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第29章 先把任务做了再说(第三更,求推荐票和评论,五星)

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“是……是西雅黑毛猪火……火腿。”

由于出了冒牌天价红酒的事,莫绍明面对孟搏的发问,有些不太自信,说话结巴。

“孟总,这种火腿应该用西雅黑毛猪的后腿做原料,先在零上六摄氏度冷藏和腌制,静置之后,再腌制,最后用冷水冲淡,入库两个月,等待盐分分布均匀,自然干燥,挂在山洞内二十四个月到四十八个月,我们面前这份火腿,更是长达七十二个月……”

莫佳文赶紧接过父亲的话,如数家珍,说出西雅黑毛猪火腿从选料、工艺到产品特点。

毕竟冒牌天价红酒被孟搏识破,让莫绍明、莫佳文父子觉得很没面子,想扳回一局。

“没错,这的确是西雅黑毛猪火腿,两年前我跟一位客户吃过,的确美味,我先谢谢莫董事长了。”

一位股东津津有味地嚼着,脸上带着笑意。

“这的确是西雅黑毛猪火腿,孟总,我知道您现在已经是我们的大股东,关心公司的经营状况,就算酒的事,是莫董事长对不住您,可也不能鸡蛋里挑骨头吧。”

另外一位股东,让服务员给他送去第二片火腿,配上白面包一边吃着一边对孟搏说道。

“是啊孟总,别的我不敢说,这种黑毛猪火腿,我一吃一个准,错不了。”

……

股东们纷纷开口,证明众人吃的西雅火腿没有任何问题。

“其实你们说的都对,包括莫佳文所说的前面部分,也对,但是……”

孟搏将口中的渣滓咽尽,再呷一口新换上来的红酒,继续说道:

“莫佳文说这根火腿在山洞内干燥七十二个月,只怕有名无实了。”

说到这,不但莫绍明、莫佳文愣住。

几乎所有人都愣住。

就连为众人刨火腿的服务员也有些发懵。

她算是天上龙宫的资深服务师,对于各类火腿的了解,不敢说是专家,至少能盖过在座大部分人。

她也不觉得眼前这根火腿有什么问题。

“我们现在吃的这根火腿,的确是用西雅黑毛猪后腿制作的,但是后期储藏时间至多是二十四个月,不是你们认为的七十二个月。”

孟搏这话,让莫绍明的脸色变得不太好看。

同样是西雅黑毛猪火腿,储藏二十四个月和储藏七十二个月,价格完全不在一个层次。

以后者的价格,购进前者,如果属实的话,不用问,这个回扣吃得够狠。

“可是何以见得……”

莫佳文还有些不服气。

你又没看见,用嘴巴尝就能知道这么多?

“各位,西雅黑毛猪火腿储藏期不同,口感是有差别的,尽管不是很明显,但是对于一个深知西雅黑毛猪火腿的吃货来讲,连这点儿不同都发现不了,还敢说懂得这种美食?”

经孟搏这一说,众人全都放下手中的刀叉,回味着孟搏的话。

莫绍明还是一副闷闷不乐的表情,动作机械地将一片火腿送入口中,全力调动味蕾体会。

咦?

莫绍明还真的发现一点儿不同。

他之前是吃过储藏期达到七十二个月的西雅火腿的。

就像是孟搏所说,火腿在经过一定工序处理后,吊在山洞内干燥储藏二十四个月,四十八个月,七十二个月,脂肪是有细微变化的。

如果不是深知这一点根本发现不了。

莫绍明知道,孟搏又赢了。

他的脸色重新变得难看。

其实,存储期二十四个月的西雅黑毛猪火腿,东西并不差,但是以存储期七十二个月的西雅火腿的价格,进购存储期二十四个月的,这说明什么?

要知道两者之间的价格,可是差了近一半儿。

可想而知从中赚取回扣的人,赚得有多钵满盆满。

这几年天上龙宫的经营状况并不好,莫氏集团的资产也一再萎缩,市场低迷固然是一个重要原因,内部蛀虫则像癌细胞,正不知不觉侵蚀着模莫氏集团庞大的肌体。

看到众人的反应,孟搏知道又一个问题暴露了。

他继续说道:

“真正用来制作天价火腿的西雅黑毛猪,都是用青橡树、栓皮栎果实,也就是这两种树结出来的橡子饲养,以保证肌肉和脂肪组织比例到最优,再看我们眼前这根火腿,的确是用西雅黑毛猪的后腿制作,但是过多的脂肪比例,出卖了这头猪的生长条件,分明是用普通猪饲料喂养出来的,当然了,这种差别,从总体上说对火腿的口感影响不大……”

孟搏最后一句话仿佛一记耳光,抽打在莫绍明、莫佳文的脸上,连同其他股东们的脸,也有些发烫。

对口感影响不大?

你知道就是这点儿口感差异,造成的价格差别有多大吗?

如果说,同样用正宗的西雅黑猪腿制作出来的火腿,存储二十四个月和七十二个月的价格差别还不那么离谱的话,那么,用普通猪饲料喂养出来的西雅黑猪,冒充特别喂养的西雅黑猪制作火腿,那可就不是工艺差异,分明就是售假制假啊!

“是谁负责进的货?”

莫绍明再也冷静不了了。

蛀虫之贪婪和心狠手辣,大大出乎他这位董事长所料。

现在又被孟搏连续两次发现天上龙宫经营上的问题,别说莫绍明,连其他股东们也有些坐不住了。

不但因为蛀虫对公司的鲸吞蚕食,动了各位股东的蛋糕。

另外,在天上龙宫的管理层,都有各位股东的人,要说每个人都很干净,怕是不可能。

孟搏这个大股东如果不满意,会不会他将那百分之三十的股份抽走?

气氛显得有些凝重。

“莫董事长,别上火,这次就当买个教训,你再让人把这种火腿进货清单拿来,这些火腿我也要了。”

众人连续受了两次刺激,有些麻木了。

“好,我马上安排。”

莫绍明在郁闷的同时,也不再和孟搏客气。

这时候,负责查找进货清单的人,拿着三种货物的清单回来了。

“董事长,您看……”

工作人员双手托着清单,带着征询目光看向莫绍明。

“孟总,进货清单都在这里了,如果有什么不明白的可以问佳文。”

莫绍明对孟搏说道。

“不必了,我签字,然后把钱划给你们。”

孟搏没有伸手接那些清单,爽快地说道。

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