终。

江晨也是谢绝了二人的好意。

毕竟过年这种时候,还是和自己的家人在一起才有氛围。

平日里二人去做客吃饭也就罢了,但要是过年的时候来到大老板家中,未免有些不合时宜。

除此之外。

四合院之中,原本每年过节的时候,都是中院的易中海两口子,傻柱,已经秦淮茹一家,还有后院的聋老太太在一起过年。

而今年无疑是出现了许多的意外。

首先……

何大清归来,也是令易中海和傻柱决裂。

加上傻柱结婚娶了媳妇。

现在自然是何大清和傻柱、刘玉华,以及何雨水一家过年。

而易中海也是和秦淮茹一家,还有聋老太太过年。

关于这一点……

其实江晨也想过邀请聋老太太,但对方也是谢绝了江晨的好意。

毕竟……

一直照顾聋老太太一日三餐和饮食起居的人,都是一大妈。

而无论是江晨,还是聋老太太所认定的大孙子傻柱,都无法做到这一点。

顶多是在生活上给予对方一些帮助。

终于……

大年三十这天,四合院内家家户户都开始做起了年夜饭。

几乎每家人,包括一向最为抠门的阎埠贵家,都是狠心买了一斤肥猪肉拿回来炼油。

而稍微富裕一些的,也是至少买个一斤二斤的猪肉炒菜。

所以这一天。

四合院内前后的十来家住户,都是飘散着肉香的气息。

而其中……

自然也是以江晨家,以及何大清一家为最!

江晨家自然不必多说。

首先在食材方面,江晨也不会亏待了自己。

什么成人手臂长度的大龙虾、还有七八斤重的鲤鱼、以及鲍鱼、海参、熊掌等等。

至于鸡鸭和猪肉,牛羊肉这些,反倒是成为最常见的东西。

甚至……

早在前几天的时候,江晨还特意用灵泉水为原材料,做了十几坛子花雕酒。

又是特意准备了一道颇为有名的闽菜。

没错,正是佛跳墙!

佛跳墙又名福寿全,是FJ省FZ市的一道特色名菜,属闽菜系。

相传……

该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。

佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和老酒,文火煨制而成。

成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

一般来说。

这佛跳墙所需要的食材多种多样,熬制的过程也比较复杂。

加上这里是四九城。

所以……

佛跳墙这种东西也是颇为罕见。

但在大年三十这一天,江晨取出了一坛已经准备好的佛跳墙,打开上面封好的荷叶之后。

顿时……

一股颇为霸道,混合着酒香,各种食材的香气,便是从后院不断飘散,然后来到中院、前院。

几乎家家户户都是闻到了这股味道!

“这味道……什么菜这么香啊,像是肉味,又不像是猪肉或者羊肉……”

“有点像是海鲜,怎么还有一股酒味?”

“是啊,这到底是什么菜,居然这么香,连我家做的油炸丸子的味道都被盖住了!”

说话之人是后院的刘海中,也就是现在四合院的一大爷。

为了庆祝自己成为了四合院的一大爷,今年过年刘海中也是下了血本让老伴买了二斤五花肉,做了不少炸肉丸子。

本以为凭着这炸猪肉丸子,大年三十的时候能好好享受一回。

但闻到了佛跳墙的香气之后。

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