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第三二六章 别后叙话

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冯氏和婉儿快三年没见钟浩了,自然少不了要好好聊聊。

冯氏主要是问了钟浩一些考进士的事情,其余的时候主要是是婉儿拉着钟浩一停不停的问这问那,问钟浩在西北的情况,问他南下时在南疆的见闻,问东京城到底如何繁华风~流、问这一路上的风光如何等等!

冯氏对婉儿问得一些钟浩的情况,其实也挺感兴趣,但是觉得不能冷落了自己这甥媳富若竹,当下一边听着钟浩和婉儿的聊天,一边和富若竹聊着天。

众人聊了一阵子,冯氏感到有些口感舌燥,这才想起自打钟浩和富若竹进屋,光顾着聊天了,连盏茶都没给他们上,不由的对富若竹和钟浩很是歉意的道:“你们看姨母,这光顾着高兴了,连盏茶都没给你们上。”

当下冯氏让婉儿陪着钟浩和富若竹聊天,自己要去烧水泡茶。没办法,这个年代没有什么保暖瓶之类的东西,想泡茶只能每次现烧热水了。

如今天气炎热,钟浩倒是真感到有些口干舌燥,不过眼见冯氏要泡茶,他笑着阻止道:“姨母你别泡茶了,还是给我们来碗水果冰沙吧!这大热天的来碗冰沙,那才叫爽呢!”

钟浩转头对富若竹道:“姨母这食铺到了这夏天就是主要卖各种冰镇香饮子,生意好得很啊,你也尝尝姨母的手艺吧?!”

富若竹笑道:“那敢情好,自然是要尝尝的。”

冯氏见状,笑道:“那你们等着,姨母这就去前面铺子里给你做,正好今天剩下半桶冰呢!”今日一听钟浩到家了,冯氏就歇业,立即把铺子里上了排板,是以那制好的冰还有很多剩下的呢,这倒是物有所用了。

冯氏如今这香饮子和冰沙做得很是熟练,味道也很是不错,而且品种也很是多。这冰沙便是别家没有的。

别家的冰都是冬天开采的,只能冰镇或是直接加到香饮子了。而冯氏的冰因为可以先做,是以早在钟浩还在青州时,她就发明了冰沙了。她先把这香饮子熬制好,然后制冰时,直接把这香饮子放入放有硝石的木桶里,直接把这香饮子制成碎冰沙。

这冰沙别家自然是没有办法做到,是以冯氏的铺子到了夏天,这冰沙卖得特别的好。而且冯氏的冰干净,就算吃上好几碗冰沙都不会吃坏肚子,是以卖得非常的好。

几碗黄桃冰沙和冰糖雪梨香饮子很快被冯氏制好,并端了上来。

钟浩感到燥热呢,当下从冯氏手里接过,拿起勺子就吃。

富若竹刚才虽然跟钟浩说,很是想尝尝冯氏的手艺,可是以前还真没吃过冰沙,她没想到这冰沙真的是冰。这冰这个吃法,不会吃坏肚子吧?!富若竹小时候可是有贪凉,吃冰吃坏肚子的惨痛经历,是以端着那冰沙一时有些踟躇。

大宋此时夏天一般食用的冰,都是在冬天的天气最冷的时候,去附近的河湖上采取冰砖运回来,放在密封的地窖中存上半年,等到了夏日炎热之时再取出来用。这些存放了半年的冰,一般都是用来冰镇酒水或是饮品,很少会加入饮品或是酒水中食用!当然,也有人会贪图凉爽,直接将冰将入饮品或是酒水用食用,但是这种直接加入食用,少一些还行,若是这冰食用多了,很容易吃坏肚子。

之所以这些冰吃多了容易吃坏肚子,是因为这冰存上半年,很容易滋生一些细菌。这年代又没有什么无菌空间,这冰存在冰窖中时候长了,这种细菌滋生是不可避免的。哪怕是是皇宫中的用冰,存放条件非常之好了,也经常听到有后妃夏日贪凉,食冰吃坏肚子的事情。

当然,富若竹并不知道这冰容易吃坏肚子,是因为放得时候长了,滋生细菌的缘故。不过她却有小时候夏日贪凉食冰吃坏肚子的事情,是以对这满满一碗冰沙有些踟躇。

钟浩见富若竹有些踟躇,稍微一想便知道了她的担忧。富若竹这种大户人家的千金,以前在家里夏日肯定是能用上冰的。大概肯定是知道这夏日的冰最好用来冰镇东西,尽量不要直接食用,食用多了容易吃坏肚子的事情。

当下钟浩笑着对富若竹道:“姨母的这冰可是现作的,并不是冬日存下的,你放心吃便是,保准吃不坏肚子!”

冯氏笑道:“这都是大郎的教给姨母的手艺,呵呵,放心吧,大郎没骗你,姨母做得这冰放心吃就行!”

富若竹见钟浩和冯氏都如此说,自然不再怀疑,当下用小勺舀了一勺送入口中,顿觉浑身舒爽,凉意透体,而且还有满嘴黄桃的清甜味道。炎炎夏日吃上这么一碗冰沙,当真是爽快至极的美妙享受啊!

钟浩看着富若竹享受的表情,笑问道:“怎么样,这冰沙吃着很爽吧?”

富若竹如小鸡啄米般笑着点头道:“嘻嘻,吃着很是凉爽呢!”

冯氏在旁笑道:“吃着好就行,吃着好那姨母就每天给你做,咱家里最不缺的就是这冰!”

富若竹高兴的道:“谢谢姨母!”

随即富若竹又问钟浩道:“这冰是怎么做得啊?这夏日还能制造出冰来,当真是神奇无比啊!以前怎么没听说你还会这么手艺?!”

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