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第70章 油炸知了猴

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下了一场雨后盛夏的燥热少了几分。

听雪一直是很怕热的,家里头没有电风扇,夏天只能靠扇扇子凉快,再就是去洗个澡。

她原本是要戒掉雪糕的,但天气实在是太热了,实在是熬不住了就去小卖部买了一些雪糕,家里头有冰箱了,可以多买一些放在冰箱里头慢慢吃。

明天林国平不用去赶集卖包子,那晚上父女俩就能早早的睡了吧,不,他们没有早睡,而是分别拿了个手电筒一个小水桶,还有铁锹,然后趁着夜色出门去了。

父女俩这是要出门寻宝了。

很快爷俩就到了一处苹果园。

“爸爸,里头有动静。”听雪悄声道。

林国平说别管他们,咱们弄咱们的。

听雪说的动静是人的脚步声,小丫头的耳力很好,很多很细微的动静她都能听得见,接着苹果园深处就透出了点点灯光,那是手电筒的光。

里头果然有人。

听雪跟林国平在果园的另一头开始活动起来。

听雪用小铲子在一棵苹果树挖,很快她就看到了收获;“爸爸,有两只知了猴。”

一次挖出来了两只知了猴听雪难掩兴奋,她的声音虽然不大,但还是在这寂静的夜里听的格外清晰。

还没有等林国平开口呢果园的另一头就传来了个声音;“是听雪小姑吗?”

那是个十多岁男孩子的声音,而且是处于变声期男孩子的声音。

听雪对着那个声音回应道;“是啊我,长治原来是你啊!”

那个叫长治的男孩子是林国家的孙子,他爸爸就是卖豆芽发家的林红建。

他比听雪大了五岁,但辈分修小,所以得唤听雪一声小姑姑。

林长治朝听雪的方向挪了挪;“小姑姑,这里可多知了猴了。”

听雪说你弄多少了?

林长治说已经有小半斤了。

听雪“……”

知了猴的分量很轻,小半斤的话是真的不老少呢。

林长治弄了小半斤知了猴了,林国平也觉得不少了顺口问了一句你来多会儿了?

林长治忙回答道;“我来了快半个小时了,二爷爷你和小姑姑刚来吧,你们俩到我这边吧,你们现在在的那个位置已经被人摸过了。”

知了还没有蜕皮之前都在土里,它的皮可以做中药,它的肉非常鲜美,而且营养价值特别高。

每年到了盛夏时节村里人都会到树林,果园里头摸知了猴,有的已经破土了,还有没破土的那就用铁锹或者铲子挖出来。

从六岁开始听雪每年夏天的晚上都会跟着爸爸出来摸知了猴。

村里的其他孩子也都会跟着大人出来寻知了猴,自然像林长治这么大的孩子就可以自己出来了。

听雪为了跟林长治玩儿就到了他那边。

林长治对这个比自己小几岁,但辈分大的小姑是很照顾的。

在林长治的帮衬下很快听雪的小水桶里头就多了很多知了猴。

接着果园里来了别人,其实也不是别人,是林国盛带着林红梅,林红军姐弟过来了。

进了果园后林红梅和林红军就凑到了听雪和林长治这边来。

林红梅看到林长治的小木桶里那么多知了猴馋的眼珠子都要调出来了,再看看听雪的小水桶里知了猴也不少,她恨不得抓一把放在自己的小箩筐里头。

“小雪,你和长治是一起过来的吗?”林红梅问。

听雪说不是,长治先来的。

“长治,我知道你很会找知了猴,你快告诉我哪块是你和小雪还没有摸过的?”林红梅知道自己妈妈和林长治的妈妈关系不大好,但每次见了林长治她还是很热情的跟人打招呼,不过林长治对她也很热络,仿佛两家大人没有矛盾似的。

林长治指了一片区域给林红梅;“那里应该可以,你和红军过去吧。”

林红梅“……”

看到自己水桶里的知了猴不少了听雪感觉出来的时间也不短了,她轻轻打了个哈欠,然后对着距离自己很远的方向喊爸爸,咱们回家吧。

很快得到了林国平的回应。

父女俩要回家,林长治也没有再继续在这里呆着,很快仨人就走出了这片苹果园,走了一段路后就各自回家了。

墙上挂着的的石英钟已经指到了晚上十点半。

简单洗漱后听雪就躺在了床上,头挨上枕头没多久就进入了甜甜的梦乡。

一夜好梦,转眼就到了第二天。

听雪起床的时候林国平已经把火升好开始烧水了,他趁着这个功夫开始弄那些知了猴。

父女俩昨天晚上收获颇丰呢,加起来差不多得有一斤左右的知了猴,好几十只呢。

林国平把知了猴放在水里头彻底洗干净,然后丢在加了盐水的锅里头开始放在炉子上煮,煮了一段时间后把知了猴从里头捞出来空水。

接着就把锅里头的水倒掉,然后重新放在炉子上,等锅干了后就往里头加入了一些花生油。

油温到了一定程度后就把那些知了猴放到了油锅里头反复的翻炒,等炒到一定程度后再放上盐,然后继续翻炒,多咱等到知了猴全身金黄色后就可以出锅了。

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