回到乡村搞产业

廖不十

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第26章 先下一网

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一网收完,抓了七八条鲫鱼,还有几十条白条,稍微大一点的鱼基本都溜了。不过证实了杨振宇之前的判断,里面有很多大货。

船划到岸边,用袋子把鱼装好,看了一眼时间,差不多也该回去做晚饭了。

“奶,我抓了一些鲫鱼回来,一会儿炖汤喝!”杨振宇把网丢在坝子里晒晒,走进厨房把菜刀拿了出来,就在水缸旁边,把鱼杀了。

回到厨房,鲫鱼改好花刀,切了一点葱段、葱花和姜片,把冰箱里的豆腐也拿出来切成了方块。

点燃柴火热锅。

倒油,拿着勺子滑了一下锅,洒了一点盐,避免煎鱼的时候生锅。

煎鲫鱼,两边金黄,下葱段和姜,倒入水壶里烧开的开水,炖了几分钟,再把豆腐倒进去。

乳白色的汤汁开始跳动,豆腐也跟着汤汁欢快的跳动了起来。

最后加点盐和味精。

煮上几分钟,洒葱花起锅。

杨振宇用勺子舀入盆里,端了出去,太子闻着香味,跟在杨振宇脚边,扬起头一边舔嘴一边叫,追了上去。

“奶,怎么样?香不香?”杨振宇笑着问。

“香!孙儿厨艺太棒了!”王秀英满脸笑意。

“奶,你先喝点汤!我去下锅把白条煎了,再拌个凉菜!”杨振宇给王秀英舀了一碗鲫鱼汤,“小心烫着!”

夏天温度高,不怕菜凉。

杨振宇回到厨房,把白条煎了起来,再做了一盘凉拌黄瓜,最后不能少了酒,冰箱里拿了两罐啤酒出来,坐在屋门前开吃。

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