&nb苏沫儿将土豆利落地削了皮，然后上锅用水蒸熟，期间拿了一条腊肠切丁剁碎成沫，又把洋葱切丁剁成碎末，等到土豆蒸熟将三者混合在一起，用手揉成土豆泥团，然后再上锅去蒸。
&nb在她揉土豆泥时孟馨的眼睛就亮了，心中不由大叹好创意。土豆蒸熟后极易吸收食物的汤汁，混入腊肉末和洋葱末再蒸，土豆泥里就会充满两者特有的鲜香甜润。
&nb土豆泥蒸过后带有鲜甜的气味，苏沫儿将土豆泥放在一旁，又返回屋子里取了一样东西回来，她将那包东西交给孟馨，让她帮忙捣碎。而她则到一旁打鸡蛋了。
&nb孟馨打开一看，是这里特有的一种零嘴，叫柿子酥，是用柿子和面粉做成的。类似于她那个世界的酥脆虾条。她似是知道她想干什么了，眼神里满是赞赏，转身动手捣碎柿子酥。
&nb食材准备好了，苏沫儿洗净手将土豆泥捻起一小团，揉拍起一个小饼状，然后先沾蛋液，紧接着再沾捣碎的柿子酥，这样来回几次，土豆泥的面衣就做好了。
&nb在锅里倒一些油，等油热了将土豆泥饼放入油炸，直至两面金黄酥脆就捞出锅。孟馨趁热加了一块品尝，在口中咀嚼着，之后两眼放光不住地称赞。土豆泥饼的外表酥脆，咬上去可以清晰听到“嘎吱嘎吱——”的脆响，里面的土豆泥吸收了腊肉和洋葱的鲜甜，软乎又美味，而且很耐饱，材料和做法也很简单。
&nb“没看出来，你也挺不错的厨艺啊！”
&nb“我也就会这一个。”
&nb苏沫儿笑笑夹起饼咬了一小口，熟悉浓郁的味道弥漫在口腔里，她觉得鼻间有些发酸，这道土豆泥饼是前世落叶做给她吃的。
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