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第62章 金蟾戏荷花□破案

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知府大喜,赶忙道:“有请顾大人。”

低着头的蒋吴氏抬头看着蒋九金,蒋九金瞪了她一眼,蒋吴氏又把头低了下去。

顾霆晅走了进来,他身穿青色官服,更显得身形颀长,姿态挺拔,在他身后跟着六个证人,有男有女,有老有少。

蒋九金看到这些证人,神情未变,瞳孔微缩。

蒋吴氏的头更低了,这六个证人,有五个是她家的邻居,虽然桂计来时,天已黑,但她也无法确定这五人有没有瞧见过桂计。

“见过大人,卑职不辱使命。”顾霆晅抱拳道,他是官身,无须下跪。

“顾大人,辛苦了。”知府客气地道。

“职责所在。”顾霆晅一板一样地道。

“顾大人,这六位是什么人?”知府问道。

“回大人话,这五位是蒋九金的邻居,这位是药铺的伙计。”顾霆晅答道。

药铺的伙计?

蒋吴氏又飞快地看了蒋九金一眼,蒋九金放在身旁的手握紧了拳头。

五位邻居证实,蒋九金夫妻和桂计不是在酒楼外,遇到的陌生人,桂计是蒋吴氏的远房表弟。

桂计来拜访时,的确天色已晚,可是偏偏桂计曾向这五人中的四人问过路。

蒋九金辩称,“大人明鉴,小的和他们素有怨隙,他们是在诬蔑小的。”

“大人明鉴,小妇人是本地人,怎么可能有个京都来的远房表弟。”蒋吴氏不承认桂计是她的远房表弟。

五人中唯一的中年妇人立刻拆穿她,“吴氏,你可是跟我说过,你这桂表弟来拜访里你时,拿了一匹上好的棉布料,还有两盒点心。”

另外四人也表示,跟蒋九金并无旧怨。那老者更说道:“小老儿与九金的父亲是旧友,曾有意结亲,后因生的都是儿子,方作罢。”

知府问药铺的伙计,“这堂上可有你认识的人?”

“回大人,小的认识他。”药铺伙计指着蒋九金,“大人,他前日去药铺买了礜石,说是家中闹鼠,买回去毒老鼠。”

这么多人指证,蒋九金辩无可辩,妻子没能将桌子掀翻,制造出更大的混乱,致使他们无法趁乱离开事发现场,被抓了个现行。

事已至此,蒋九金只能承认自己谋财害命,不过他说:“贱内不知情,一切都是小的所为。”

他是想舍己保妻,可就蒋吴氏刚在公堂上的表现,已无法撇清关系。

知府根本不相信蒋九金说的话,依律,判了蒋九金秋后处斩,蒋吴氏流放千里。

来看审案的百姓们齐呼:“大人英明。”

黎洛棠撇嘴,英明的人是顾霆晅好吗?要不是顾霆晅把证人找来,就这知府能把案子审清才怪了。

蒋九金和蒋吴氏被押进了大牢,酒楼的掌柜、伙计、厨子,以及来作证的六人都可以离开。

黎洛棠和唐辰啸随那些百姓一起离开公堂,回了客栈,赛西施中午回来做金蟾戏荷花。

两人回到客栈,刚坐下,任逾歌三人就回来了,田仕奇去城外了,没这么快回来。

赛西施跟黎洛棠和唐辰啸打了声招呼,就进了厨房,黎洛棠跟了进去,说实话,她还是头回听到这道菜名,想瞧瞧这是道啥菜。

黎洛棠见赛西施把鹌鹑杀后,开水烫过后,褪毛。

“这鹌鹑跟金蟾有什么关系?”黎洛棠不解地问道。

赛西施笑,“我也不知道。”

任逾歌为两人解惑,“鹌鹑会做成金蟾的模样。”

“鹌鹑变金蟾,可能吗?”黎洛棠不信,坐在一旁看着。

任逾歌灵巧地把鹌鹑整只脱骨,赛西施面露难色,“这个也要脱骨啊?”

她的手气太差了,两道菜都要脱骨,还一道比一道难。

“来吧,小师妹。”任逾歌把小刀递向赛西施。

赛西施硬着头皮上场,都比到这一步了,不能临阵退缩。

五只鹌鹑总算全部把骨头脱了出来,赛西施已满头大汗了,黎洛棠掏出手帕帮她把汗擦掉。

赛西施拿过水发冬菇、冬笋、木耳和瘦猪肉,切成小丁,海米、姜、葱切成末。用绍酒、酱油、盐等将诸料拌匀后,放进炒锅里煸香入味,填进布袋鹌鹑的腹内,用竹签封口备用。

“这是什么?”黎洛棠问道。

“这是牛蛙子。”任逾歌答道。

赛西施用开水将牛蛙子氽熟,青豆烫熟。黄瓜皮切成薄片,充当荷叶,西红杮切成荷瓣状,去瓤洗净,放蒸笼里蒸熟备用。

“这荷花到是成形了。”黎洛棠说道。

赛西施调了个芡汁备用,将炒锅里倒上油,中火烧至六成热,将填好鹌鹑整成金蟾状,入油锅炸至定型后捞出,拔掉竹签,又放进蒸笼里蒸。

“又是炸又是蒸,还真是复杂。”黎洛棠感叹道。

赛西施笑了笑,在任逾歌的教导下,把鱼肉剔下来,剁成细泥,加盐、蛋清,搅成糊装,取一酒杯,在杯中抹一层油,把鱼泥填进去抹平,点缀上青豆。

“糖糖,看,这像不像莲蓬?”任逾歌笑问道。

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