“嗯，这个……”终于到了图穷匕现的时候了，钟浩还真有些小小激动。“为师分别将炒菜和酿造烧酒的绝技传授给你们两个，这个束脩嘛……就要你们酒楼的三成干股，你们看如何？”
啊……这么便宜，高得利兄弟连忙不住点头：“使得，使得……”本来他们做好了大出血的准备，没想到钟浩只要他们酒楼的三成干股，那还有什么不答应的。有了这两门绝技，以后只要扎实肯干，十座这样的酒楼也能赚回来。
不过高得富比较憨厚实在，这时候实话实说道：“师傅，不瞒您说，我们这酒楼自打我爹一直在赔钱。最近更是一天也没有个客人，本来我们兄弟打算再坚持十天半月的，如果生意再没有起色的话，就转卖给隔壁老黄的。师傅你要这三成干股做束脩，实在是有些亏啊，不如你再要点别的作束脩吧！”
钟浩微微一笑道：“不用，师傅觉得你们实在，跟你们投缘，才会授艺于你们，这束脩就天然居的三成股份便足够了。再说，有了炒菜和烧酒，我们这酒楼生意还能不好？不过我有言在先，以后酒楼的经营策略和发展方向要听我的，如果你们不能答应这点，我便不能做你们的师傅。”
其实，钟浩之前早已打听过他们兄弟二人的品性，还算是诚实守信的本分之人，这点从今天他兄弟二人的表现也可以看出来。不然他还真怕自己把技术教给他们，他们转过脸来不认账了。就算自己有天然居的三成干股，可是等人家学会了手艺，转过头来再开一家酒楼，把顾客都带走，自己只能徒呼奈何了，所以钟浩觉得一定要找本份的人合作。
高得利和高得富听了钟浩的话，自是连连点头称是，至于钟浩提的要求，也是毫不迟疑的答应了。
高得利对钟浩道：“我这就给师傅写契约，将天然居的三成股份过给师傅！”
“不用，我信得过你俩！”钟浩摆手道。
“人心无凭，立契为证。手续还要办一下的，这样师傅放心，徒弟们也能安心！”
高得利让店伙计去柜台上去找出笔墨纸砚，便要开始拟立契约，将三成股份转让给钟浩，当然他也不傻，上面也注明了钟浩需要教给他们炒菜和烧酒的技术。
契约一式两份，高得利拟好后自己先签上名字，又做了画押，然后让钟浩签字画押。这契约还需要去益都县衙的户科去备案，才算正式契约。
契约签好，高得利招呼高得富一起举起酒杯，激动道：“师傅真是我们兄弟天降的贵人啊，我们兄弟借花献佛，借着师傅这烧酒，敬您一杯，愿我们师徒情谊长长久久！”
“好，愿我们师徒情谊长长久久！”
三人一起举杯共饮。
一场酒吃下来，三人关系热络了不少。
席间，三人也商量了不少以后酒楼经营的策略，当然，大部分经营策略都是钟浩提出来的，高得利兄弟每每感到惊喜，“哦，原来还可以这么干”，二人对钟浩的经营策略俱都是深表赞同。
下午，高得利和钟浩又去县衙将签订的契约备了案。
依着钟浩的意思，是不需要去备案的。其实钟浩来到大宋这一阵，对大宋风情民俗已经渐渐有了深入的了解。大宋百姓以诚信立身，对自身的信用看得很重，但凡签订的契约，不管有没有去官府备案，都会努力遵守。如果有人违反契约，传扬出去，那么这个人的信用就会破产，而在大宋，信用破产的人，便再无立身之地。没人愿意跟信用破产的人做生意，也没人愿意雇佣信用破产的人做伙计，就算去做那贼配军，也会被人看不起。
但高得利还是那句话：这样做了，师傅放心，徒弟也安心。钟浩只得一起去了。
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