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第499章 围猎(4)

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而这种不甘,伴随着20年特许经营时间的过半,也逐渐演变成为一种莫名的恐慌——事实上,这也是seed公司能够不断频繁接触这些特许经营商们的另一个重要原因。

说到这里,有人可能就要问了,既然seed餐饮投资管理有限公司一开始就抛出了自己的建议,而这条建议仿佛又很不错的样子,那么那些洋快餐的特许经营商们为什么不直接撇开seed公司单干?——这年头还有傻子愿意平白无故地免费分别人一块蛋糕?

事实上,seed公司还真不是想要免费分别人的蛋糕——撇开这家公司需要按比例在各个本土餐饮集团里实打实地注入资金不谈,光那些“小鸡”们的项目设计和运营管理,就足以让他们有这个资本与那些特许经营商们面对面地坐下来认真谈,而不用避讳对方把自己一脚踹掉。

前面说了,在kfc网点附近开店,优质客流量固然是一点也不用担忧,但是如何转化为其余餐饮店铺的营业额却是一个大大的挑战——人只有一个胃,能装得下的东西毕竟有限,而能在这个时间点去吃这些“轻奢”洋快餐的消费者,其心理状态自然不言而喻;在那种无形的优越感心态下,一般的餐饮项目决计是无法让他们轻易心动的。

因此,如何设计或者引入能够吸引这票子消费者,并且有效黏住他们的餐饮项目,就是摆在当下国内餐饮人面前最大的难题——要同时满足轻奢感、时尚感、非重食、非传统餐饮这四个要求,又要能在统一冷链管理模式下形成复合化的业态布局,对于当今的国内餐饮人而言,谈何容易?

但是很显然,seed公司肯定有着自己的绝活,要不然仅仅半年时间不到,就与十多个洋快餐特许经营商签署了合作协议,并且开始紧锣密鼓地筹备相应的餐饮项目——要知道,这些都是省市级的特许经营商,与他们签订协议,就意味着seed公司谋划的餐饮项目,即将在十几个经济发达的省市范围内大面积铺开。

如果仅仅如此也就罢了,这些项目的出现,无非就是有可能会对铸投商贸原本的本地生活服务项目带来冲击,到时候自然有小胖子张俊去头疼,万清猗犯不着现在就先吃萝卜淡操心。

可是,当这些餐饮项目在工人们加班加点的赶工下,逐渐露出了真容,万清猗就再也难以淡定了。

专门针对年轻情侣的“巴斯罗宾”冰淇淋;

专门针对白领阶层的“x咖啡厅”;

专门针对基层时尚女性的“瑞士cake”;

广泛针对年轻基层消费群体的“石烤湾湾小香肠”;

集猎奇与挑战为一体的“湾湾bt辣鸡翅”…………

这种明显是为了围猎年轻消费者群体的集中式业态,竟然在物理空间布局上,全部有意地把人流量导向同一条街上的惠选坊那边。

很明显,这家seed餐饮投资管理有限公司跟惠选坊是一伙的,而那群人的意图也很明显——他们想要利用大众的好奇心和慕洋心态,打造和撬动一个个以中低收入年轻消费者为主要针对对象的小型休闲消费商圈,并逐渐形成一个流量闭环!

而且看着这些基本上已经“消灭”了厨师的餐饮项目,万清猗眉头忍不住皱了起来。

这种聚集冷链的模式,无疑会给小胖子张俊的本地生活服务事业部带来巨大麻烦——人都是逐利的,一旦这种能极大压低运营成本的餐饮模式被验证是可行的,那么立马就会有一大批跟风者抱着钱求着要与seed公司合作,而铸投商贸原本拥有着绝对话语权的本地生活服务,也会随着这些新兴餐饮项目的大量上马,面临着巨大的挑战。

对方这是打算复制另一个铸投商贸?

透过现象看本质,发现了这一系列具有针对性的动作后面的逻辑脉络,万清猗觉得自己抓住了真相。

……………………

“不,对方不是想要复制另一个铸投商贸,以那伙人的尿性,是绝对不会愿意走跟随者路线的!”一脸惬意的杨铸翻了身,顺手搂住旁边小白羊的香肩。

万清猗如同上岸的鲫鱼一样,浑身颤栗着,粉嫩的小嘴龛合了足足两分钟,这才从余韵中缓过神来。

强忍着身体的绵软和无力感,万清猗报复似地拍了杨铸的胸膛一下,然后一脸不解地问道:“不是想要复制我们铸投商贸?那他们是想要干什么?”

也难怪她会如此疑惑,虽然两家走的路线不太一样,针对的核心群体也不太一样,但单从目前已经露出水面的几个围猎项目来看,对方采用的策略逻辑跟铸投商贸几乎是一模一样——照这样的路线走下去,最多三四年,对方要是不成为第二个铸投商贸,她万清猗提头来见!

杨铸见她不太信,先是意犹未尽地给某只小白羊做了次免费的体检,然后才说道:“其实我的描述不太准确——对方的初衷不是想要复制另一个铸投商贸,目前所做的东西,无非是示威外加制造交换筹码而已;”

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