眼看就有全线溃败的迹象，李存勖发现了沼泽地中的一处土山，已经被贺瑰占领。李存勖说道：“如果能夺下那个制高点，我们就能反败为胜！”随后亲自率领骑兵仰攻。
李嗣源的养子李从珂与银枪效节都将领李建及，率步兵后续跟进，终于夺得制高点。河东军有了喘息之机。
此时，天色已晚，贺瑰在山下列阵，人数众多而军容齐整，军威浩大。河东将士大为恐惧，将领们纷纷主张等待各路残兵败将集结起来，等天亮之后再战。
后梁降将阎宝主张出战，说王彦章的骑兵已经逃走，山下的贺瑰只有步兵，我们居高临下，正宜以骑兵冲杀；且大王深入敌人腹地，如果撤退，必然遭受反攻，之前被冲散的士兵听说之后，也不会再来汇合，不用打，我们就自行瓦解了！
李嗣昭、李建及也十分赞同。
李存勖非常高兴，“年轻人就该有年轻人的样子。给我干！”
李嗣昭、李建及率领骑兵冲下山坡，对贺瑰的步兵军团发动攻击；河东军随军而来的一万民夫则在山下拉着树枝奔跑，尘土飞扬，战鼓如雷，在山后作为疑兵之计。
后梁军果然被击溃，丢盔弃甲，被杀三万余人。
这就是历史上着名的“胡柳陂之战”，据记载，交战双方当天的战损比都高到了惊人的三分之二！均失去了再战的能力（是日，两军所丧士卒各三之二，皆不能振）。
放在今天，这次战斗应该叫做“胡柳陂绞肉机”。
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