实际上，放什么调料，放多少，腌制多久让它入味，包裹荷叶的软泥裹多厚，放在火里烧多久，闷多久，这些都是有讲究的。
调料、腌制时间、火候，每一样都需要控制好，才能达到最佳的味道。
有些地方做叫化鸡比较简单粗暴，把鸡杀死以后内脏不去，鸡毛不拔，直接用泥土一裹就丢到火堆里烧，美其名曰原滋原味。
这种做法，风霖是吃不惯的，原滋原味是原滋原味了，只是那股腥气却很难去除。固然鸡毛会随着泥壳的剥落被去除干净，但鸡肉没有经过腌制和处理，很难入味。内脏不处理，不说那股腥气让人受不了，光是想想，那些内脏包裹着的东西，也很难让人有食欲。
看着还在熊熊燃烧的火堆，风霖总感觉少了点什么。
突然灵机一动，拍拍庄红叶的肩膀道：“你在这里看着火，我去找点好东西回来。”
庄红叶尽管好奇风霖要做什么，不过还是乖乖的看着火堆，跟火堆里的诱惑相比，那些许好奇心算得了什么。
火堆还没有熄灭，风霖就回来了，手里还拿着一个绿色叶子的包裹。
为了坐着方便，风霖在火堆旁铺了不少干草树叶什么的。一回来他就坐在火堆旁，把绿色叶子绑成的包裹解开。
庄红叶好奇的把脑袋凑过去，想看看风霖带了什么东西回来。
“啊！这是芋头。哪来的？”庄红叶惊呼道。
风霖神神秘秘的左右看了看，压低声音道：“小声点，这是从黄三叔那里偷回来的。”
“啊！”庄红叶惊呼一声，随即用小手捂住嘴巴，左右看看没人，才小声的道：“偷回来的？”
风霖小声的道：“对呀，吃叫花鸡怎么能没有烤芋仔，偷回来的芋仔吃着才香啊。”
小个的芋头，在风霖那里都被称为芋仔。从名字就可以知道是什么意思。
庄红叶睁着大眼睛，一脸不敢置信的看着风霖。
想不到你是这样的风霖哥，但是为什么我会感觉好刺激啊！
额，一个乖乖女大有被某人带坏的趋势啊，要是让庄红叶妈妈知道，不晓得会不会找风霖拼命。
其实，风霖只是逗逗庄红叶罢了，他挖这些芋头是跟村里的黄三打过招呼的。
不过小妮子的反应也挺好玩的，估计她现在还以为自己是芋头盗窃团伙的成员吧。
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