林桃好奇道：“大胖做的啥？能躺这睡觉？”
瞅瞅人家那三大厨，炒菜这功夫，搞得跟表演似的。
正问着呢，外边又是一阵掌声雷动。
“娘您先坐着，我去叫醒大胖。他让我给他看着时辰呢。”
余氏把张小胖摇醒，说了几句话，就又回来坐着了。
张小胖伸了懒腰，看了眼门口两个火。
一个火上是蒸笼，一个火上直接啥也没有。
门口又是一阵掌声，林桃瞅了一眼，人家两个大厨，都做好三道菜了。
最后一位，也在收尾。
门口有人小声议论起来。
“张家食铺，不会没东西能拿出手了吧？”
“我也觉着，你看人家那三位，只用看的，就觉得好吃。再看这张小厨，哎哟，单单就睡了一觉。就这，也赢了那仨位？那不得活活把人家给气死喽？”
“哎哟！快别说气死了，您忘了，东临苑的掌柜，不就是被张小厨给气死的？”
说起这事，几个人津津乐道的笑成一片。
“张小厨！你要是不想比试，可以直接说啊！不用拿睡觉来戏耍我们！”
“闭嘴！”张小胖没好气的吼了一声。
声音稚嫩，气势却像极了林桃。
引得林桃呵呵笑出声来。
听到笑声，张小胖转头看到林桃，满是怨气的脸，立马换上了笑脸。
肉呼呼的小手一抬：“奶！您快来看。”
林桃过去，张小胖在啥也没有的灶中间，拉开一个小门，拿铲子，从里面取出一个硬邦邦的泥砣砣。
这把林桃看得直翻白眼。
“就这？”这不就是叫花鸡吗？
张小胖指着灶：“我请您看的是这个。咋样？这是您上回说了做烤鸭的专用炉子后，我就试着做了。中间这隔间是铁做的，我还把它四周糊了泥，用来保证温度不会过高。”
林桃看笑了。
“大胖，可以啊！都学会用脑子思考了！不错不错。”
张小胖嘿嘿傻笑，把那泥砣砣铲到了食铺门前的长桌上。
这下可不得了。
门外一片笑声，跌宕起伏。
有人说：“这啥呀？泥也能吃吗？”
“恕我孤陋寡闻，天下美食众多，我却从没有见过吃泥的。”
甚至有大喊：“大伙有牙口好的，敢试吃泥的吗？”
“哈哈哈哈……”
那三位来挑战的，更是信心满满的双手环胸。
林桃揉着突突直跳的太阳穴。
心里不停重复：不和他们一般见识，更别生气，气出病来，无人替。
坐回椅子上，林桃冲张小胖喊了句：“大胖，让这群没见过世面的，瞧瞧你的厉害！”
张小胖转回头，食指拇指比成个八，托着下巴，咧出一口白牙。
外面有人喊：“张小厨，你第二道菜是什么呀？”
小胖从蒸锅里，端出一只碗，倒扣在盆里。
碗接开，五种颜色的米，带着糯米的香气，震住了全场。
有人小声问：“那是蒸的米饭吗？”
“那颜色是怎么回事？”
“黑、红、黄、绿、紫。我怎么从来没见过，有这种颜色的米呢？”
“也太好看了吧！”
林桃看过去，勾了勾嘴角，不就是五彩糯米饭嘛！
有人兴起的问：“张小厨？你的第三道菜是什么呀？”
张小胖一摊手：“没了。我的三道菜，也齐了。”
嗯……再次惊掉了众人的下巴。
有个厨子大吼：“你这是欺负我们，不会数数吗！”
林桃直拍脑门。
大胖这哪是欺负你们不会数数，是欺负你们没见过世面！
张大林取来碗筷，围观人群开始跃跃欲试。
一辆马车，停在食铺门前。
来者，正是上回，买走大胖三张配方的福临楼大掌事。
随在那掌事身侧的小厮，立马维持起次序。
九幅碗筷，一幅呈给了福临楼的掌事。
八幅随机分给了围观人群。
然而，谁也没去那三个厨子的桌前。
而是在食铺门前，一字排开。
张小胖摆手：“各位，先从三位师傅那边开始试吃吧。”
林桃知道，小胖的糯米饭，还得调汤汁。
可在别人眼里，张小胖的举动，就成了谦让。
又或者是胜利在握。
福临楼的掌事，冲张小胖笑笑，走向那三桌。
其余人，也都小心翼翼的靠过去。
一圈试吃下来，随机的八人对九道菜，褒贬不一。
只有福临楼的掌事，一菜一夹，品过后，会以清水漱口，再品下盘。
每道菜品，就一夹，绝不多吃。
不像那八位，好吃的，拼足了劲，不好吃的，直摇头。
到了张小胖这，众人好奇的眸子，紧盯着泥砣砣。
张大林递了个锤子过来，小胖四周一敲，泥块碎落。
一阵荷叶独有的清香味，弥漫四周。
“吃荷叶？”
“那东西，应该没人吃吧！”
“嘘！看就知道了。”
张小胖打开包了几层的荷叶，每剥开一层荷叶，肉香就会越发浓郁。
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