前景堪忧。
又一次书桌前，打开艾雨上报的《院长心得笔记》。仔细修改多回，这是要给长老们看的，上次因为写的不行，挨了一顿狠批！
教育机构，若想蒸蒸日上。除艰辛，拼搏，百折不挠，还须具备一些基本的运营条件。
利益，无不是捆绑一系列的纽带，牵动各层次者的共同目的！
而学院，眼前形势困苦，衣食住行，尚不满足，院方导师人皆面黄，钱由何来？
由镇委周济拨款，十年之久均这般维持，弥天大口，杯水车薪。今时今日，想必再难有银钱挪用，不然浔影大人也不会舍心将学院交付外人之手。
设法招更多生员，获取资费，然恳花销在个人进修者，千中无一，且均是那些富商大户子女，仅顾玩乐嬉戏。
权利，学院本隶属镇直管，却未发挥应有的优势，源于地理位置偏僻，航运不平山路狭隘，这么大的力量，却施展不开。
除非打通隧道运河，疏路贸易。商业经济上升，带动周遭环境繁盛。可这投入周期该多长，经费何等天文数字。
名气，此发展核心，生存之本也。良好口碑，贯彻每一位镇民知晓，形成氛围，气象更新。切实学员能力作为，自成最佳宣传途径。
然渺小，这个‘贵族子弟学院’的牌子，如板上钉钉，摆脱不开！
教学质量瘫痪，风气败坏，奄奄一息污浊之所，谁更想关注？
才干，千军易得，一将难求。具有统筹之人，谋划之人，经济之人，执干之人，业务之人，管理之人等达成共识，缔造完整体系建设。架构稳定，前景才有一片光明。
量钱招揽，此类者忠诚归属性不强？
派系推荐，然亲疏远近，门户问题无法避免？
利用关系，公众性向镇中甄选，可学院人手不够，资金无能支撑？
山涧，不见光。
奔跑跨跃，幽意游离。
回房，冲澡，换衣，梳头，敷面，涂脂，抹嘴，在这寂寂的一段晨曦里，镜中美人儿精神落落，灵秀清新。
拐角厨房，捧喝小米粥，叼根酥油条，摊开荷包蛋，裹上绿葱丝，酸酸豆芽菜，蘸上辣香油，精细品尝，津津有味。
夸赞。“戚师傅，您的手艺真好，这么早就给我做早点，麻烦您了，”
大笑。“哪里哪里，能得咱们美丽无双的仙子大人称赞，可不敢当。见您吃饭姿态，高贵优美，小人在旁，是越看越欢喜，”
黯然。“害您这么早，为我操劳，等我有钱，给您发奖金，”
摆手。“都是分分钟的事儿。照顾仙子大人的起居，是我们的本份，亏您连日关照，才能混口饭吃。”
艾雨，怨念颇深。“最讨厌妙音那鬼地方，一分一秒也不想呆，那里的女人，一个个特别难缠。娇生惯养，轻浮挑剔，这不行，那不许，规矩还多，都吃不下饭，”
仰头笑。“女孩子，娇蛮一些也正常。妙音以后有您统领，肯定不差，”
想及。“不可能的，我呆不了几天。那个，我想聘您当学院厨房负责人怎样？”
戚师傅，面有难色。“那您可太抬举小人了！
说实话，不想当裁缝的管事不是好厨师，一点不想，那是假话，只是我们这几个，虽是各有所长，但要整个学院大范围饮食供应，还是招架不来。
还有，就是去了，”
明白。“您担心，会抢人家的饭碗？”
承认。“嗯。”
艾雨，尝试。“不如，促成您和其他厨部合并，学院举办一场厨艺比拼，第一名当头！”
老脸愁容。“仙子大人，先谢过您的好意。‘厨师’这个行业，您可能不大了解。没有第一，只有等级，一个再是杰出的厨师，也绝不可能面面俱到！
基本专精某一方面，擅其所长。
菜分，冷热。
餐分，大小。
系分，东，南，西，北，八个方向。式分，蒸，炸，煮，炖，煎，炒，烹，炸，很多门道儿，谁也瞧不上谁的好。
学院如果大方面供应，手艺我们不差，就是，”
疑问。“是没人手？”
点头。“对，做厨师，得能吃苦，打杂开始，一步步要下心思，踏踏实实的才行，”
期盼。“那，女孩子能否当厨师？”
半晌。“女的当厨师，那差太多了！
不，不是，不是！
瞧小人这嘴，仙子大人您千万别介意，并没贬低你们女孩的意思，女孩家聪慧，漂亮，细腻，人人欢喜，欢喜还来不及，”
思索，女孩子果然都是没用的生物！
明白。“懂，”
解释。“厨师，一般说白了，烧饭做菜的！
不管品阶高级，最基本最重要的就是对火焰稳定的掌控，以及佐料比例的调配。这点，女孩往往很难做到。
烧菜时，火焰温度一般要求很高，女孩本能会产生恐惧，以致抓不住最美味关键的时间。而温度不足，又将失去素材本身的鲜美味道！
烹调过程，很耗时间，过程，也需很大力气。这腰，腹，臂，腕，女孩力量方面，自然先天不足。
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